ให้ซี่โครงหลังลูกน้อยของคุณมีไหวพริบแบบเม็กซิกัน ซี่โครงอ่อนรสหวานและเผ็ดที่น่ารับประทานเหล่านี้มีเคลือบน้ำผึ้ง Chipotle!
เรื่องที่เกี่ยวข้อง. ทำลูกชิ้นในกระทะด้วยมารินาราโฮมเมดจานด่วนสำหรับงานเลี้ยงแบบอิตาลีง่ายๆ
ซี่โครงหลังเด็กเหล่านี้ไม่ง่ายไปกว่านี้แล้ว! เคล็ดลับในการทำให้พวกมันหลุดออกจากกระดูก ใช้ส้อมอย่างอ่อนโยนคือการรักษาอุณหภูมิให้ต่ำและเวลาทำอาหารให้ช้าลง!
ซี่โครงหมูอบเครื่องเทศเม็กซิกันกับสูตรเคลือบน้ำผึ้ง Chipotle
ให้บริการประมาณ6
วัตถุดิบ:
- 2 ชั้นวาง (ประมาณ 3-1 / 2 ถึง 4 ปอนด์) ซี่โครงหลังทารก
- พริกป่น 1/4 ถ้วย
- ยี่หร่า 1 ช้อนโต๊ะ
- กาแฟบด 1 ช้อนโต๊ะ
- ผงโกโก้ 1 ช้อนโต๊ะ
- ผงกระเทียม 2 ช้อนชา
- ผงหัวหอม 2 ช้อนชา
- เกลือโคเชอร์ 2-1 / 2 ช้อนชา
- พริกไทยดำ 1 ช้อนชา
- ปาปริก้ารมควัน 1 ช้อนชา
- ชิโปเติล 8 ช้อนโต๊ะในซอสอะโดโบะ
- น้ำผึ้ง 4 ช้อนโต๊ะ
- ผักชีสับสำหรับโรยหน้า (ถ้าต้องการ)
ทิศทาง:
- เปิดเตาอบที่ 225 องศา F. ในชามขนาดเล็ก ผสมผงพริก ยี่หร่า กาแฟบด ผงโกโก้ ผงกระเทียม ผงหัวหอม เกลือ พริกไทย และปาปริก้ารมควันเข้าด้วยกัน คลุมซี่โครงทั้งสองข้างด้วยเครื่องเทศแล้วห่อซี่โครงด้วยฟอยล์อลูมิเนียมเพื่อให้ปิดและปิดสนิท ปรุงซี่โครงประมาณ 3 ชั่วโมง
ปัดชิปโปเติลในอะโดโบและน้ำผึ้งให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ แปรงเคลือบบนซี่โครงแล้ววางกลับเข้าไปในเตาอบ เปิดฝาทิ้งไว้ 30 นาที นำซี่โครงออกจากเตาอบ เทเคลือบเพิ่มเติมด้านบนหากต้องการ หรือเสิร์ฟเคลือบที่ด้านข้าง โรยหน้าด้วยผักชีสับหากต้องการ
สูตรซี่โครงเพิ่มเติม
ซี่โครงเคลือบส้มและถั่วเหลือง
ซี่โครงทัสคานี
ซี่โครงน้องใหม่เหนียวหนึบ
