ไปเป็นวันที่ของกินชอล์กที่มีรสชาติเหมือนแพทชูลี่ ใส่สูตรคุกกี้ช็อกโกแลตชิปกัญชาที่สมบูรณ์แบบ กุญแจสำคัญของเด็กเลวเหล่านี้คือเนย โดยใช้เนยแท้เป็นส่วนใหญ่และเนยกัญชาเพียง 1/4 ถ้วย คุกกี้จะคงความนุ่ม นุ่ม และเป็นช็อกโกแลต คุ้กกี้ตัวเดียวก็อร่อย ทานง่าย แต่อร่อยจนคุณต้องอดใจไม่ไหวที่จะกินมันทั้งหมด
![มาร์ธา สจ๊วต](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
มากกว่า: วิธีทำเนยกัญชาด้วยหม้อหุงช้า
คุณจะต้องมีสิ่งต่อไปนี้: เนยจืดจืด, เนยกัญชา, น้ำตาลทรายแดงอ่อน, น้ำตาลทราย, ไข่ 2 ฟอง, วานิลลาสกัด, แป้ง, เบกกิ้งโซดา, เกลือทะเล และช็อคโกแลตชิปหนึ่งถุง
![](/f/16b4ce226e90f85836be7cbd4db28f18.jpeg)
เปิดเตาอบที่ 350 องศา F.
![](/f/5dd95875673538c0c5ae972664293b11.jpeg)
ใส่เนยจืดและเนยกัญชาลงในชามโลหะ แล้วใส่ชามในเตาอบจนเนย แค่ เริ่มละลายแต่ยังไม่ละลายหมด นำชามออกจากเตา ผสมให้เข้ากัน ปล่อยให้เย็น
![](/f/db8adf764e78433bca53bfa871386ebc.jpeg)
ขณะที่เนยอยู่ในเตาอบ ให้ผสมแป้ง เบกกิ้งโซดา* และเกลือเข้าด้วยกัน
*หากอบที่ระดับความสูง ให้ใช้เบกกิ้งโซดาน้อยกว่าหนึ่งช้อนชาเล็กน้อย ใกล้เคียงกับ 3/4 ช้อนชา
![](/f/44459cb4399908c79dad0a631c699ac5.jpeg)
ปล่อยให้เนยเย็นลง
![](/f/173a5d98426a3574edbca63413eb2286.jpeg)
ผสมน้ำตาลทั้งสองลงในเนยจนเข้ากันดีและฟู ถัดไปเพิ่มวานิลลาและไข่ ผสมให้เข้ากัน
![](/f/8eb45a273df2ad2c69474255457d8d5b.jpeg)
เพิ่มส่วนผสมแป้งลงในส่วนผสมเปียก และผสมจนแป้งเกาะติดกันเมื่อคุณบีบมัน ถ้าแป้งเปียกเกินไป ให้เพิ่มแป้งครั้งละ 1 ช้อนโต๊ะ ถ้าส่วนผสมร่วนเกินไป ให้เติมเนยจืดหนึ่งช้อนเต็ม
![](/f/d5f5b464653059d01ce765f036c1c57d.jpeg)
ใส่ช็อกโกแลตชิปลงไปจนเข้ากัน
![](/f/233dcc8e5c651cddc1af1f88a4fc8712.jpeg)
ปั้นแป้งเป็นลูกขนาดกลาง 12 แผ่น สูตรนี้จะทำคุกกี้ได้ประมาณ 16 ชิ้น นำเข้าอบ 12-15 นาที หมุนถาดไปครึ่งทาง
![](/f/04a0311256dfa94b024cba3a6e3da838.jpeg)
นำคุกกี้ออกจากเตาอบเมื่อขอบเกือบเป็นสีน้ำตาลทอง คุกกี้จะมีสีอ่อนและฟู อย่าอบจนคุกกี้ทั้งหมดเป็นสีน้ำตาลทอง เพราะจะทำให้อบมากเกินไป ปล่อยให้คุกกี้เย็นลงแล้วสนุกได้เลย!
มากกว่า:DIY กัญชาช็อกโกแลตเฮเซลนัทแพร่กระจายคุณจะต้องการทุกอย่าง
สูตรคุกกี้ช็อกโกแลตชิปกัญชา
ผลผลิต 16
เวลาเตรียม: 10 นาที | เวลาอบ: 12-15 นาที | เวลาทั้งหมด: 22-25 นาที
วัตถุดิบ:
- 12 ช้อนโต๊ะ (1-1 / 2 ถ้วย) เนยจืด
- เนยกัญชา 1/4 ถ้วย
- น้ำตาลทรายแดง 1/2 ถ้วยตวง
- น้ำตาลทราย 1 ถ้วยตวง
- ไข่ 2 ฟอง
- วานิลลาสกัด 1 ช้อนชา
- แป้ง 2-1 / 2 ถ้วย (บวกอีกเล็กน้อย)
- เบกกิ้งโซดา 1 ช้อนชา (ถ้าอบที่ระดับความสูงจะน้อยกว่านี้เล็กน้อย)
- เกลือ 1/2 ช้อนชา
- 1 (16 ออนซ์) ถุงช็อกโกแลตชิป
ทิศทาง:
- เปิดเตาอบที่ 350 องศา F.
- ใส่เนยจืดและเนยกัญชาลงในชามโลหะ แล้วใส่ชามในเตาอบจนเนยเริ่มละลายแต่ยังไม่ละลายจนหมด นำชามออกจากเตา ผสมให้เข้ากัน ปล่อยให้เย็น
- ในชามขนาดกลาง ผสมแป้ง เบกกิ้งโซดา และเกลือ พักไว้
- เมื่อเนยเย็นลงแล้ว ให้ผสมน้ำตาลทั้งสอง
- ผสมวานิลลาและไข่
- เพิ่มส่วนผสมแป้งและผสมจนเข้ากันดี
- ใส่ช็อกโกแลตชิพลงไป
- ปั้นแป้งเป็นลูกขนาด 1-1 / 2 นิ้ว
- อบครั้งละ 1 แผ่น นาน 12 – 15 นาที หมุนถาดไปครึ่งเวลาอบ
- ปล่อยให้คุกกี้เย็นลงและเพลิดเพลิน!
มากกว่า:เค้กกาแฟกัญชาคือความสุขในแก้วของคุณในเวลาเพียงสามนาที