เราเป็นคนประเภท "ไม่คุยกับฉันก่อนดื่มกาแฟ" แน่นอน แต่เมื่อคุณไม่สามารถ ไปร้านกาแฟหาคนชงกาแฟให้ ต้องหาวิธีทำที่ บ้าน. บาง ชงเย็นทำเอง ยิงตรงจุดเสมอ (และสามารถทำได้ก่อนเวลา ซึ่งเป็นเครื่องช่วยชีวิตทั้งหมด) แต่ในวันที่ เมื่อเราค้นพบตัวเองอย่างอัศจรรย์ด้วยเวลาที่เพิ่มขึ้นเล็กน้อยในตอนเช้าเราชอบให้อิ่ม นักชงกาแฟ. เรามาแล้ว ลองกาแฟดัลโกน่า,วิปเครื่องดื่มเย็นๆจากเกาหลีที่โดนกระแสโซเชียลถล่มทลายแต่เธอไม่รู้หรือไง Giada de Laurentiisหนึ่งในเชฟคนโปรดของเรา พยายามปรับปรุงสูตรหรือไม่?
ดูโพสต์นี้บน Instagram
ใช่เราทำมัน ใช่ มันช่างอร่อยจริงๆ* ดูเถิด – Dalgona Coffee ที่ได้รับความนิยมจากอินเทอร์เน็ตโดยมีการปรับแต่งเล็กน้อยจาก @giadadelaurentiis ที่ทำให้มันอร่อยเป็นพิเศษ 🙌 รับ #recipe ในลิงค์โปรไฟล์! #เราทำอาหาร
โพสต์ที่แชร์โดย Giadzy (@thegiadzy) ออน
ตามปกติแล้ว เดอ ลอเรนติสได้ค้นพบวิธีที่จะทำให้สูตรอาหารอิตาเลียนพลิกผัน ของเธอ กาแฟอิตาเลี่ยนดัลโกน่าเย็น เปลี่ยนเม็ดกาแฟสำเร็จรูปเป็นผงเอสเปรสโซสำเร็จรูป ซึ่งจะทำให้ได้รสชาติที่เข้มข้นยิ่งขึ้น Giada ตีผงเอสเปรสโซด้วยน้ำตาลและน้ำร้อนด้วยเครื่องผสมแบบมือถือจนฟูและสีอ่อนลง จากนั้นเธอก็เติมผิวเลมอน ซึ่งทำให้เครื่องดื่มมีกลิ่นส้มที่หอมกรุ่นโดยไม่ต้องเพิ่มกรดในเครื่องดื่ม (
เอสเพรสโซมักจะเสิร์ฟพร้อมกับผิวเลมอนบิดๆ ในอิตาลี) และตีต่ออีกนาทีหนึ่งจนส่วนผสมข้นมาก และสามารถลอยบนแก้วนมเย็นที่คุณเลือกได้หากคุณนึกไม่ออกว่ากาแฟกับมะนาวเป็นแนวคิดอย่างไร เดอ ลอเรนติสขอเสนอทางเลือกสองทาง เธอบอกว่าคุณสามารถใช้กระวานหรืออบเชยแทนเพื่อเพิ่มความอบอุ่นให้กับเครื่องดื่มได้ ไม่ว่าจะด้วยวิธีใด ฟังดูเหมือนเป็นวิธีที่สมบูรณ์แบบในการเพิ่มคลาสการทำอาหารเล็กๆ น้อยๆ ให้กับเครื่องดื่มที่มักทำจากกาแฟสำเร็จรูป
ก่อนที่คุณจะไป ตรวจสอบบางส่วนของ สูตรพาสต้าที่ดีที่สุดของ Giada ด้านล่าง:
