ตั้งแต่ปี 2542 Ina Garten ได้มอบความสวยสง่าให้โลก ตำราอาหาร ที่ไม่เพียงแต่ให้สูตรอาหารแสนอร่อยแก่เราเท่านั้น แต่ยังมอบหน้าต่างสู่ชีวิตอันเงียบสงบของเธอบน ชายหาดของ East Hampton ในกระท่อมที่สมบูรณ์แบบของเธอกับสามีผู้เป็นที่รักของเธอ Jeffrey และกลุ่มเพื่อนซี้มื้อสายที่น่าทึ่งของเธอ ด้านข้าง.
มากกว่า: นี่คือข้อโต้แย้งที่ฉันจินตนาการว่า Ina และ Jeff Garten ปิดกล้อง
หลายปีที่ผ่านมาเธอพาเรามา คอนเทสซ่าเท้าเปล่า หนังสือสอนทำอาหารเกี่ยวกับทุกอย่างตั้งแต่การจัดปาร์ตี้ที่ดีที่สุดไปจนถึงวิธีทำอาหารมื้ออร่อยล่วงหน้า หนังสือที่ทำให้ชีวิตฉันสนุกสนานและอร่อยยิ่งขึ้น แต่ตอนนี้ ฉันมีไอเดียบางอย่างสำหรับคอลเล็กชันสูตรอาหารชุดต่อไปของเธอ ซึ่งฉันคิดว่าน่าจะช่วยเติมเต็มชั้นวางหนังสือในครัวของฉันได้
Barefoot Contessa ฉันต้องการทำอาหารเย็น แต่ฉันไม่มีเวลาไปที่ร้าน
ฉันชอบสูตรอาหารทั้งหมดของคุณที่แนะนำให้แวะที่ร้านขายเนื้อในละแวกบ้าน ร้านชีสสูตรพิเศษ และสวนสมุนไพรอันเขียวชอุ่มของคุณ อย่างไรก็ตาม — และนี่ค่อนข้างใหญ่ใช่ไหม? — ?บางครั้งเป็นเวลา 17:55 น. และเด็ก ๆ ก็กรีดร้องและฉันต้องทำอาหารทันทีโดยใช้เฉพาะสิ่งที่อยู่ในบริเวณใกล้เคียงเท่านั้น ฉันกำลังคิดถึงสูตรอาหารที่เรียกว่า “เนื้ออาหารกลางวันและคีชชีสหมดอายุ” และ “ซุปที่เป็นเพียงส่วนผสมของสิ่งต่าง ๆ ในน้ำซุป” ผม รู้ว่าคุณสามารถทำให้ Ina นี้มีสไตล์และเรียบง่ายได้ แม้ว่าฉันจะไม่มีอะไรจะนำเสนอนอกจากผักคะน้าและมอสซาเรลลาที่เหี่ยวแล้ว แท่ง
Ina Garten's ถ้าคุณคิดว่ามันยาก ให้ลองเขียนงบประมาณพลังงานนิวเคลียร์แห่งชาติ
มีช่วงเวลาหนึ่งในปีที่แล้ว ขณะที่ฉันกำลังดิ้นรนอย่างหนักเพื่อทำเค้กช็อกโกแลตมอคค่าไอซ์บ็อกซ์ของ Ina เมื่อเธอ มองมาที่ฉันจากหน้าหนังสือของเธอและพูดด้วยสายตาของเธอว่า “ฉันเคยเป็นนักวิเคราะห์งบประมาณของทำเนียบขาว ฉันคิดว่าคุณคงคิดออกว่ากระทะสปริงฟอร์มขนาด 8 นิ้วทำงานอย่างไร” ฉันชอบหนังสือทั้งเล่มเกี่ยวกับรูปลักษณ์และความรู้สึกเหล่านี้ สูตรอาหารจะรวมถึง: “นี่คือซอสฮอลแลนเดซ ไม่ใช่เอกสารนโยบาย” และ “ถ้าเจฟฟรีย์เขียนหนังสือเกี่ยวกับเศรษฐกิจการเมืองทั่วโลกได้ คุณทำริซอตโต้ได้แน่นอน”
มากกว่า: ทำไมความเกลียดชังต่อเครือข่ายอาหาร ดาวจิอาดา เด ลอเรนติส?
Ina Garten's Entertaining Only Yourself ตำรา
ดังนั้น Ina คุณมีหนังสือหลายเล่มเกี่ยวกับการจัดปาร์ตี้สุดอลังการเพื่อรวบรวมเพื่อนที่ตลก ใจดี ฉลาดและประสบความสำเร็จของคุณไว้หลายเล่ม นั่นยอดเยี่ยมมาก และบางครั้งฉันก็อ้างอิงหนังสือเหล่านี้เพื่อความสบายใจและเป็นเพื่อนกันเมื่อฉันอยู่คนเดียวในบ้านของฉันดื่มไวน์จากหม้อชาพลาสติกของเด็กหลังจากที่ลูกๆ ของฉันหลับ แต่ฉันกำลังคิดถึงหนังสือเล่มใหม่ที่คุณแสดงให้ฉันเห็นถึงวิธีการฉลองให้ดีที่สุดเมื่อฉันอยู่คนเดียว ฉันกำลังนึกถึงสูตรเค้กแก้ว Garten-tastic บางทีข้าวโพดคั่วรสเลิศ ค็อกเทลสำหรับผู้ที่ไม่ได้ใช้อะไรนอกจาก Capri Suns และวอดก้าที่ว่างเปล่าครึ่งหนึ่ง? ฉันรู้ว่าปฏิทินของคุณน่าจะเต็มเป็นส่วนใหญ่ แต่บางอย่างก็บอกฉันด้วยว่าคุณจะเล่นโซโลในยามค่ำคืนได้อย่างไร
คอนเทสซาของ Barefoot Contessa ฉันรู้คุณแค่ต้องการดูภาพจากชีวิตของฉัน
ให้ทุกคนหยุดเสแสร้ง ฉันจะเลิกเสแสร้ง การ์เทนจะหยุดเสแสร้ง ผู้จัดพิมพ์หนังสือจะหยุดเสแสร้ง ความจริงก็คือหลังจากตำรา 10 เล่ม ฉันไม่ต้องการสูตรอื่นสำหรับพายหม้อกุ้งล็อบสเตอร์หรือพิกคาตาไก่ ฉันเพียงแค่ต้องการ คุณ, ใน. ขอช่างภาพตามไปสักสองสามวันแล้วถ่ายรูปให้หน่อยได้ไหม? ฉันอยากเห็นคุณอ่านหนังสือในที่นั่งริมหน้าต่าง โดยมีชาวอัฟกันพาดทับขาคุณ ฉันอยากเห็นคุณเดินบิลไปที่ตู้ไปรษณีย์ หยุดคุยกับเพื่อนบ้าน ที่ชอบพวกเราทุกคน เข้าใจผิดคิดว่าคุณคือเพื่อนที่ดีที่สุดของเธอ ฉันต้องการเห็นคุณและเจฟฟรีย์พับผ้าด้วยกัน หัวเราะเมื่อคุณทั้งคู่ขุดตะกร้าและคิดถุงเท้าที่เข้าคู่กัน มันไม่น่ากลัวเกินไปใช่ไหม
มากกว่า: Ina และ Jeffrey Garten มีเรื่องราวความรักที่สร้างแรงบันดาลใจ
Ina Garten's Guide to only Wearing Relaxed-Fit Button-Downs for Your Whole Life
โอเค หนังสือเล่มนี้จะไม่เกี่ยวกับอาหารด้วย แต่ฉันต้องรู้จริงๆ ว่า Ina ได้ไขความลับของการสวมแค่กระดุมเม็ดเดียวในชีวิตของเธอได้อย่างไร และยังคงดูสวยสมบูรณ์แบบอยู่เสมอ กินข้าวเช้าแบบสบาย ๆ กับเพื่อน 10 คนบนชายหาด? ปุ่มแชมเบรย์ที่อ่อนนุ่มและซีดจางจะทำได้โดยไม่มีคำถาม วางตัวอยู่หน้าแบนเนอร์ขั้นตอนและทำซ้ำในงานใหญ่ล่าสุด? เดรสซาตินสีดำกระดุมติดกระดุมจะเข้ากันได้ดีกับสร้อยไข่มุกและทัศนคติที่ไม่มีใครหยุดได้ของคุณ ฉันได้ยินคุณกระซิบข้างหูของฉันตอนนี้: “ง่ายขนาดนั้นเลยเหรอ?”
ก่อนไปเช็คเอ้าท์ สไลด์โชว์ของเรา ด้านล่าง.
