วันหยุดเป็นช่วงเวลาที่เหลือเชื่อของปีในครอบครัวของฉัน เราพูดถึงสิ่งที่เรารู้สึกขอบคุณที่ได้แบ่งปันในช่วง 12 เดือนที่ผ่านมา และเราทำสิ่งต่างๆ ในครอบครัว ปีนี้ฉันวางแผนที่จะให้ลูกๆ ของฉันมีส่วนร่วมมากขึ้นใน การทำอาหาร ของมื้ออาหารของครอบครัวเรา
ตอนนี้ฉันได้จัดรายการพิเศษสำหรับ อาหาร เครือข่าย (รวมถึง คุกกี้คริสต์มาสท้าทาย รอบปฐมทัศน์ วันที่ 28 พฤศจิกายน, และ แบไต๋ขนมเด็ก, รอบปฐมทัศน์ 30 พฤศจิกายน) ฉันเข้าใจแล้วว่าลูกๆ ของเราสามารถทำอาหารในครัวได้มากน้อยเพียงใด และการแบ่งปันกระบวนการเตรียมการนั้นมีความหมายเพียงใด
มากกว่า:อลิสัน สวีนีย์: ฉันจะเป็นแบบอย่างของความแข็งแกร่งให้ลูกสาวได้อย่างไร
ไม่ว่าจะเป็นการเรียนเตรียมอาหารหรือดูแลส่วนประกอบอาหาร ลูกๆ ของฉันก็เริ่มที่จะ ใช้เวลากับผมในครัวมากขึ้น และพวกเขาก็ภาคภูมิใจในสิ่งที่ทำเพื่อครอบครัวของเรา อาหารเย็น ฉันหวังว่าจะได้แบ่งปันสูตรอาหารสำหรับวันหยุดตามประเพณีของเราในปีนี้ เพื่อให้พวกเขาได้สมบูรณ์แบบและสานต่อประเพณีต่อไปสำหรับคนรุ่นต่อๆ ไป
ตอนแรกฉันให้ลูกๆ ของฉันช่วยทำขนมจริงๆ เพราะฉันรู้ว่าพวกเขายินดีที่จะเลียช้อนหลังจากทำคุกกี้ และกินของหวานทันทีที่ขนมพร้อม แม้ว่าพวกเขาจะชอบขนมอบนี้มาก แต่ฉันพบว่าพวกเขายังชอบทำอาหารเย็นให้เราหรืออย่างน้อยก็มีส่วนช่วยในการทำอาหาร
ฉันยังตระหนักด้วยว่าเนื่องจากพวกเขาเริ่มใช้เวลาในครัวกับฉันมากขึ้น พวกเขาจึงเรียกร้องสิ่งที่ต้องการสำหรับอาหารค่ำน้อยลง พวกเขาเข้าใจดีว่าทำไมฉันถึงปฏิเสธที่จะทำอาหารที่แตกต่างกันสำหรับแต่ละคน
มากกว่า: อลิสัน สวีนีย์: ฉันปฏิเสธที่จะให้ตารางภาพยนตร์ขัดขวางไม่ให้ฉันติดต่อกับลูกๆ
หากคุณเป็นเหมือนฉันและไม่เต็มใจให้ลูกๆ ของคุณใช้มีด ต่อไปนี้คือวิธีง่ายๆ ที่จะช่วยให้พวกเขาช่วยเหลือโดยไม่ต้องกังวลว่านิ้วจะหลุด:
เตรียมอาหาร.
เด็กๆ ของเราสามารถทำได้ทุกอย่างตั้งแต่การซักจนถึงการวัด และพวกเขาเรียนรู้ว่าอาหารเข้าไปมากแค่ไหนตั้งแต่เริ่มทำอาหาร
ทำเครื่องเคียง.
ตั้งแต่สลัดไปจนถึงผัก เด็กๆ สามารถเตรียมเครื่องเคียงให้พร้อมก่อนเรียนจบเป็นอาหารจานหลักได้
เรียนรู้วิธีการตกแต่งจาน!
ฉันพบว่าลูก ๆ ของฉันชอบเครื่องปรุงบางอย่าง (ผักชี) แต่ไม่ใช่เครื่องปรุงอื่น ๆ (เครื่องเทศ) ดังนั้นพวกเขาสามารถ ปรุงแต่งจานให้เข้ากับปาก—แล้วใส่ส่วนประกอบอื่นๆ ลงในจานของเดฟและจานของฉันเพื่อให้เข้ากับจานของเรา รสนิยม
จัดจานอาหาร.
การรู้สัดส่วนที่เหมาะสมเป็นความคิดที่ดีเสมอ และเมื่อนำไปชุบอาหาร เด็กๆ ก็ภูมิใจกับผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายที่เรานำมาวางบนโต๊ะ
