ไฟเบอร์ เป็นสิ่งสำคัญในการรักษาร่างกายให้แข็งแรง ตามรายงานของ The Heart and Stroke Foundation ผู้ใหญ่ที่มีสุขภาพดีต้องการไฟเบอร์ 21 ถึง 38 กรัมต่อวัน อย่างไรก็ตาม ชาวแคนาดาโดยเฉลี่ยจะได้รับเพียง 14 กรัมเท่านั้น
ร่างกายของเราไม่สามารถย่อยไฟเบอร์ได้ ดังนั้นสำหรับผู้ที่หมกมุ่นอยู่กับแคลอรี อย่ากังวลว่าไฟเบอร์จะอัดแน่นไปด้วยแคลอรีส่วนเกิน อย่างไรก็ตาม ขณะที่มันเคลื่อนผ่านระบบย่อยอาหารของเรา มันส่งเสริมสุขภาพโดยมีส่วนทำให้ระดับคอเลสเตอรอลในเลือดแข็งแรง ควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด และส่งเสริมความสม่ำเสมอ
แต่ไฟเบอร์ไม่จำเป็นต้องอยู่ในรูปแบบของขนมปังที่น่าเบื่อและซีเรียลรสจืด Erika Kaufman, R.D., L.D. สำหรับ Houstonian Club ในฮูสตันได้ให้คำแนะนำ 8 ประการเกี่ยวกับอาหารที่ควรรับประทานเพื่อให้แน่ใจว่าเราได้รับไฟเบอร์ตามปริมาณที่แนะนำในชีวิตประจำวันของเรา
ถั่วแระญี่ปุ่น
Edamame เป็นเพียงถั่วเขียวต้ม แต่การเคี้ยวถั่วเขียวครึ่งถ้วยเหล่านี้จะให้เส้นใย 5.4 กรัมแก่คุณ ใช้ในสลัดหรือทานทานเล่นเพียงอย่างเดียว
อะโวคาโดบด
หากเด็กทารกชอบ เราก็ไม่เข้าใจว่าทำไมผู้ใหญ่ถึงไม่รัก อะโวคาโดบดครึ่งถ้วยจะให้ไฟเบอร์ 6.4 กรัมและให้พลังงานประมาณ 138 แคลอรี
แพร์
เราทุกคนรู้ดีว่าแอปเปิ้ลวันละลูกต้องห่างไกลจากหมอ แต่ทำไมไม่ลองเพิ่มลูกแพร์ในแต่ละวันเพื่อช่วยให้ได้รับไฟเบอร์ตามปริมาณที่แนะนำล่ะ ลูกแพร์ขนาดกลาง 1 ลูกจะให้ไฟเบอร์ 5 กรัมและให้พลังงานประมาณ 90 แคลอรี
ลูกเกดรำ
อาหารเช้าเป็นมื้อที่สำคัญที่สุดของวัน ดังนั้นให้เริ่มต้นวันใหม่ด้วยไฟเบอร์ 7 กรัมพร้อมซีเรียลรำลูกเกด 1-1/2 ถ้วยตวง
เมล็ดเจีย
superfood นี้เต็มไปด้วยสารอาหารและมีรสชาติอ่อนๆ จึงสามารถโรยบนสลัดหรือใส่โยเกิร์ตได้ เมล็ดพืชเหล่านี้ 1 ออนซ์จะให้ไฟเบอร์ 10.7 กรัม
ราสเบอรี่
ใกล้ฤดูร้อนแล้ว เบอร์รี่เหล่านี้จะมีจำหน่ายอย่างมากมายในเร็วๆ นี้ 1 ถ้วยจะให้ไฟเบอร์ 8 กรัมและให้พลังงานประมาณ 60 แคลอรี
ป๊อปคอร์นโฮมเมด
ลืมเตาไมโครเวฟไปเลย แล้วหยิบหม้อ น้ำมันและเมล็ดพืชไปทำบนเตาตั้งพื้น 2-1 / 2 ถ้วยของสิ่งนี้จะให้ไฟเบอร์ 4 กรัมแก่คุณ โรยผงอบเชยหรือกระเทียมเพื่อเพิ่มรสชาติ
จิกามา
รากที่กรอบหวานและกินได้นี้มีลักษณะคล้ายหัวผักกาด พืชตระกูลถั่ว 1 ถ้วยจะให้ไฟเบอร์ 6 กรัมและให้พลังงานเพียง 50 แคลอรี โรยด้วยมะนาวหรือพริกป่นเพื่อเพิ่มรสชาติ
อ่านเพิ่มเติม
หยุดเกลือ
วิธีธรรมชาติในการต่อสู้กับความเครียด
ช็อกโกแลตกับประโยชน์ต่อสุขภาพ
