5 สูตร Superfood สำหรับอาหารเช้า – SheKnows

อาหารเช้า: เป็นมื้อที่สำคัญที่สุดของวัน ช่วยให้ร่างกายของคุณฟื้นตัวจากการอดอาหารแปดชั่วโมงและกระตุ้นการเผาผลาญของคุณเพื่อให้คุณสามารถเพลิดเพลินกับสุขภาพและพลังงานได้ตลอด 24 ชั่วโมง แต่เนื่องจากอาหารมื้อนี้มีความสำคัญมาก การขุดอะไรก็ได้ (หรือที่รู้จักว่า: ซีเรียลบางชนิด) ก็ไม่มีประโยชน์ เพื่อเก็บเกี่ยวรางวัลสำหรับมื้อเช้านี้ ทำอาหารง่ายๆ อร่อย และมีคุณค่าทางโภชนาการเหล่านี้ขึ้นมาบ้าง!

เรื่องที่เกี่ยวข้อง. Berry Pie ของ Padma Lakshmi เป็นของหวานและอาหารเช้าแสนอร่อย

พาร์เฟ่ต์ผลไม้และโยเกิร์ต

เสิร์ฟ 1

ได้รับความอนุเคราะห์จาก Francesa Pucher จาก Fitness 121, จานนี้จะช่วยให้ร่างกายรู้สึกกระปรี้กระเปร่าและสดชื่นในตอนเช้า เลือกใช้โยเกิร์ตของแคนาดากับผลเบอร์รี่และน้ำผึ้งที่มาจากท้องถิ่น และคุณยังมองหาอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการ 100 ไมล์อีกด้วย

วัตถุดิบ:

• 1/2 ถึง 3/4 ถ้วย: สตรอเบอร์รี่, กล้วย, แบล็กเบอร์รี่และบลูเบอร์รี่
• โยเกิร์ตไขมันต่ำหรือไขมันต่ำ 1/2 ถ้วย
• อบเชย 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ
• ซีเรียลเส้นใยสูงน้ำตาลต่ำ 1/2 ถ้วย
• มะพร้าวขูดฝอย 1/4 ถ้วย
• วอลนัทสับหรืออัลมอนด์สไลซ์ 1/4 ถ้วย

ทิศทาง:

1. ผสมผลไม้เข้าด้วยกันแล้วใส่ครึ่งหนึ่งของส่วนผสมลงในชามใบใหญ่
click fraud protection
2. ผสมโยเกิร์ตกับอบเชยและน้ำผึ้ง
3. ตักส่วนผสมโยเกิร์ตครึ่งหนึ่งลงบนผลไม้ จากนั้นโรยด้วยซีเรียล มะพร้าว และถั่วครึ่งหนึ่ง
4. ทำซ้ำชั้นด้วยผลไม้ที่เหลือ โยเกิร์ต ซีเรียล มะพร้าว และถั่ว

พิซซ่ามื้อเช้า

ทำได้ 4 ที่

พิซซ่ายามเช้า!? เราว่าใช่! ใช้ส่วนผสมโฮลเกรนที่ดีต่อสุขภาพและมอสซาเรลล่าชีสแคนาดาที่อุดมด้วยแคลเซียม แล้วอาหารกัดเหล่านี้จะช่วยเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการที่จำเป็นสำหรับเผชิญกับวันของคุณอย่างมีสุขภาพดีและตรงไปตรงมา

วัตถุดิบ:

• มัฟฟินอิงลิชมัฟฟินทั้งข้าวสาลี 4 ชิ้น แบ่งครึ่ง
• ไข่ใหญ่ 6 ฟอง
• นมไขมันต่ำ 1/3 ถ้วย
• ออริกาโนแห้ง 1/2 ช้อนชา
• พริกไทย 1/4 ช้อนชา
• เกลือป่น
• เห็ดหอมหั่นเต๋า 1/4 ถ้วย
• มะเขือเทศลูกใหญ่ 1 ลูก สไลซ์
• เบคอนไก่งวงไขมันต่ำ 8 ชิ้นสุก
• มอซซาเรลล่าชีสขูด 1/2 ถ้วย

ทิศทาง:

1. เปิดเตาอบที่ 250 องศาฟาเรนไฮต์ (125 องศาเซลเซียส) จัดมัฟฟินภาษาอังกฤษบนแผ่นอบแล้วอบประมาณห้านาทีหรือจนอุ่น
2. ในขณะเดียวกันในชามตีไข่กับนมออริกาโนเกลือพริกไทยและเห็ด ผัดไข่ในกระทะจนตั้งไว้
3. มัฟฟินอังกฤษยอดนิยมกับชิ้นมะเขือเทศ เบคอน ไข่หนึ่งช้อนเต็ม และชีสขูดฝอย
4. วางกลับเข้าไปในเตาอบบนแผ่นอบและความร้อนจนชีสละลายประมาณเจ็ดถึงแปดนาที

สมูทตี้เบอร์รี่ good

เสิร์ฟ2

วิธีที่เร็วที่สุดในการเพลิดเพลินกับอาหารเช้าในตอนเช้าคือการปั่นสมูทตี้ ผลเบอร์รี่เต็มไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระและวิตามินที่กระตุ้นระบบภูมิคุ้มกัน และโยเกิร์ตจะช่วยให้คุณได้รับแคลเซียมเพิ่มขึ้น เพิ่มน้ำผลไม้และคุณกำลังดูอาหารมื้อเดียวที่ง่ายและรวดเร็วในขณะเดินทาง!

หากคุณมีผลเบอร์รี่สดหรือแช่แข็ง โยเกิร์ต และเนยถั่ว บุตรหลานของคุณมีทุกอย่างที่จำเป็นสำหรับอาหารเช้าเพื่อสุขภาพ สูตรเบอร์รี่นี้เป็นเพียงแนวทางเท่านั้น ลูกๆ ของคุณสามารถใช้ผลไม้อะไรก็ได้ตามฤดูกาล และเพิ่มสินค้าอื่นๆ ได้ตามต้องการ

วัตถุดิบ:

• 2 ถ้วยสดหรือแช่แข็ง (ละลาย) บลูเบอร์รี่, แบล็กเบอร์รี่, สตรอเบอร์รี่ (หรือหลากหลาย)
• โยเกิร์ต 1 ถ้วย
• เนยอัลมอนด์ 2 ช้อนโต๊ะ
• นมไขมันต่ำ 1/2 ถ้วยตวงหรือน้ำผลไม้ 100 เปอร์เซ็นต์

ทิศทาง:

1. สอนบุตรหลานของคุณถึงวิธีใช้เครื่องปั่นอย่างปลอดภัย (เช่น ห้ามวางนิ้วไว้ใกล้ใบมีด เปิดฝาขณะปั่น ฯลฯ)
2. ให้พวกเขาใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่น ปิดฝาแล้วปั่นจนเนียน

ซีเรียลพลัส

เสิร์ฟ4

ซีเรียลสามารถใส่น้ำตาลที่ไม่จำเป็นลงไปได้ ดังนั้นหากคุณเคยชินกับการดื่มชามใบใหญ่ในตอนเช้า ควรทำฐานของคุณเอง สูตรนี้ง่ายมาก (เหมาะสำหรับเด็กด้วย!) และเต็มไปด้วยสารอาหาร โรยหน้าด้วยนมจากแคนาดาแสนอร่อย แล้วมื้อเช้านี้จะกลายเป็นขุมพลังที่จะช่วยเติมพลังให้คุณตลอดทั้งวัน

วัตถุดิบ:

• ซีเรียลโฮลเกรน 3 ถึง 4 ถ้วย
• ผลไม้สด: กล้วยฝาน เบอร์รี่ และแอปเปิ้ลหั่นเต๋า
• ผลไม้แห้ง: แครนเบอร์รี่ ลูกเกด เชอร์รี่ และลูกเกด
• ถั่วและเมล็ดพืชตามชอบ
• ดาร์กช็อกโกแลตชิปหรือดาร์กช็อกโกแลตแท่งสับ
• นม (ปกติหรือปราศจากนม)

ทิศทาง:

1. ตรวจสอบให้แน่ใจว่าลูก ๆ ของคุณมีทักษะการเทซีเรียลและนม จากนั้นให้พวกเขาเลือกและเลือกสิ่งที่ชอบเพิ่มเติม

ไข่เจียวแซลมอนกรูแยร์

เสิร์ฟ2

มีเวลาในมือของคุณในตอนเช้า? ทำไมไม่ลองทำอะไรแฟนซีดู อย่างเช่น ไข่เจียวแสนอร่อยนี้ เลือกใช้ปลาแซลมอนสด (แทนกระป๋อง) ให้หยิบชีสของแคนาดาที่คล้ายกับ Gruyere และเราค่อนข้างมั่นใจว่าอาหารจานนี้จะทำให้แม้แต่ช่วงเช้าที่แย่ที่สุดก็ดูน่าตื่นเต้น

วัตถุดิบ:

• ใบแพงพวย 1/2 ถ้วยตวง
• กรูแยร์ชีสขูดฝอย 1/4 ถ้วย
• ปลาแซลมอนกระป๋อง 3 ออนซ์เต็มไปด้วยกระดูก
• ไข่ 4 ฟอง
• นม 1/4 ถ้วย
• เกลือและพริกไทยดำป่นสดเพื่อลิ้มรส

ทิศทาง:

1. ในชามขนาดเล็กรวมแพงพวย, ชีสและปลาแซลมอน
2. ในชามขนาดกลาง ตีไข่กับนมให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย.
3. วางกระทะขนาดกลางบนไฟร้อนปานกลางถึงสูง สเปรย์กระทะด้วยสเปรย์ทำอาหาร เทส่วนผสมไข่และปรุงอาหารเป็นเวลา 1 นาทีหรือจนเซ็ตตัว (ประมาณ 1 นาที) ใช้ไม้พายยกขอบให้หลุดออกจากกระทะ
4. โรยส่วนผสมของปลาแซลมอนให้ทั่วไข่เจียวครึ่งหนึ่ง พับอีกครึ่งหนึ่งของไข่เจียว ปิดฝากระทะและนำออกจากเตา ปล่อยให้นั่งประมาณหนึ่งถึงสองนาทีเพื่อให้ส่วนผสมของปลาแซลมอนร้อน
5. เลื่อนไข่เจียวลงบนจานเสิร์ฟ ผ่าครึ่งแล้วเสิร์ฟ

ไอเดียมื้ออาหารเพื่อสุขภาพเพิ่มเติม

5 ไอเดียมื้ออาหารสำหรับครอบครัวง่ายๆ (แต่ดีต่อสุขภาพ)
เมนูเต็มวัน 1,500 แคลอรี่
5 อาหารเผาผลาญไขมัน