เท่าที่ฉันรักหม้อปรุงอาหารไก่และมันฝรั่ง ฉันต้องยอมรับว่าบางครั้งพวกเขาก็น่าเบื่อเล็กน้อย
เรื่องที่เกี่ยวข้อง. Rachael Ray เพิ่งแบ่งปันซอสหมักไก่ Balsamic ง่าย ๆ ที่เปลี่ยนซอสบาร์บีคิวของเราได้ทั้งหมด
แต่พวกเขาคุ้นเคยและเหมาะสำหรับการรับประทานอาหารค่ำกับครอบครัว ด้วยสูตรนี้ บางสิ่งที่เตะเข้า — รสชาติที่น่าสนใจมีบทบาทที่อร่อยในการทำให้หม้อปรุงอาหารดียิ่งขึ้นกว่าปกติ คุณคิดอย่างไรกับพาเมซานชีส เบคอนปิ้ง และซอสเบชาเมลราดบนไก่? คุณเดาถูก มันโดดเด่น!
สูตรไก่ เบคอน และมันฝรั่ง
หม้อปรุงอาหารไก่และมันฝรั่งเป็นอาหารมื้อเย็นที่ดีของครอบครัวเสมอ ด้วยหม้อปรุงอาหารนี้ ฉันได้เพิ่มพาเมซานชีส เบคอน และซอสเบชาเมลลงไปเพื่อให้มันเปลี่ยนโฉมจากปกติไปเป็นอะไรที่พิเศษ
เสิร์ฟ4
เตรียม: 20 นาที | เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง 30 นาที | เวลาทั้งหมด: 1 ชั่วโมง 50 นาที
วัตถุดิบ:
- มันฝรั่งสีน้ำตาลแดง 1 ปอนด์ ปอกเปลือกและหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
- ชีส Parmesan 1/4 ถ้วยขูด
- เนย 1 ช้อนโต๊ะ
- ไข่ 1 ฟอง
- เกลือและพริกไทย
- เบคอน 5 ออนซ์ หั่นเต๋า
- 1 หัวหอมเล็กสับหยาบ
- ไก่ไม่มีกระดูก 14 ออนซ์ หั่นเป็นชิ้นพอดีคำ
- ถั่วลันเตา 1 ถ้วย
- ซอสเบชาเมล 1 ถ้วย
- น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษ
ทิศทาง:
- นำหม้อต้มน้ำไปต้มด้วยไฟแรง เมื่อน้ำเดือด ให้ต้มมันฝรั่งประมาณ 15 นาทีหรือจนสุก ท่อระบายน้ำ.
- โอนมันฝรั่งลงในชามแล้วบดให้ละเอียด ใส่พาร์เมซานชีส เนย และไข่ ผสมให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย. พักไว้
- ในกระทะแห้งบนไฟร้อนปานกลาง ปรุงเบคอน จากนั้นโอนไปยังชามแล้วพักไว้ ทิ้งไขมันส่วนเกิน.
- ในกระทะเดียวกันบนไฟร้อนปานกลางให้เทน้ำมันมะกอกลงไป ผัดหัวหอมเป็นเวลา 2 นาที จากนั้นใส่ไก่และถั่ว ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย. ปรุงจนสุกทั่ว
- เปิดเตาอบที่ 375 องศา F.
- ใส่ไก่กับถั่วและเบคอนลงในจานอบ
- ราดซอสเบชาเมลลงไป
- คลุมด้วยมันฝรั่งบด
- อบเป็นเวลา 30 นาที
สูตรหม้อปรุงอาหารเพิ่มเติม
อาหารทานเล่น: หม้อตุ๋นมันฝรั่ง
หม้อหุงข้าวไส้กรอก
หม้อตุ๋นพาสต้าฟักทองและริคอตต้า
