10 วิธีในการทานอาหารเมดิเตอร์เรเนียนมากขึ้น – หน้า 2 – SheKnows

หน่อไม้ฝรั่งและหม้อถั่วลิมา

ทำได้ 4 ที่

เรื่องที่เกี่ยวข้อง. 8 สาเหตุที่เป็นไปได้ที่คุณมีอาการปวดข้อ

วัตถุดิบ:

• 3 หน่อไม้ฝรั่งขนาดใหญ่หั่นเป็นชิ้นขนาด 2 นิ้ว
• น้ำมันมะกอกเอ็กซ์ตร้าเวอร์จิ้น 2 ช้อนโต๊ะ
• 1 หัวหอมใหญ่สับ
• 2 มะเขือเทศสุกสับ
• 4 ก้านโรสแมรี่สับ
• ถั่วลิมาสด 1 ปอนด์
• กระเทียม 4 กลีบ สับละเอียด
• ถั่วสนอบ 1 ช้อนโต๊ะ
• ขนมปังปิ้ง 1 ชิ้น
• ใบโหระพาสดสับละเอียด
• แป้งเอนกประสงค์ 1 ช้อนชา
• น้ำเปล่า 2 ถ้วย
• เกลือป่น 1/8 ช้อนชา
• พริกไทยดำป่นสดๆ

ทิศทาง:

1. นึ่งหน่อไม้ฝรั่งในหม้อด้วยน้ำจนนุ่มประมาณ 6 ถึง 7 นาที
2. ในขณะเดียวกัน ตั้งกระทะใส่น้ำมันมะกอกในกระทะ จากนั้นใส่หัวหอมลงไปผัดจนนิ่ม เพิ่มมะเขือเทศและโรสแมรี่และปรุงอาหารจนเข้ากันประมาณ 2 ถึง 3 นาที
3. เพิ่มถั่วลิมาลงในส่วนผสมและปรุงอาหารเป็นเวลา 15 ถึง 20 นาทีหรือจนนุ่ม
4. ในขณะที่ถั่วลิมากำลังทำอาหารอยู่ ให้ผสมกระเทียมและถั่วไพน์นัทเข้าด้วยกันแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน บดขนมปังลงในส่วนผสมแล้วบดในโหระพา ผัดในน้ำไม่กี่ช้อนชา
5. เมื่อถั่วลิมานิ่มแล้ว ให้คนแป้งและน้ำที่เหลือลงไป แล้วปรุงต่ออีกสองสามนาที ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย ใส่ส่วนผสมของกระเทียมและถั่วไพน์
6. คนให้เข้ากันแล้วปรุงต่ออีกสักครู่หรือจนร้อน เสิร์ฟร้อน.

กุ้งและเฟต้า

ทำได้ 4 ที่

วัตถุดิบ:

• กุ้งจัมโบ้ 12 ตัว ปอกเปลือกผ่าหลัง เหลือหาง
• น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะแบ่ง
• เกลือ 1/4 ช้อนชา
• น้ำมันมะกอกเอ็กซ์ตร้าเวอร์จิ้น 1 ช้อนโต๊ะ
• คื่นฉ่าย 4 ต้น สับละเอียด
• 5 scallions หั่นบาง ๆ
• พริกฮาลาปิโน 1 เม็ด เมล็ดและสับ
• ไวน์แดง 1/2 ถ้วย
• เฟต้าชีสขูด 1/2 ถ้วย ควรเป็นแบบกรีก
• พริกไทยป่นสดเพื่อลิ้มรส

ทิศทาง:

1. รวมกุ้งกับน้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะและเกลือและคนให้เข้ากัน
2. ตั้งน้ำมันให้ร้อนในกระทะ ผัดคื่นฉ่าย ต้นหอม และพริกฮาลาปิโนจนนุ่ม เพิ่มไวน์และปรุงอาหารเป็นเวลา 1 ถึง 2 นาที
3. เพิ่มกุ้งและปรุงอาหารจนสุกประมาณ 4 ถึง 5 นาที
4. นำกระทะออกจากความร้อนและผสมน้ำมะนาวที่เหลือ feta และพริกไทยเพื่อลิ้มรส ผัดจนชีสเริ่มละลาย เสิร์ฟร้อน.

เค้กน้ำมันมะกอก

ทำ 6 ถึง 8 เสิร์ฟ

วัตถุดิบ:

• ไข่ 4 ฟอง
• น้ำตาลทราย 1 ถ้วยตวง
• แป้งเอนกประสงค์ 3 ถ้วย
• ผิวส้ม 1/4 ช้อนชา
• 3/4 ถ้วยน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์
• นมไขมันต่ำ 2/3 ถ้วย
• น้ำส้ม 3 ช้อนโต๊ะ
• ผงฟู 1 ช้อนโต๊ะ

ทิศทาง:

1. เปิดเตาอบที่ 325 องศาฟาเรนไฮต์และทาแป้งในกระทะสี่เหลี่ยมขนาด 9 × 13 นิ้ว
2. ตีไข่และน้ำตาลให้เข้ากันจนฟูฟู ผสมแป้ง ผิวส้ม น้ำมัน นม และน้ำส้ม เพิ่มผงฟู กวนจนเข้ากันดี
3. เทแป้งลงในพิมพ์ที่เตรียมไว้ นำเข้าอบ 35-40 นาที หรือจนเป็นสีทองและสุกทั่ว ปล่อยให้เย็นบนตะแกรง ท็อปด้วยวิปครีมโฮมเมดเสิร์ฟ

เพิ่มเติมเกี่ยวกับการกินเพื่อสุขภาพหัวใจ

วิธีดูแลหัวใจให้แข็งแรงและมีความสุข
พื้นฐานเกี่ยวกับ อาหารเมดิเตอร์เรเนียน
วิธีกินอาหารเมดิเตอร์เรเนียนให้มากขึ้น

ทิ้งข้อความไว้

ความคิดเห็นถูกปิด