ของหวานผอม: ขนมอร่อยที่จะไม่ทำลายอาหารของคุณ – หน้า 2 – SheKnows

เรื่องที่เกี่ยวข้อง. 5 ค็อกเทลเพื่อสุขภาพที่คุณสามารถหาได้ที่บาร์

บิสกิตช็อกโกแลตแครนเบอร์รี่

ทำคุกกี้ 4 โหล

วัตถุดิบ

• แป้งโฮลวีต 1 1/2 ถ้วย
• แป้งเอนกประสงค์ 1 1/2 ถ้วย
• ผงโกโก้ไม่หวาน 1/2 ถ้วย
• ผงฟู 1 1/4 ช้อนชา
• เบกกิ้งโซดา 1/2 ช้อนชา
• เกลือ 1/2 ช้อนชา
• ไข่ขาว 3 ฟอง
• ไข่แดง 1 ฟอง
• สารสกัดอัลมอนด์ 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลทราย 1 ถ้วยตวง
• แครนเบอร์รี่แห้ง 5 ออนซ์

ทิศทาง

1. เปิดเตาอบที่ 325 องศา F วางแผ่นอบสองแผ่นด้วยกระดาษ parchment
2. ผสมแป้งทั้งสองกับผงโกโก้ ผงฟู เบกกิ้งโซดา และเกลือ
3. ตีไข่ขาวกับไข่แดง อัลมอนด์สกัด และน้ำตาลจนเข้ากัน ค่อยๆ ตีส่วนผสมแป้งลงในส่วนผสมไข่จนเข้ากัน แป้งควรจะแน่นพอสมควร
4. ผสมแครนเบอร์รี่ลงในแป้งแล้วเปิดออกบนพื้นผิวที่เร่าร้อน นวดแป้งแล้วผ่าครึ่ง ม้วนแต่ละชิ้นลงในท่อนซุงแล้ววางบนแผ่นอบ
5. อบประมาณ 20 นาทีหรือจนเป็นสีน้ำตาล ปล่อยให้เย็นแล้วจึงหั่นเป็นชิ้นหนา 1/2-inch วางคุกกี้บนแผ่นอบแล้วอบ 10 นาที จากนั้นพลิกและอบต่ออีก 10 นาที หรือจนทั้งสองด้านเป็นสีทอง ปล่อยให้เย็นก่อนเก็บ

กล้วยครีมพุดดิ้ง

ทำได้ 6 ที่

วัตถุดิบ

• น้ำตาลทรายป่น 1/3 ถ้วย
• แป้งข้าวโพด 4 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ 1/4 ช้อนชา
• นมไขมันต่ำ 3 ถ้วย
• วานิลลาสกัด 2 ช้อนชา
• กล้วยสุกหั่นเต๋า

ทิศทาง

1. ใส่น้ำตาล แป้งข้าวโพด เกลือ และนมลงในหม้อ แล้วตั้งไฟปานกลางจนส่วนผสมข้น
2. ผัดวานิลลาและปรุงอาหารต่ออีกสักครู่อย่าให้ส่วนผสมเดือด
3. แบ่งชิ้นกล้วยลงในชามพุดดิ้งแต่ละอันแล้วเทส่วนผสมพุดดิ้งบนกล้วย เย็นจนแข็ง

บราวนี่เนยถั่ว

ทำบราวนี่ 16 ชิ้น

วัตถุดิบ

• ซอสแอปเปิ้ลไม่หวาน 8 ออนซ์
• เนย 1/4 ถ้วย ละลาย
• นมไขมันต่ำ 1/4 ถ้วย
• ไข่ขาวขนาดใหญ่ 1 ฟอง ตีเบาๆ
• น้ำตาลทรายป่น 1/2 ถ้วย
• แป้งโฮลวีต 1/2 ถ้วยตวง
• แป้งเอนกประสงค์ 1/2 ถ้วย
• ผงโกโก้ไม่หวาน 3/4 ถ้วย
• ผงฟู 3/4 ช้อนชา
• เกลือ 1 ช้อนชา
• เนยถั่วครีม 1/4 ถ้วย

ทิศทาง

1. เปิดเตาอบที่ 350 องศา F และทาถาดอบขนาด 9 x 9 นิ้วด้วยสเปรย์ทำอาหาร
2. ตีแอปเปิ้ลซอส เนย นม ไข่ขาว และน้ำตาลจนเข้ากันดี
3. รวมแป้งทั้งสองกับผงโกโก้ผงฟูและเกลือ ค่อยๆตีส่วนผสมแห้งลงในส่วนผสมเปียกจนแป้งเข้ากันดี
4. ผัดเนยถั่วลงในแป้งและช้อนแป้งลงในกระทะที่เตรียมไว้ อบ 20-25 นาที หรือจนกว่าไม้จิ้มฟันจะสะอาด ปล่อยให้บราวนี่เย็นก่อนที่จะหั่นเป็นชิ้นขนาดพอดีคำ

สูตรของหวานและของว่างเพื่อสุขภาพมากขึ้น

คุกกี้อัลมอนด์เชอร์รี่ไวท์ชอคโกแลต
สูตรมัฟฟินเพื่อสุขภาพ
คู่มือการกินเพื่อสุขภาพ

ทิ้งข้อความไว้