โฮมเมด มันฝรั่งทอด อร่อยแต่ไม่ต้องทอด มันฝรั่งทอดเหล่านี้โรยด้วยกระเทียมและผักชีและเหมาะเป็นอย่างยิ่งเมื่อเสิร์ฟพร้อมกับอาหารเย็น
เรื่องที่เกี่ยวข้อง. อาหารมันฝรั่งและเบคอนที่ผิดปกติกำลังเพิ่มขึ้นตาม GrubHub
เฟรนช์ฟรายส์นี้ถูกพาดพิงถึงขีดสุด! อบจนกรอบแล้วคลุกกับน้ำมันมะกอกเล็กน้อย กระเทียม ผักชี และโรยพาร์เมซานชีสเล็กน้อย นี่ไม่ใช่เครื่องเคียงแบบปกติของคุณ ทารกเหล่านี้เต็มไปด้วยรสชาติ
สูตรผัดกระเทียมพริกเผา
ให้ 4 เสิร์ฟขนาดกับข้าว
วัตถุดิบ:
- มันฝรั่งขนาดกลาง 6 หัว ล้างและหั่นเป็นเฟรนช์ฟราย
- น้ำมันมะกอก 3 ช้อนโต๊ะแบ่ง
- เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
- กระเทียม 4 กลีบ สับ
- ผักชี 1/4 ถ้วยสับละเอียด
- พาร์เมซานชีส 2 ช้อนโต๊ะ
ทิศทาง:
- เปิดเตาอบที่ 425 องศาฟาเรนไฮต์และเตรียมถาดรองอบด้วย Silpat liner
- หั่นมันฝรั่งแล้วเติมน้ำเย็นลงในชามใบใหญ่ ปล่อยให้มันฝรั่งแช่ในขณะที่คุณเตรียมท็อปปิ้ง
- ในชามขนาดเล็กใส่น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ กระเทียมสับ และผักชีสับ คลุกเคล้าให้เข้ากันพักไว้
- ระบายมันฝรั่ง ตากมันฝรั่ง และเพิ่มลงในแผ่นอบที่เตรียมไว้ ฝนตกปรอยๆกับ 2 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอกและโรยด้วยเกลือและพริกไทย
- นำเข้าอบประมาณ 30 นาทีจนนุ่มและกรอบ พลิกมันฝรั่งหนึ่งครั้งหลังจากผ่านไป 15 นาที
- นำออกจากเตาแล้วใส่ชามใบใหญ่ เพิ่มส่วนผสมกระเทียมและค่อยๆโยน ตรวจสอบให้แน่ใจว่าส่วนผสมเคลือบมันฝรั่งทอดทั้งหมด
- โรยบนพาเมซานชีสและเสิร์ฟร้อน
สูตรมันฝรั่งเพิ่มเติม
สูตรอบไก่กระเทียมมะนาว
สูตรมันฝรั่ง Parmesan กรุบกรอบ
สูตรมันฝรั่งอบกรอบ
