ทำไมไม่ทำวันวาเลนไทน์ให้หวานเป็นพิเศษด้วยการปฏิบัติต่อคนพิเศษด้วยก้อนน้ำตาลรูปหัวใจ DIY ที่มาพร้อมกับกาแฟหรือชายามเช้าของพวกเขา นี่เป็นบทช่วยสอนง่ายๆ ที่น่าอัศจรรย์ใจที่ต้องใช้ส่วนผสมเพียงไม่กี่อย่างและไม่กี่ขั้นตอน คุณยังสามารถปรับเปลี่ยนเป็นสี รูปร่าง และขนาดต่างๆ ได้
ก้อนน้ำตาลวันวาเลนไทน์
ให้ผลผลิต 18 ก้อน
เสบียง:
- น้ำตาลทรายขาว 1/2 ถ้วยตวง
- น้ำเปล่า 1 ช้อนชา
- สีผสมอาหาร
- ลูกอมรูปหัวใจหรือแม่พิมพ์ช็อกโกแลต (หรือรูปแบบอื่นๆ)
คำแนะนำ:
1
ผสมน้ำตาลกับน้ำ
ในชามผสม ตวงน้ำตาลทรายขาว 1/2 ถ้วยตวง และเติมน้ำ 1 ช้อนชา
2
สร้างส่วนผสม
ผสมน้ำตาลและน้ำด้วยช้อน ส่วนผสมควรมีเนื้อสัมผัสเหมือนทราย
3
เพิ่มสีสัน
เพิ่มสีสันให้กับส่วนผสมโดยเติมสีผสมอาหารสีแดงหยดเล็กๆ แล้วผสมให้เข้ากันด้วยช้อนเพื่อสร้างโทนสีชมพูอ่อน หากคุณต้องการสร้างความแตกต่างของเฉดสีที่มีสีเดียวกัน ให้เริ่มต้นด้วยการใช้สีผสมอาหารเล็กน้อย จากนั้นจึงเพิ่มเฉดสีเข้มขึ้น
4
กรอกแม่พิมพ์
ตักส่วนผสมน้ำตาลเล็กน้อยลงในโพรงแม่พิมพ์แต่ละช่อง ใช้นิ้วลูบน้ำตาลและเช็ดส่วนเกินออกจากแม่พิมพ์ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าแต่ละช่องเต็มและมีพื้นผิวเรียบ
5
นำก้อนน้ำตาลออกจากแม่พิมพ์
เคล็ดลับในการทำให้ก้อนน้ำตาลแห้งเร็วขึ้นคือใส่ทั้งถาดในไมโครเวฟประมาณ 15 ถึง 20 วินาที วิธีนี้จะช่วยขจัดความชื้นออกจากส่วนผสมเปียก หลังจากนำถาดออกจากไมโครเวฟแล้ว ค่อยๆ วางกระดาษ parchment ทับไว้ พลิกถาดคว่ำลงบนโต๊ะของคุณเพื่อให้ลูกบาศก์หลุดออกจากโพรงและลงบนกระดาษ parchment
6
ปล่อยให้ก้อนน้ำตาลแห้ง
ปล่อยให้ก้อนน้ำตาลแห้งที่อุณหภูมิห้องหรือในตู้เย็นจนกว่าจะแข็งพอที่จะจับได้ ประมาณ 15 นาทีหรือประมาณนั้น
7
ผลิตภัณฑ์สุดท้าย
หอมหวาน 100 เปอร์เซ็นต์!
เคล็ดลับ:
สิ่งเหล่านี้สามารถเก็บไว้ใช้ในภายหลังได้
เพิ่มเติมเกี่ยวกับวันวาเลนไทน์
DIY ของขวัญวันวาเลนไทน์
10 วิธีที่สร้างสรรค์ในการพูดว่า "ฉันรักคุณ"
ไอเดียวันวาเลนไทน์สมัยใหม่
