ข้าวโอ๊ตอาจเป็นอาหารเช้าที่สมบูรณ์แบบในตอนเช้าของฤดูหนาวที่อากาศหนาวเย็น แต่เมื่ออากาศร้อนขึ้น สดชื่นและเป็นผลไม้ สูตรอาหารเช้า อยู่ที่ด้านบนของเมนูฤดูแดด หวานตามธรรมชาติ แคลอรี่ต่ำ และเต็มไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ ต่อไปนี้เป็นแนวคิดอาหารเช้าฤดูร้อนเพื่อสุขภาพ 5 อย่างที่ประกอบด้วยผลไม้สด
เรื่องที่เกี่ยวข้อง. Berry Pie ของ Padma Lakshmi เป็นของหวานและอาหารเช้าแสนอร่อย
มะพร้าวอบและพาร์เฟ่ต์มะม่วง
เสิร์ฟ2
วัตถุดิบ:
- มะพร้าวขูดหรือเกล็ดมะพร้าว 1/3 ถ้วย
- มะม่วง 1 ลูก ปอกเปลือก หั่นเต๋า
- กรีกโยเกิร์ต 1-1 / 2 ถ้วย
ทิศทาง:
- วางมะพร้าวในกระทะแห้งบนไฟร้อนปานกลางและปิ้งมะพร้าวโดยเขย่ากระทะจนสะเก็ดเป็นสีทอง
- หั่นมะม่วง โยเกิร์ต และมะพร้าวเป็นชั้นในถ้วยพาร์เฟ่ต์ใสหรือแก้วไวน์
สลัดแบล็คเบอร์รี่กับมะนาว
เสิร์ฟ2
วัตถุดิบ:
- แบล็กเบอร์รี่สด 1-1 / 2 ถ้วย
- 2 คลีเมนไทน์ปอกเปลือกแบ่ง
- ผิวมะนาวขูดละเอียด 1 ช้อนชา
- น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะหรือมากกว่า เพื่อลิ้มรส
- น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ อุ่นจนละอองฝนง่าย
ทิศทาง:
รวมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามขนาดใหญ่แล้วเสิร์ฟ
บลูเบอร์รี่แคนตาลูปปั่น
เสิร์ฟ2
วัตถุดิบ:
- บลูเบอร์รี่ 1-1 / 2 ถ้วย
- แคนตาลูปหั่นเต๋า 1 ถ้วย
- วนิลาโยเกิร์ต 1 ถ้วย
- ก้อนน้ำแข็งหนึ่งกำมือ (ไม่จำเป็น)
ทิศทาง:
ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่นและน้ำซุปข้น เสิร์ฟเย็น.
ลูกพีชและเนยอัลมอนด์บนขนมปังปิ้ง
เสิร์ฟ2
วัตถุดิบ:
- ขนมปังโฮลเกรน 4 แผ่น ปิ้ง
- เนยอัลมอนด์ครีม 4 ช้อนโต๊ะ
- ลูกพีชสุกลูกใหญ่ 1 ลูก ผ่าครึ่ง หลุม หั่นบางๆ
- อบเชยป่นเล็กน้อย
ทิศทาง:
- ทาขนมปังปิ้งด้วยเนยอัลมอนด์
- เติมขนมปังแต่ละชิ้นด้วยชิ้นพีชและโรยด้วยอบเชย
- เสิร์ฟแบบเปิดหน้า.
ริคอตต้าน้ำผึ้งกับแอปเปิ้ลซินนามอน
เสิร์ฟ2
วัตถุดิบ:
- ริคอตต้าชีส 1 ถ้วย
- น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ เพื่อลิ้มรส
- แอปเปิ้ลลูกเล็ก 2 ลูก ปอกเปลือก หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
- น้ำตาลทรายแดงบรรจุ 1 ช้อนโต๊ะ
- อบเชยป่น 1/4 ช้อนชา ตามใจชอบ
- กราโนล่า 3 ช้อนโต๊ะหรือวอลนัทอบสับ
ทิศทาง:
- ในเครื่องเตรียมอาหารหรือเครื่องปั่น ผสมริคอตต้าและน้ำผึ้ง
- ในชามขนาดกลาง, โยนแอปเปิ้ล, น้ำตาลทรายแดงและอบเชย
- แบ่งแอปเปิ้ลระหว่างสองชาม
- โรยหน้าด้วยริคอตต้าและโรยกราโนล่าหรืออัลมอนด์สไลซ์ปิ้ง
กล้วยมะพร้าวแช่แข็ง
เสิร์ฟ2
วัตถุดิบ:
- กล้วยสุก 2 ผล ปอกเปลือก หั่นเป็นชิ้น แช่แข็ง
- กะทิ 1/2 ถ้วยตวง
- คุกกี้สแน็ปขิง 2 บด
ทิศทาง:
- รวมกล้วยและกะทิในเครื่องปั่นและน้ำซุปข้นจนเนียน
- เสิร์ฟทันที โรยหน้าด้วยขิงสับ
สูตรฤดูร้อนเพิ่มเติม
สมูทตี้ผลไม้ฤดูร้อน
โยเกิร์ตจุ่มฤดูร้อนที่เรารัก
มิกซ์อินฤดูร้อนแสนอร่อย