เราชอบเฝอ ซุปเวียดนามรสเผ็ด และเราชอบราเม็ง แต่ทำไมเราต้องเลือกระหว่างสองสิ่งนี้? ขอแนะนำ phomen ซุปที่มีรสชาติของเฝอ แต่ด้วยเส้นราเม็งที่สนุกและเหนียวเหนอะหนะแทนเส้นก๋วยเตี๋ยวแบบดั้งเดิม ซุปนี้กำลังมีการหมุนเวียนอย่างหนักในครัวของเรา ไม่น้อยเพราะทำง่ายสุดๆ ด้วยหม้อหุงช้า
เรื่องที่เกี่ยวข้อง. Riff On Rice Krispies ของ Martha Stewart เป็นการอัปเกรดคลาสสิกทั้งหมด
มากกว่า:ราเม็ง 13 แบบ แปลกมาก ใช้ได้จริง
ดูสูตรของเราและดูวิดีโอด้านล่างเพื่อดูว่าคุณสามารถสร้างโฟเมนของคุณเองได้อย่างไร
มากกว่า:ซุปเวียดนามที่คุณชอบทาน: ไก่ฮานอยโฮมเมดและเฝอเต้าหู้
สูตรโพเมน
วัตถุดิบ:
สำหรับซุป
- รากขิงสด 1 ชิ้น (2 นิ้ว)
- โป๊ยกั๊ก1ดาว
- กระเทียม 3 กลีบ
- อบเชย 1 แท่ง
- ผักชี 1 พวง
- น้ำสต๊อกไก่หรือไก่งวง 5 ถ้วย
- ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนชา
- น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ
- ไก่หรือไก่งวงปรุงสุก 1-1 / 2 ถ้วย
- บะหมี่ราเมนธรรมดา
สำหรับเครื่องปรุง
- ไข่ 4 ฟอง
- 3 – 4 scallions ส่วนสีเขียวหั่นบาง ๆ
- ใบผักชีสดสับ 1/3 ถ้วย
- 2 – 3 พริกไทยหรือพริกอื่น ๆ หั่นบาง ๆ (ไม่จำเป็น)
- ถั่วงอก 1 ถ้วย
- 2 มะนาวหั่นเป็นเสี้ยว
ทิศทาง:
- ใส่ขิง โป๊ยกั๊ก กระเทียม ผักชี และแท่งอบเชยในผ้าขาว มัดเป็นมัด
- ใส่น้ำสต๊อกไก่ 5 ถ้วยลงในหม้อหุงช้า เพิ่มพวงของอะโรเมติกส์ ปิดฝาและปรุงอาหารเป็นเวลา 2 ชั่วโมงในระดับต่ำ
- เอาอะโรเมติกส์ออกแล้วเติมซีอิ๊ว น้ำปลา และไก่ ปิดฝาและอุ่นให้ทั่ว ประมาณ 10 นาที
- ในขณะเดียวกันในหม้อแยกต่างหากบนเตา ต้มไข่ 4 ฟองเป็นเวลา 8 นาที
- ใส่เส้นราเมนลงในน้ำซุปเฝอแล้วปรุงจนนุ่ม (ดูเวลาในบรรจุภัณฑ์)
- ปอกไข่แล้วผ่าครึ่งตามยาว
- ตักซุปใส่ชามและตกแต่งด้วยไข่ ต้นหอม ใบผักชี พริก ถั่วงอก และมะนาว
ก่อนที่คุณจะไปตรวจสอบ สไลด์โชว์ ด้านล่าง:
