คุกกี้ช็อกโกแลตแสนอร่อยผสมผสานกับ Andes Mints ที่หลอมละลายเพื่อสร้างความหวานในเทศกาลสำหรับงานปาร์ตี้ในวันหยุด คุกกี้เหล่านี้เป็นสิ่งที่ต้องอบสำหรับการแลกเปลี่ยนคุกกี้ที่จะเกิดขึ้น
เรื่องที่เกี่ยวข้อง. นิโคล คิดแมน และ คีธ เออร์บัน เปรียบเสมือนคู่รักวัยรุ่นในรูปถ่ายใหม่
คุกกี้ช็อกโกแลตมิ้นท์
ทำคุกกี้ได้ประมาณ 3 โหล
วัตถุดิบ: 
- เนยจืด 3/4 ถ้วย
- น้ำตาลทรายแดงบรรจุ 1 1/2 ถ้วย
- น้ำเปล่า 2 ช้อนโต๊ะ
- ช็อกโกแลตชิพกึ่งหวาน 2 ถ้วย
- สารสกัดวานิลลาบริสุทธิ์ 1 ช้อนชา
- ไข่ 2 ฟอง
- แป้งเอนกประสงค์ 2 1/2 ถ้วย
- เบกกิ้งโซดา 1 1/4 ช้อนชา
- เกลือโคเชอร์ 1/2 ช้อนชา
- 18 Andes Mints; ผ่าครึ่ง
ทิศทาง:
- ในกระทะขนาดใหญ่บนไฟอ่อนให้ปรุงเนยน้ำตาลและน้ำจนเนยละลาย เพิ่มช็อกโกแลตชิปและวานิลลาและคนจนละลายบางส่วน นำออกจากเตาแล้วคนต่อจนช็อกโกแลตละลายหมด เทลงในชามขนาดใหญ่และปล่อยให้ยืน 10 นาทีเพื่อให้เย็นลงเล็กน้อย
- ด้วยความเร็วสูง ตีไข่ทีละฟองลงในส่วนผสมช็อกโกแลต
- ร่อนแป้ง เบกกิ้งโซดา และเกลือ เข้าด้วยกัน
- ลดความเร็วต่ำและเพิ่มส่วนผสมแห้ง ตีจนเข้ากัน แช่แป้งไว้อย่างน้อย 1 ชั่วโมง
- เปิดเตาอบที่ 350 องศา F.
- ปั้นแป้งเป็นก้อนแล้ววางบนแผ่นคุกกี้ที่ไม่ผ่านการฟอก ห่างกันประมาณ 2 นิ้ว อบ 8-10 นาที ในขณะที่คุกกี้กำลังอบให้แกะมินต์ออกแล้วแบ่งครึ่ง ทันทีที่นำคุกกี้ออกจากเตาอบ ให้วาง 1/2 มิ้นท์บนคุกกี้แต่ละชิ้น ปล่อยให้มินต์นั่งประมาณ 5 นาทีจนละลาย แล้วปาดมินต์ลงบนคุกกี้
ดัดแปลงจาก allrecipes.com
สูตรคุกกี้คริสต์มาสเพิ่มเติม
50 สูตรคุกกี้คริสต์มาส
คุกกี้คริสต์มาสผสมในขวด
คุกกี้คริสต์มาสแบบไม่ต้องอบ
