คุณมีหม้อฟองดูซ่อนอยู่ในตู้ครัวของคุณหรือไม่? ปัดฝุ่นลูกสุนัขตัวนั้นออก — งานเลี้ยงอาหารค่ำสุดโปรดของยุค 70 นั้นกลับมาอีกครั้ง!
นักออกแบบแฟชั่น Rebecca Minkoff ได้รับการกล่าวขานว่าจะจัดปาร์ตี้ฟองดูในตำนาน ไอเดียปาร์ตี้ย้อนยุคนี้สามารถอินเทรนด์ได้อีกครั้งหรือไม่? เราหวังว่าจะเป็นเช่นนั้น ลักษณะทางสังคมและการโต้ตอบของปาร์ตี้ฟองดูช่วยให้มีอารมณ์สนุกสนานอยู่เสมอ นอกจากนี้ ยังเป็นการเตรียมการเพียงเล็กน้อยสำหรับโฮสต์
ต้องการจัดปาร์ตี้ฟองดูชีสหรือไม่? นี่คือเคล็ดลับบางประการ:
ใช้หม้อฟองดูที่เหมาะสม
สำหรับชีสฟองดู หม้อที่ใช้จะเป็นเซรามิก (คุณสามารถใช้ทำฟองดูช็อคโกแลตก็ได้) ในทางกลับกัน หากคุณต้องการทำฟองดูน้ำมัน ไวน์ หรือน้ำซุป คุณต้องใช้หม้อฟองดูโลหะ
ให้ความร้อนต่ำ
คุณต้องทำให้ฟองดูอุ่นไม่เดือด บ่อยครั้งที่เทียนทีไลท์ให้พลังงานเพียงพอที่จะทำเคล็ดลับ
จัดเตรียมอาร์เรย์ของกระบวย
ฝานขนมปังฝรั่งเศสสำหรับฟองดูชีสคลาสสิกของคุณ แต่รวมถาดผักด้วย เตรียมถาดสองจานสำหรับโต๊ะหกคน (หนึ่งถาดสำหรับด้านใดด้านหนึ่ง) เพิ่มเติมถ้าคุณมีแขกมากกว่าหกคนที่โต๊ะอาหารค่ำ นอกจากนี้ เพื่อช่วยให้แน่ใจว่าแขกของคุณจะไม่จุ่มซ้ำ ให้หั่นผักและขนมปังทั้งหมดเป็นชิ้นขนาดพอดีคำ จุ่มเพียงครั้งเดียวก็เพียงพอแล้ว และแขกของคุณสามารถทานได้ในคำเดียว
ตรวจสอบให้แน่ใจว่าฟองดูอยู่ในมือ
ลองนึกถึงรูปร่างและที่นั่งของโต๊ะอาหารค่ำของคุณและแขกแต่ละคนจะต้องเอื้อมมือไปจิ้มชีสที่ละลายได้ไกลแค่ไหน ที่โต๊ะทั่วไปสำหรับสี่หรือหกคน แขกสามารถเข้าถึงหม้อฟองดูได้อย่างง่ายดาย หากรายชื่อแขกของคุณมีมากกว่าหกคน คุณอาจต้องเตรียมฟองดูหม้อสองใบขึ้นไป
จัดเตรียมส้อมฟองดูและส้อมธรรมดา
ให้แขกทุกคนรู้ว่าการจุ่มสองครั้งเป็นสิ่งที่ไม่ควรทำ และเตือนพวกเขาว่าช้อนส้อมที่พวกเขาใช้จุ่มลงในฟองดูควรแตกต่างจากที่พวกเขากินด้วย ถ้าจะเปลี่ยนจากส้อมจิ้มฟองดูไปเป็นส้อมจิ้มกินคงจะยุ่งยากน่าดู ให้แขกรับประทานอาหารที่จุ่มโดยไม่ให้ปากหรือลิ้นแตะส้อมซึ่งกลับเข้าสู่ หม้อ.
เคล็ดลับและสูตรอาหารเพิ่มเติม
ไอเดียอาหารทานเล่นสำหรับคืนครอบครัวของคุณ
จัดงานเลี้ยงเม็กซิกัน
มื้อสายวันอาทิตย์ที่แต่งหน้าล่วงหน้า
