ไม่มีเครื่องดื่มฤดูร้อนใดที่จะสดชื่นเท่ากับเครื่องดื่มสดชื่นเย็นๆ สักแก้ว น้ำมะนาว. ใส่ของคุณ ส้ม ต้นไม้ให้ทำงานและชักเหยือกง่ายๆ ของดับกระหายในสภาพอากาศอบอุ่นนี้
ไม่มีเครื่องดื่มฤดูร้อนใดที่จะสดชื่นเท่ากับเครื่องดื่มสดชื่นเย็นๆ สักแก้ว น้ำมะนาว. เติมผลไม้รสเปรี้ยวของคุณให้พร้อม แล้วเตรียมเหยือกง่ายๆ สำหรับดับกระหายในสภาพอากาศอบอุ่นนี้
กุญแจสำคัญของน้ำมะนาวที่ดีคือความสมดุลของรสเปรี้ยวและหวาน หากคุณเคยเปิดร้านขายน้ำมะนาวตั้งแต่ยังเป็นเด็ก คุณอาจทำหน้าบูดบึ้งเมื่อได้ชิมน้ำมะนาวและน้ำทดลองชุดนั้น บทเรียนที่ได้รับ? มะนาวไม่หวาน
แน่นอน ทุกคนมีความชอบของตัวเอง แต่พื้นฐานที่ดีสำหรับน้ำมะนาวคือน้ำมะนาว น้ำตาล และน้ำอย่างละ 1 ถ้วย แต่อย่าเพิ่งผสมสิ่งเหล่านี้เข้าด้วยกัน
เคล็ดลับในการทำน้ำมะนาวให้สมบูรณ์แบบคือการทำน้ำเชื่อมง่ายๆ จากน้ำและน้ำตาล วิธีนี้จะช่วยป้องกันไม่ให้เม็ดน้ำตาลตกถึงก้นเหยือกน้ำมะนาว ทำน้ำเชื่อมง่ายๆ โดยให้ความร้อนกับน้ำตาลและน้ำเท่าๆ กันโดยใช้ไฟอ่อน คนจนน้ำตาลละลายในน้ำจนหมด น้ำเชื่อมนี้จะบาง แต่ความสม่ำเสมอที่เหมาะสมในการผสมกับน้ำที่เหลือคุณจะต้องทำน้ำมะนาวให้เสร็จ
ในการรับน้ำมะนาวสด 1 ถ้วย คุณจะต้องมีมะนาวขนาดพอเหมาะประมาณห้าลูก โดยเฉลี่ยแล้ว มะนาวจะผลิตน้ำผลไม้ได้ประมาณ 1/4 ถ้วยตวง ใช้เครื่องคั้นน้ำผลไม้หรือส้อมคั้นมะนาวใส่ถ้วยตวง นำเมล็ดออก (และเยื่อกระดาษหากต้องการ)
เพื่อสิ้นสุด น้ำมะนาวโฮมเมดที่สมบูรณ์แบบผสมน้ำเชื่อมและน้ำมะนาวในเหยือก จากนั้นเติมน้ำ 3 ถึง 4 ถ้วยเพื่อเจือจางน้ำมะนาวตามชอบ สูตรนี้ผิดด้านความหวาน ดังนั้นถ้ามันหวานเกินไปสำหรับคุณ ให้ผสมน้ำมะนาวมากขึ้นจนได้รสชาติที่พอดี
