แซนวิชชีสย่างนี้ให้ความรู้สึกแบบผู้ใหญ่มากกว่าแซนด์วิชมาตรฐานที่คุณอาจจะทำได้ทันที Arugula และพริกแดงคั่วเพิ่มสัมผัสของความซับซ้อน สีสัน และรสชาติให้กับความงามที่เปิดกว้างเหล่านี้
เราแต่ละคนมีอาหารมื้อหนึ่งที่จะดึงออกมาเมื่อเราไม่อยากทำอาหารหรือถ้าเราไม่ได้ไปร้านขายของชำมาระยะหนึ่งแล้ว สำหรับฉัน “มื้อนั้น” คือชีสย่าง แต่ลองดูเพราะสิ่งนี้ วันจันทร์ไม่มีเนื้อสัตว์ แซนวิชชีสย่างแตกต่างจากแซนวิชทั่วไปเล็กน้อย
ฉันชอบแซนวิชนี้เพราะมันยังคงให้ความรู้สึกสบายอยู่ แต่ก็มีส่วนผสมบางอย่าง เช่น อะรูกูลาและพริกแดงคั่ว เพื่อทำให้เป็นมื้อพิเศษมากขึ้น เหนือสิ่งอื่นใด ไข่ดาวที่เสิร์ฟบนแซนวิชแบบเปิดหน้านี้ทำให้มันสมบูรณ์ยิ่งขึ้น
แซนวิชนี้เหมาะสำหรับมื้อเช้า กลางวัน หรือเย็น อ่านข้อมูลความปลอดภัยด้านอาหารของ FDA สำหรับ วิธีซื้อ จัดเก็บ และเตรียมไข่อย่างปลอดภัย.
แซนวิชชีสย่างกับพริกแดงย่าง อารูกูลา และสูตรไข่ดาว
คุณมักจะไม่นึกถึงไข่ดาวเมื่อคุณนึกถึงแซนด์วิชชีสย่าง แต่สูตรนี้จะเปลี่ยนสิ่งนั้น ไข่ช่วยเพิ่มความร่าเริง รสชาติ และความสนุกสนานให้กับแซนวิชแบบคลาสสิก ชีสสวิสเข้ากันได้ดีกับส่วนผสมอื่นๆ แต่คุณสามารถใช้ของโปรดได้
เสิร์ฟ4
เวลาเตรียม: 5 นาที | เวลาทำอาหาร: 15 นาที | เวลาทั้งหมด: 20 นาที
วัตถุดิบ:
- เนย 2 ช้อนโต๊ะ
- ขนมปังสไตล์ชนบท 4 แผ่น หั่นหนาประมาณ 2 นิ้ว
- สวิสชีส 8 แผ่น
- พริกแดงคั่ว 1/2 ถ้วยตวง หั่นเป็นเส้น
- ใบอารูกูลา 1-1 / 2 ถ้วย
- น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะแบ่ง
- ไข่พาสเจอร์ไรส์ 4 ฟอง
- เกลือและพริกไทยดำป่น ปรุงรส
ทิศทาง:
- เนย 1 ด้านของขนมปังแต่ละแผ่น ด้านที่ทาเนยจะวางบนตะแกรงหรือกระทะ
- ใส่สวิสชีส 2 แผ่นลงในขนมปังแต่ละแผ่น ตามด้วยพริกแดงคั่ว แล้วใบ arugula
- อุ่นแผ่นเหล็กหรือกระทะขนาดใหญ่บนไฟร้อนปานกลาง เมื่อแผ่นเหล็กหรือกระทะร้อน ค่อยๆ วางขนมปังลงบนพื้นผิวเพื่อปรุงอาหารประมาณ 4 นาทีหรือจนกว่าชีสจะละลายและด้านล่างของขนมปังเป็นสีทองเล็กน้อย
- ในขณะที่ชีสย่างปรุงอาหารให้ใส่น้ำมัน 1/2 ลงในกระทะขนาดใหญ่บนไฟร้อนปานกลางถึงต่ำ เมื่อน้ำมันร้อน ให้ตอกไข่ 2 ฟองลงในกระทะอย่างระมัดระวัง (เก็บไข่แดงไว้) และพยายามอย่าให้สัมผัสโดน ปรุงเป็นเวลาหลายนาทีจนไข่ขาวและไข่แดงแข็งตัว
- ใช้ไม้พายเอาไข่ออกจากกระทะ แล้วยกไปใส่ในจานอุ่น ทำซ้ำกับน้ำมันและไข่ที่เหลือ
- โอนแซนวิชชีสย่างลงในจานและราดด้วยไข่ดาว ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยดำป่นและเสิร์ฟร้อน
สำหรับสูตรอาหารดีๆ มากมาย เช่น ของเรา ฉันเพจเฟสบุ๊ค
สูตรวันจันทร์ที่ปราศจากเนื้อสัตว์เพิ่มเติม
Citrus fajitas กับเห็ด พริก และกะหล่ำดาว
Joes เลอะเทอะถั่วเลนทิลและผัก
สลัดฟาร์โรอุ่นมังสวิรัติพร้อมแครอทย่างและเม็ดยี่หร่า
