ทาโก้มังสวิรัติเห็ดและหัวหอมเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับมื้ออาหารวันจันทร์แบบไม่มีเนื้อสัตว์! คุณจะไม่พลาดเนื้อในเหล่านี้อย่างแน่นอน
เรื่องที่เกี่ยวข้อง. มะเขือม่วงของ Jamie Oliver เป็นทางเลือกที่กรอบและวิเศษสำหรับ Eggplant Parm
เมื่อถึงเวลาทำอาหารแบบไม่มีเนื้อสัตว์ อย่ามองข้ามทาโก้ อาหารอร่อยเหล่านี้มักจะเต็มไปด้วยของเช่นไก่หรือเนื้อวัว แต่สูตรนี้สำหรับทาโก้มังสวิรัติเห็ดและหัวหอมจาก เอลปาโซเก่า จะทำให้ทุกคนพอใจ! เห็ดเพิ่มความเป็นเนื้อ ส่วนหัวหอมและเครื่องปรุงรสที่คาราเมลเข้ากันอย่างลงตัว
สูตรทาโก้มังสวิรัติเห็ดและหัวหอม
ได้รับความอนุเคราะห์จาก Old El Paso
เสิร์ฟ4
วัตถุดิบ:
- น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
- หอมแดงขนาดกลาง 1 หัวหั่น
- เห็ดพอร์โทเบลโลสดขนาดใหญ่ 3 ตัว (ประมาณ 3 ถ้วย) สไลซ์ ผ่าครึ่ง แกะก้านออก
- 2 ช้อนโต๊ะ Old El Paso taco รสผสม (จากแพคเกจ 1 ออนซ์)
- น้ำเปล่า 2 ช้อนโต๊ะ
- 8 (6 นิ้ว) แป้งตอร์ตียา El Paso เก่าสำหรับทาโก้นุ่ม ๆ และ fajitas
- กัวคาโมเล่ 1 ถ้วย สำหรับโรยหน้า
- ครีมเปรี้ยว 1/2 ถ้วยสำหรับโรยหน้า
- 1/2 ถ้วยชีส queso fresco ร่วนสำหรับโรยหน้า
ทิศทาง:
- ในกระทะ nonstick ขนาดใหญ่ ตั้งน้ำมันบนไฟร้อนปานกลางถึงสูง ผัดหัวหอมในน้ำมัน กวนเป็นครั้งคราวจนเป็นสีน้ำตาล เพิ่มเห็ดและปรุงอาหาร 6 ถึง 8 นาทีหรือจนนุ่ม
- ลดความร้อนลงเหลือน้อย เติมเครื่องปรุงทาโก้และน้ำ ปรุงประมาณ 5 นาที หรือจนน้ำดูดซึม นำออกจากความร้อน
- ตักทาโก้ลงบนแป้งตอร์ตียา เพิ่มท็อปปิ้งและม้วน tortillas เพื่อให้บริการ
ทาโก้เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับมื้ออาหารวันจันทร์แบบไม่มีเนื้อสัตว์!
สูตรวันจันทร์ที่ปราศจากเนื้อสัตว์เพิ่มเติม
สลัดควินัวและแครนเบอร์รี่กับน้ำสลัดมะเขือเทศ
ถั่วขาวและพริกข้าวโพด
คีชบร็อคโคลี่ไร้แป้งและชีส
