ฤดูใบไม้ร่วงมาถึงแล้ว! ถึงเวลาคิดชุดฮัลโลวีนและเริ่มกินขนมทุกประเภท ไม่ว่าจะเป็นลูกอมแข็ง ลูกอมนุ่ม ลูกอมช็อกโกแลต ไร้ขอบเขต! ฉันจะยอมรับอย่างตรงไปตรงมาว่าฉันมีนิสัยชอบกินของหวาน และฉันก็จะได้กินขนมหมดเกลี้ยงในช่วงเวลานี้ของปี มีขนมอย่างหนึ่งที่ฉันไม่เคยเบื่อเลย นั่นคือคุกกี้
สูตรนี้ง่ายมาก! คุณสามารถเปลี่ยนคุกกี้น้ำตาลพื้นฐานเป็นคุกกี้น้ำตาลเครื่องเทศฟักทองแสนอร่อยได้โดยใช้ส่วนผสมคุกกี้ที่ซื้อจากร้านค้า อืม! พวกเขามีรสฟักทองที่ละเอียดอ่อนพร้อมกับอบเชยและเครื่องเทศที่นำคุกกี้เหล่านี้ไปสู่ระดับที่น่าอัศจรรย์ ส่วนที่ดีที่สุดคือพวกเขาใช้เวลาประมาณ 10 นาทีในการผสมและรูปร่าง และอีก 10 นาทีในการอบ คุกกี้โฮมเมดสดใหม่ใน 20 นาที? โอ้ใช่!
สูตรคุกกี้น้ำตาลเครื่องเทศฟักทอง
คุกกี้น้ำตาลเครื่องเทศฟักทองซุปเปอร์ง่าย ๆ เหล่านี้ทำได้ง่ายและเป็นขนมที่สนุกสนานและรื่นเริงที่ทุกคนจะเพลิดเพลิน!
ให้ผลผลิตประมาณ 24 คุกกี้
เวลาเตรียม: 10 นาที | เวลาทำอาหาร: 10 นาที (ต่อชุด) | เวลาทั้งหมด: 20 นาที
วัตถุดิบ:
- คุกกี้น้ำตาลที่ซื้อจากร้าน 1 กล่อง
- ไข่ 1 ฟอง
- เนย 1 แท่ง ตั้งอุณหภูมิห้อง
- แป้งเอนกประสงค์ 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำซุปข้นฟักทอง 1 ช้อนโต๊ะ
- อบเชยป่น 1/4 ช้อนชา
- ออลสไปซ์ป่น 1/4 ช้อนชา
ทิศทาง:
- เปิดเตาอบที่ 350 องศา F.
- ในชามผสม ผสมส่วนผสมทั้งหมดและผสมจนแป้งเป็นก้อนกลม ฉันชอบใช้มือของฉันเพราะมันค่อนข้างแข็งด้วยช้อน
- บนพื้นผิวที่โรยแป้งบางๆ ให้ใช้ไม้คลึงแป้งคลึงแป้งให้หนา 1/4 นิ้ว
- ใช้ที่ตัดบิสกิตขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 2 นิ้ว ตอกคุกกี้น้ำตาลแล้ววางบนแผ่นอบที่ปูด้วยกระดาษ parchment หรือแผ่นรองอบซิลิโคน
- ใช้เศษแป้งพิเศษคลึงเป็นชิ้นเล็ก ๆ สำหรับก้านฟักทองแล้วบีบลงในคุกกี้
- ใช้มีดขูดเล็กน้อยประมาณครึ่งทางผ่านคุกกี้เพื่อเป็นตัวแทนของสันเขาฟักทอง
- อบแต่ละชุดเป็นเวลา 10 นาทีจนคุกกี้กลายเป็นสีน้ำตาลทอง
- ปล่อยให้แผ่นเย็นสนิทก่อนวางคุกกี้ใหม่บนแผ่นงานสำหรับชุดถัดไป
