ไก่อบกรอบกับซอสเลมอนครีมมีรสชาติที่เสื่อมโทรม – SheKnows

instagram viewer

เมื่อนึกถึงไก่ชุบเกล็ดขนมปังอีกชิ้นสำหรับมื้อเย็น คุณอยากจะละสายตาจาก เบื่อ ลองเข้าไปดูในตู้กับข้าวสำหรับถุงเพรทเซลแบบครึ่งเปิด แล้วทักทายกันที่น่าตื่นเต้นกว่านั้น อาหารเย็นไก่.

มาร์ธา สจ๊วต
เรื่องที่เกี่ยวข้อง. Riff On Rice Krispies ของ Martha Stewart เป็นการอัปเกรดคลาสสิกทั้งหมด

ใช้ไม้นวดแป้ง โยนเพรทเซลเหล่านั้นลงในถุงพลาสติกแล้วบดให้แหลก ครันช์รสเค็มเป็นไก่เคลือบที่สมบูรณ์แบบ (ควรกินทันทีเพราะเพรทเซลจะนิ่มในตู้เย็น เป็นของเหลือ) และเมื่อเสิร์ฟบนเส้นครีมบวบ (ดีต่อสุขภาพ!) ก็เป็นอาหารเย็นที่สมดุลกันทุกคน รัก.

ไก่กรอบเพรทเซลและซอสครีมกรีกโยเกิร์ต
ภาพ: Gina Matsoukas / SheKnows

ไก่กรอบเพรทเซลราดครีมมะนาวครีมมะนาวกรีกโยเกิร์ต

เสิร์ฟ4

เตรียม: 15 นาที | เวลาทำอาหาร: 15 นาที | เวลาทั้งหมด: 30 นาที

วัตถุดิบ:

  • อกไก่ 1 ปอนด์
  • เพรทเซลบด 2 ถ้วย
  • 2 ไข่ตี
  • แป้ง 1/2 ถ้วย
  • เกลือและพริกไทย
  • บวบขนาดใหญ่ 2 อัน เกลียวหรือปอกเปลือกด้วยเครื่องปอกจูเลียนเป็นเส้น
  • กรีกโยเกิร์ตธรรมดา 4 ออนซ์
  • น้ำมะนาว 1/2 ลูก

ทิศทาง:

  1. เปิดเตาอบที่ 425 องศา F วางแผ่นอบด้วยฟอยล์ดีบุกและจารบีด้วยสเปรย์อบ
  2. ปรุงรสไก่ด้วยเกลือและพริกไทย
  3. วางแป้งบนจาน ตีไข่ในชามตื้น และเพรทเซลบนจานอื่น
  4. ร่อนไก่ในแป้งแล้วจุ่มลงในไข่ เคลือบด้วยเพรทเซล และวางบนแผ่นอบ
  5. ฉีดสเปรย์ทำอาหารที่ส่วนบนของอกไก่ แล้วนำเข้าเตาอบประมาณ 15 นาทีจนสุกทั่ว
  6. ในขณะเดียวกัน โยนก๋วยเตี๋ยวบวบกับโยเกิร์ตกรีก มะนาว และปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย
  7. เสิร์ฟไก่บนเส้นก๋วยเตี๋ยวบวบ

สูตร zoodle เพิ่มเติม

ก๋วยเตี๋ยวบวบคาโบนาร่า
ลูกชิ้นคีนัวมังสวิรัติพร้อมบะหมี่ซูกินีสด
ลูกชิ้นเฟต้าดอกกะหล่ำและบะหมี่บวบมะเขือเทศฮาริสซ่าเผ็ด