อาจเป็นเรื่องท้าทายที่จะได้รับประทานอาหารที่สดใหม่ อร่อย และดีต่อสุขภาพบนโต๊ะทุกคืน แต่รับประกันความสดอร่อยบนโต๊ะอาหารได้ไม่ยาก ค้นหาวิธีการทำและไม่ควรทำง่ายๆ เหล่านี้
การตรวจสอบรสชาติที่สดใหม่ในเวลารับประทานอาหารสามารถทำได้ง่ายเพียงแค่เติมสมุนไพรสดหรือน้ำมะนาว ของเหลือใช้จะได้รสชาติใหม่และกลายเป็นสิ่งใหม่และน่าตื่นเต้นในวันถัดไป การให้บริการอาหารเย็นแช่แข็งไม่ใช่เรื่องผิด แต่ให้ปรับปรุงรูปลักษณ์ที่สดใหม่เพื่อให้ดูมีรสชาติที่ยอดเยี่ยม
ทำ…
เพิ่มสมุนไพรสดลงในอาหารโปรดของคุณเพื่อเพิ่มรสชาติและให้รสชาติที่สดใหม่ทันที สับผักชีฝรั่ง ผักชี และโหระพา แล้วโรยบนเนื้อสัตว์ พาสต้า หรือแม้แต่อาหารแช่แข็ง เป็นวิธีที่แน่นอนในการแต่งตัวซอสพาสต้า jarred หรือพิซซ่าแช่แข็ง
อย่า…
ปล่อยให้อาหารเย็นแช่แข็งยืนอยู่คนเดียว! ให้ "โฉมใหม่" ด้วยการเสิร์ฟพร้อมผักนึ่งหรือสลัดคลุกกับน้ำสลัดโฮมเมด นำอาหารแช่แข็งออกจากภาชนะพลาสติกแล้วเสิร์ฟบนจานจริง แม้แต่อาหารเล็ก ๆ น้อย ๆ แบบนี้ก็ทำให้อาหารเย็นแช่แข็งรู้สึกสดชื่นได้
ทำ…
ทำให้ของเหลือของคุณสดชื่นอีกครั้งโดยเปลี่ยนให้เป็นของใหม่ เปลี่ยนข้าวเหลือให้อร่อย
ข้าวผัด อัดแน่นด้วยผักที่คุณชื่นชอบ ใช้เนื้อสัตว์ปรุงสุกและผักอย่างสนุกสนานและอร่อย บาร์บีคิวมองโกเลีย, หรือเปลี่ยนว่า สเต็กที่เหลือ ลงในสลัดหรือแซนวิชที่น่ารับประทาน
อย่า…
ปล่อยให้อาหารของคุณปรุงหรือนั่งนานเกินไปก่อนเสิร์ฟ การกำหนดจังหวะเวลาให้เหมาะสมอาจเป็นเรื่องยาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณทำอาหารหลายรายการพร้อมกัน ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณเตรียมและสับทุกอย่างเรียบร้อยแล้วก่อนเริ่มทำอาหาร ซึ่งจะช่วยให้มั่นใจว่าได้เวลาที่เหมาะสม ทำรายการสิ่งที่ต้องทำ แล้วเริ่มด้วยรายการที่ใช้เวลาในการปรุงนานที่สุด เมื่อทุกอย่างพร้อม ให้อุ่นในเตาอบ 200 องศาฟาเรนไฮต์ หรือเพียงแค่ใช้ผ้าขนหนูหรือกระดาษฟอยล์ปิดจานไว้จนกว่าจะถึงเวลาอาหาร
ทำ…
ใช้อาหารและส่วนผสมแช่แข็งเป็นพื้นฐานสำหรับมื้ออาหารเพื่อสุขภาพ นึ่งผักแช่แข็งอย่างรวดเร็วเพื่อให้เป็นด้านที่รวดเร็วและง่ายดาย หรือผสมกับส่วนผสมอื่นๆ เพื่อทำข้าวพิลาฟหรือหม้อปรุงอาหารที่สดใหม่และอร่อย นำมักกะโรนีชีสที่เตรียมไว้และผสมในผักเพื่อให้มีสุขภาพที่ดีขึ้น
อย่า…
ปรุงอาหารมากเกินไป ไม่มีอะไรเลวร้ายไปกว่าชิ้นเนื้อแห้งสนิทหรือผักที่เปียก รักษาความสดโดยใช้เทอร์โมมิเตอร์เพื่อตรวจดูความสุกของเนื้อของคุณ และนำออกจากเตาก่อนเวลาไม่กี่นาที เนื่องจากจะยังสุกต่อไปได้แม้จะออกจากเตาอบ เมื่อนึ่งผัก ให้นำออกจากเตาเมื่อรู้สึกอ่อนต่อคำกัดแต่ยังกรอบอยู่ แล้วนำไปแช่ในน้ำเย็นเพื่อให้ผักมีสีสันสดใส
ทำ…
ทำอาหารเย็นแช่แข็งของคุณเองล่วงหน้าเพื่อมื้ออาหารที่สดใหม่อย่างรวดเร็วในเวลาอันสั้น การทำอาหารแช่แข็งของคุณเองนั้นง่ายดายและท้ายที่สุดแล้ว สดใหม่กว่าอาหารแช่แข็งที่คุณซื้อไปมาก เนื่องจากคุณควบคุมได้เต็มที่ว่าจะมีอะไรอยู่ในนั้น
เรียนรู้วิธีทำด้วยตัวเอง อาหารเย็นแช่แข็ง >>
เคล็ดลับการรับประทานอาหารเพิ่มเติม
ตู้แช่แข็งพอดี: วิธีการทำอาหารแช่แข็งไขมันต่ำที่บ้าน
5 เมนูง่ายๆ (แต่ดีต่อสุขภาพ) สำหรับครอบครัว
อุ่นอาหารแช่แข็งด้วยไวน์
