ฉันมีความรักเป็นพิเศษสำหรับไอศกรีมโฮมเมด
เมื่อฉันยังเป็นเด็ก ครอบครัวของฉันและฉันจะทำไอศกรีมฤดูร้อนสดใหม่แทบทุกสุดสัปดาห์ เราจะผลัดกันปั่นจนออกมาเนียนกริบ จากนั้นพ่อของฉันจะใส่มันลงในช่องแช่แข็ง และเราจะรออย่างใจจดใจจ่อเพื่อให้มันแข็งตัว
![อยู่ในสวน](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
เรื่องที่เกี่ยวข้อง. Ina Garten มอบของขวัญให้กับเราด้วยสูตรช็อคโกแลตคัพเค้กในฝันของเรา
ไอศกรีมที่เข้มข้นและเหลวไหลนี้มีรสชาติที่ดีพอๆ กันแต่ไม่ต้องปั่น ถูกตัอง. ส่วนผสมง่ายๆเพียงไม่กี่อย่างรวมกันเพื่อสร้างของหวานฤดูร้อนที่สมบูรณ์แบบ
![ดับเบิ้ลช็อกโกแลตราสเบอรี่ไอศกรีมในถ้วย](/f/aafa1f1c2510e5ad3fab55d7e229ac8b.jpeg)
สูตรไอศกรีมราสเบอร์รี่ดับเบิ้ลช็อกโกแลต
ต้อนรับฤดูร้อนด้วยไอศกรีมดับเบิ้ลช็อกโกแลตโฮมเมดแสนอร่อยที่ผสมผสานกับราสเบอร์รี่สดหวานโดยไม่ต้องคนปั่น
เสิร์ฟ 6
เตรียม: 20 นาที | เวลาที่ไม่ใช้งาน: 6 ชั่วโมง | เวลาทั้งหมด: 6 ชั่วโมง 20 นาที
วัตถุดิบ:
- ครีมหนักเย็น 2 ถ้วย
- นมข้นหวาน 14 ออนซ์
- ผงโกโก้ไม่หวาน 1/2 ถ้วย
- ช็อกโกแลตชิพ 1/2 ถ้วยตวง
- ราสเบอรี่สดบดเล็กน้อย 1 ถ้วย
ทิศทาง:
- ใส่เฮฟวี่ครีมลงในชามผสมไฟฟ้าขนาดใหญ่ แล้วตีจนตั้งยอดแข็ง พักไว้
- ในชามอีกใบ ค่อยๆ ผสมนมข้นหวานและผงโกโก้เข้าด้วยกัน เมื่อผสมแล้ว ผสมช็อกโกแลตชิ้นและราสเบอร์รี่ลงไป
- ใส่วิปปิ้งครีมลงไป คนให้เข้ากัน พยายามอย่าคนแรงเกินไป ไม่อย่างนั้นวิปปิ้งครีมจะยุบตัว
- เทส่วนผสมลงในภาชนะที่ปลอดภัยสำหรับช่องแช่แข็ง ปิดฝาและปล่อยให้แช่แข็งอย่างน้อย 6 ชั่วโมงก่อนเสิร์ฟ
สำหรับสูตรอาหารดีๆ มากมาย เช่น ของเรา ฉันเพจเฟสบุ๊ค
สูตรไอศกรีมเพิ่มเติม
ไอศกรีมมะพร้าวมังสวิรัติ
ไอศกรีมฟักทองมังสวิรัติ
Frosty ของโฮมเมดเวนดี้