เมื่อเราออกไปทานอาหารหรูๆ ไม่มีอะไรโรแมนติกหรือผ่อนคลายไปกว่าการได้ออกไปทานข้างนอก อาหารอิตาเลี่ยน. และในขณะที่เรารักอาหารที่ประณีตมากขึ้น สำหรับเรา คอร์สพาสต้า เรามักจะได้อะไรง่ายๆ เช่น พาสต้าคาโบนาร่า หรือพาสต้าอัลลาวอดก้า พาสต้าอัลลาวอดก้าเป็นพาสต้าที่จับคู่กับซอสมะเขือเทศครีมชีสที่ใส่วอดก้าและมี เนื้อสัมผัสที่ชุ่มฉ่ำและรสเข้มจนอยากเลียชามของเราแม้อยู่กลางน้ำ ร้านอาหาร. ขอบคุณเชฟชาวอิตาเลียน-อเมริกันและ ผู้เขียนตำราอาหาร Giada De Laurentiis‘ สูตรพาสต้าอัลลาวอดก้าตอนนี้เราสามารถทำให้ร้านนี้เป็นที่โปรดปรานที่บ้านและดียิ่งขึ้นไปอีก? เธอบอกว่าใช้ได้นะ ทางร้านซื้อซอสมะเขือเทศ เป็นฐานทำให้เป็นมิตรกับทุกสัปดาห์
ภารกิจของเราที่ SheKnows คือการมอบอำนาจและสร้างแรงบันดาลใจให้กับผู้หญิง และเรานำเสนอเฉพาะผลิตภัณฑ์ที่เราคิดว่าคุณจะหลงรักมากเท่ากับที่เราชอบ โปรดทราบว่าหากคุณซื้อบางอย่างโดยคลิกที่ลิงก์ในเรื่องนี้ เราอาจได้รับค่าคอมมิชชั่นเล็กน้อยจากการขาย
ดูโพสต์นี้บน Instagram
โพสต์ที่แบ่งปันโดย Giadzy (@thegiadzy)
ตอนนี้ ถ้าคุณอยากเป็นแฟนซีและมีเวลามากขึ้น คุณสามารถทำเมนูง่ายๆ ของ De Laurentiis ขึ้นมาได้ ซอสมะเขือเทศสำหรับใช้เป็นฐาน ซึ่งเป็นส่วนผสมของมะเขือเทศ หัวหอม กระเทียม แครอท ขึ้นฉ่าย และ โหระพา. แต่คุณสามารถซื้อซอสหนึ่งขวดจากร้านได้ด้วย (เราชอบ เรา). มองหาซอสที่มีแครอทและขึ้นฉ่ายอยู่ด้วย จากนั้นปั่นในเครื่องปั่นหรือกับ เครื่องปั่นแช่ เพื่อให้เนื้อสัมผัสเนียนนุ่มเป็นพิเศษ นั่นเป็นหนึ่งในสิ่งที่ทำให้วอดก้าพาสต้าอัลลาดูสง่างามมาก
De Laurentiis ใช้ พาสต้าปาชเชรีพาสต้าเส้นสั้นประเภทหนึ่งที่ดูดซับซอสได้มากมาย เหมาะเป็นอย่างยิ่งเมื่อซอสเป็นดาวเด่นของจาน คุณยังสามารถใช้เพนเน่หรือริกาโตนีได้หากหาได้ง่ายกว่า และเราชอบซอสนี้กับราวีโอลี่หรือตอร์เตลินีด้วย
ในการทำซอส ให้เพิ่มร้านผสมของคุณที่ซื้อมารินาร่าและวอดก้าหนึ่งถ้วยลงในกระทะ เคี่ยวจนเดือด ปิดท้ายด้วยครีมและพาเมซานชีส ซึ่งจะทำให้ซอสมีสีส้มอมแดง
ด้วยการใช้มารินาราที่ซื้อจากร้านค้า สูตรนี้สามารถทำได้ภายในเวลาไม่ถึงครึ่งชั่วโมง ซึ่งหมายความว่ามื้ออาหารที่คุณโปรดปรานในคืนวันที่โปรดปรานก็เป็นตัวเลือกสำหรับคืนวันธรรมดาด้วยเช่นกัน ตอนนี้คือ ลาdolce vita.
ก่อนไปเช็คเอ้าท์ แกลเลอรี่ของเรา ด้านล่าง:
ดู: วิธีทำ Giada De Laurentiis' ลาซานญ่าโรลยัดไส้
