ทากีโตเนื้อข้าวโพดเป็นวิธีที่ดีที่สุดในการรับประทานอาหารที่เหลือจากวันเซนต์แพดดี้ของคุณ – SheKnows

instagram viewer

Taquitos เป็นวิธีที่ง่ายและน่ารับประทานในการใช้เนื้อที่เหลือ และด้วยเนื้อ corned ทั้งหมดที่คุณจะมีหลังจากวัน St. Patrick's พวกเขาเป็นทางเลือกที่สมบูรณ์แบบในการนำอาหารวันหยุดของคุณกลับมาใช้ใหม่

มาร์ธา สจ๊วต
เรื่องที่เกี่ยวข้อง. Riff On Rice Krispies ของ Martha Stewart เป็นการอัปเกรดคลาสสิกทั้งหมด

มีเนื้อ corned ต้องมีกะหล่ำปลีใช่มั้ย? ทากีโตเหล่านี้มาพร้อมกับกะหล่ำปลีหั่นฝอย Pico de Gallo และถ้าคุณชอบ สามารถเติมอะโวคาโดและน้ำมะนาวหั่นเป็นลูกเต๋าลงในส่วนผสมได้

corned-beef-taquitos-กับกะหล่ำปลี
ภาพ: Nancy Foster / SheKnows

นอกจากตอติญ่าจะกรอบแล้ว ขอบของเนื้อ corned ก็เช่นกัน ซึ่งอร่อยมาก

corned-beef-taquitos-on-plate
ภาพ: Nancy Foster / SheKnows

สำหรับการจุ่ม guacamole ที่ง่ายและรวดเร็ว คุณสามารถผสมอะโวคาโดที่ทุบแล้วผสมกับกะหล่ำปลี pico de gallo ได้ Guac, pico และไอริชทากีโตที่ใส่มากเกินไปนั้นดีมากจนคุณลืมไปเลยว่าพวกมันทำมาจากของเหลือ

กัดของ corned-เนื้อ-taquitos
ภาพ: Nancy Foster / SheKnows

ทากิโต้เนื้อข้าวโพดกับกะหล่ำปลี Pico de Gallo สูตร

ผลผลิต 12

เตรียม: 15 นาที | เวลาทำอาหาร: 25 นาที | เวลาทั้งหมด: 40 นาที

วัตถุดิบ:

สำหรับกะหล่ำปลี Pico de Gallo

  • 1/2 หัวหอมสับ
  • มะเขือเทศโรมา 4 ลูก หั่นเต๋า
  • 1 jalapeno ขนาดใหญ่เอาเมล็ดออกสับ
  • click fraud protection
  • ผักชีสับ 1/3 ถ้วย
  • กะหล่ำปลีเขียวสับ 1/2 ถ้วย
  • เกลือ 1/4 ช้อนชา (หรือตามชอบ)
  • พริกไทยดำป่น 2 ขีด
  • 1/2 มะนาว, juiced สำหรับ pico de gallo
  • อะโวคาโด 1 ลูก ปอกเปลือก เอาเมล็ดออก สับ (ไม่จำเป็น)
  • 1/2 มะนาว, juiced สำหรับอะโวคาโด (ไม่จำเป็น)
สำหรับทากีโต
  • ตอติญ่าข้าวโพด 12 ชิ้น
  • 3 ถ้วยเนื้อ corned สุกและหั่นฝอย
  • น้ำมันคาโนลา 3/4 ถ้วย (ปริมาณอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับขนาดของกระทะ)

ทิศทาง:

สำหรับกะหล่ำปลี Pico de Gallo

  1. ใส่หัวหอมใหญ่ มะเขือเทศ พริกฮาลาปิโน่ ผักชี กะหล่ำปลีเขียว เกลือ พริกไทย และน้ำมะนาวลงในชามขนาดกลาง ผสมให้เข้ากันแล้วพักไว้

สำหรับทากีโต

  1. ตั้งกระทะไฟปานกลาง ใส่น้ำมันคาโนลาลงไป
  2. ใช้แหนบจุ่มแป้งตอร์ติญ่าลงในน้ำมันสักครู่ จากนั้นจึงนำออกมาอย่างรวดเร็วแล้ววางบนจานขนาดใหญ่
  3. เริ่มต้นที่ประมาณ 1-1 / 2 นิ้วจากขอบของ tortilla ที่อยู่ใกล้คุณที่สุด วาง corned หั่นฝอยบางส่วน เนื้อ (ประมาณ 1/4 ถ้วยต่อ taquito) ในแนวนอนโดยมีเนื้อบางส่วนยื่นออกไปทั้งสองด้านของเนื้อ แป้งตอร์ติญ่า
  4. เมื่อตอร์ติญ่าเย็นพอที่จะสัมผัสได้ ให้ค่อยๆ ม้วนให้แน่นที่สุด พักไว้ แล้วทำซ้ำขั้นตอนกับเนื้อ corned ที่เหลือ
  5. ระหว่างห่อแป้งตอร์ติญ่า ให้ใส่ทากิโตสองสามชิ้นลงในกระทะ ปล่อยให้มีที่ว่างพอที่จะจุ่มแป้งตอร์ตียาที่เหลือในน้ำมัน (สำหรับกลิ้งทากีโต) ดูน้ำมันอย่างใกล้ชิด และถ้ามันร้อนเกินไป ให้ลดความร้อนลงเล็กน้อย
  6. เมื่อด้านล่างของทากิโตสในกระทะเปลี่ยนเป็นสีทอง ให้พลิกกลับด้าน
  7. ปรุงทากีโตต่อไปจนทุกด้านเป็นสีทอง
  8. นำทากีโตออกจากกระทะแล้ววางลงบนจานที่ปูด้วยกระดาษเช็ดมือ
  9. เสิร์ฟขณะอุ่นด้วยกะหล่ำปลีปิโกเดกัลโลและอะโวคาโด (ไม่จำเป็น)

สูตรเนื้อ corned ที่เหลือเพิ่มเติม

พิซซ่าเนื้อข้าวโพดและกะหล่ำปลี
ทาโก้เนื้อข้าวโพดผัดกะหล่ำปลีเผ็ด
สไลเดอร์เนื้อ corned วิเศษ