ทำอาหารกับเด็ก ๆ: สูตรของหวาน – SheKnows

ทำอาหารกับเด็ก เป็นประสบการณ์ที่คุ้มค่ามากสำหรับทั้งเด็กและผู้ใหญ่ ลูก ๆ ของคุณจะได้เรียนรู้ทักษะชีวิตที่จำเป็นในขณะที่แบ่งปันความสนุกสนานและการสนทนากับคุณ กุญแจสู่ประสบการณ์ที่ดีคือสูตรอาหารสำหรับเด็กที่สร้างสรรค์ อร่อย และง่าย—เช่นนี้

เรื่องที่เกี่ยวข้อง. LeBron James สาธิตการเลี้ยงดูแบบ All-Star ในรายการ YouTube ของลูกสาว Zhuri

เนยถั่วลิสงเคลือบช็อกโกแลต Grahams

ผลผลิต 24

วัตถุดิบ

• แครกเกอร์เกรแฮม 8 ชิ้น หักตามเส้นเป็นสี่เหลี่ยมเล็กๆ
• เนยถั่วเนียนๆ
• ช็อกโกแลตนม 8 ออนซ์

ทิศทาง

1. ขั้นตอนเด็ก: วางกระดาษรองอบลงบนถาดรองอบ (ผู้ใหญ่ควรฉีกกระดาษออกจากม้วน) แล้ววางบนโต๊ะหรือพื้นผิวการทำงาน
2. ขั้นตอนเด็ก: ใช้มีดขนาดเด็ก (มีดฝึกหัดเดินหรือมีดพลาสติก) ทาเนยถั่วที่ด้านใดด้านหนึ่งของแครกเกอร์แต่ละอันแล้ววางแครกเกอร์ลงบนแผ่นอบ
3. ที่ด้านบนของหม้อต้มสองชั้นเหนือน้ำ ให้ละลายช็อกโกแลตนมจนเนียน นำออกจากความร้อน
4. หยดเกรแฮมลงในช็อกโกแลตทีละครั้ง แล้วค่อยๆ ใช้ส้อมพลิกให้ทั่ว ยกขึ้นจากกระทะอย่างระมัดระวัง (สัมผัสเฉพาะด้านข้าง ปราศจาก เนยถั่ว) เคาะส้อมที่ด้านข้างสองสามครั้งเพื่อให้ช็อกโกแลตเรียบและหย่อนส่วนเกินออก วางแครกเกอร์กลับเข้าไปในถาดที่ปูกระดาษด้วยแว็กซ์อย่างระมัดระวัง อย่าให้เกรแฮมแตะต้องกัน
click fraud protection
5. ปล่อยให้เกรแฮมแข็งตัวที่อุณหภูมิห้องประมาณหนึ่งชั่วโมง โอนไปยังตู้เย็น (บนถาด) จนแข็งเต็มที่ เก็บในภาชนะสุญญากาศจนกว่าจะพร้อมรับประทาน

สแน็คเค้กราสเบอร์รี่ดาร์กช็อกโกแลตชิป

ให้ผล 16 ชิ้นเค้กกัด

วัตถุดิบ

• เนยจืด 1/2 ถ้วยตวง ที่อุณหภูมิห้อง
• 3/4 ถ้วยบรรจุน้ำตาลทรายแดงอ่อน
• วานิลลาสกัด 1 ช้อนชา
• เกลือ 1/4 ช้อนชา
• ไข่ใหญ่ 2 ฟอง
• แป้ง 1 ถ้วย
• ผงฟู 1 ช้อนชา
• ราสเบอร์รี่ 1 ถ้วย
• ดาร์กช็อกโกแลตชิพ 1 ถ้วย

ทิศทาง

1. เปิดเตาอบที่ 350 องศา F. เนยและแป้งในถาดอบขนาด 8 x 8 นิ้ว; กัน
2. ในชามของเครื่องผสมแบบยืน ผสมเนย น้ำตาลทรายแดง วานิลลา และเกลือจนเนียน เพิ่มไข่และตีลงในแป้ง
3. ขั้นตอนเด็ก: ในชามใบใหญ่ ร่อนแป้งและผงฟูเข้าด้วยกันโดยใช้ตะกร้อมือ ด้วยเครื่องผสมที่ทำงานด้วยการตั้งค่าต่ำสุดให้ใส่แป้งลงในส่วนผสมเนยทีละช้อนจนเข้ากัน หยุดเครื่องผสมและขูดชาม ถ้าจำเป็น
4. ขั้นตอนเด็ก: เพิ่มราสเบอร์รี่ลงในชามของเครื่องเตรียมอาหารขนาดเล็กและประมวลผลจนเนียน
5. เทราสเบอรี่บดลงในเครื่องผสมแบบตั้งพื้นแล้วตีให้เข้ากัน เพิ่มช็อกโกแลตชิปและเรียกใช้เครื่องผสมที่ต่ำเพียงเพื่อรวม
6. ขั้นตอนเด็ก: เทส่วนผสมลงในพิมพ์ที่เตรียมไว้ ใช้ไม้พายขูดแป้งออกให้หมด แตะกระทะเบา ๆ เพื่อให้แน่ใจว่าแป้งสม่ำเสมอ
7. เลื่อนถาดเข้าเตาอบและอบประมาณ 35 ถึง 40 นาทีจนไม้จิ้มฟันที่ใส่เข้าไปตรงกลางเค้กจะสะอาด เย็นอย่างน้อย 1 ชั่วโมงก่อนตัด เค้กที่เย็นสนิทจะง่ายต่อการตัด

คุกกี้ช็อกโกแลตชิปลูกเกดกับข้าวโอ๊ต

ได้คุกกี้ 3 โหล

วัตถุดิบ

• แป้งเอนกประสงค์ 2 ถ้วย
• ข้าวโอ๊ต 1/3 ถ้วย (ไม่ปรุงอย่างรวดเร็ว)
• เบกกิ้งโซดา 1 ช้อนชา
• เกลือโคเชอร์ 1 ช้อนชา
• เนยจืด 1 ถ้วย ให้นิ่ม
• น้ำตาลทรายป่น 1/2 ถ้วย
• น้ำตาลทรายแดง 1 ถ้วยตวง
• วานิลลาสกัด 1 ช้อนชา
• ไข่ใหญ่ 2 ฟอง
• ช็อกโกแลตชิพกึ่งหวาน 1 ถ้วยตวง
• ลูกเกด 1 ถ้วย

ทิศทาง

1. เปิดเตาอบที่ 375 องศา F. วางแผ่นอบขอบสองแผ่นด้วยกระดาษ parchment แล้วพักไว้
2. ขั้นตอนเด็ก: ร่อนแป้งอเนกประสงค์ ข้าวโอ๊ต เบกกิ้งโซดา และเกลือ เข้าด้วยกัน กัน
3. ในชามของเครื่องผสมอาหารแบบตั้งพื้นที่มีหัวพาย ให้ผสมเนย น้ำตาลทราย น้ำตาลทรายแดง และสารสกัดวานิลลา ผสมด้วยความเร็วปานกลางจนมีลักษณะเป็นปุยเบา
4. ขั้นตอนเด็ก: ลดความเร็วของเครื่องผสมให้ต่ำและเพิ่มส่วนผสมแป้งทีละน้อยจนเข้ากันดี
5. ขั้นตอนเด็ก: ใส่ไข่ลงในเครื่องผสมทีละครั้ง ตีจนเข้ากันหลังส่วนผสมแต่ละอย่าง
6. เพิ่มช็อกโกแลตชิปและลูกเกดลงในเครื่องผสมและผสมให้เข้ากันสักครู่
7. ใช้ช้อนตักคุกกี้ 1 ช้อนโต๊ะ วางแป้งคุกกี้ลงบนแผ่นคุกกี้ ทิ้งไว้ประมาณ 2 นิ้วระหว่างแต่ละเนิน ปรุงอาหารเป็นเวลา 9 ถึง 11 นาทีจนเป็นสีทอง ปล่อยให้คุกกี้เย็นบนแผ่นอบสักครู่ก่อนที่จะโอนไปยังตะแกรงให้เย็น

สูตรเห็ดทรัฟเฟิลสำหรับเด็ก

เชฟ Desireé แสดงวิธีทำทรัฟเฟิลกับเด็กๆ

วิธีเพิ่มเติมในการให้เด็กๆ มีส่วนร่วมในครัว

สูตรอาหารที่เหมาะสำหรับเด็กตั้งแต่ A ถึง Z
8 สูตรทำกับเด็กๆ ได้
Kids a-cookin': จุ่มผลไม้เมืองร้อน

ทิ้งข้อความไว้

ความคิดเห็นถูกปิด