คุณรู้ แอริโซนา เป็นที่ตั้งของพระอาทิตย์ตกดินที่น่าจดจำและแกรนด์แคนยอน แต่รู้ไหมว่ามันผลิต เบียร์ — และมากมาย? ตามรายงานผลกระทบทางเศรษฐกิจล่าสุดที่ได้รับมอบหมายจากสมาคม Arizona Craft Brewer การผลิตคราฟต์เบียร์เพิ่มขึ้น 20 เปอร์เซ็นต์หรือมากกว่าในแต่ละช่วงสามปีที่ผ่านมา ดังนั้นเราจึงแนะนำซีรีส์นี้ซึ่งเน้นที่โรงเบียร์ที่ต้องไปเยี่ยมชมในรัฐ
มาเริ่มกันที่ร้านอาหารแถวบ้านและโรงเบียร์นาโนที่เพิ่งเปิดใหม่ในฟีนิกซ์ แอริโซนา: Homebrewers สังคมด่านหน้าอุกอาจซึ่งตั้งอยู่ภายในไม่กี่นาทีจากตัวเมืองสกอตส์เดล ใจกลางอาร์เคเดีย และเมืองฟินิกซ์
แล้วอะไรที่ทำให้ O.H.S.O. พิเศษมาก?
1
คุณสามารถชงได้ที่นั่น
ใช่แล้ว ต้มเบียร์ของคุณเองและตั้งชื่อมันด้วย ให้ David Burkle คู่มือการกลั่นเบียร์ของ O.H.S.O. พาคุณเดินทางสี่ถึงห้าชั่วโมง ระหว่างทาง คุณอาจลองชิมเบียร์ที่ผลิตในท้องถิ่นได้สองหรือสอง (หรือห้า) ชนิด นี่เป็นมูลค่าเงินฝาก $50 ซึ่งคุณจะได้รับคืนในรูปแบบของ O.H.S.O. บัตรของขวัญ กลับมาอีกครั้งกับเพื่อนๆ ของคุณประมาณสามสัปดาห์และดื่มฉลองกับเบียร์ที่คุณสร้างมาอย่างอุตสาหะ
“ฉากการผลิตคราฟต์เบียร์กำลังระเบิดในภาคตะวันตกเฉียงใต้” Burkle กล่าว “โรงเบียร์ในพื้นที่ฟีนิกซ์กำลังขยายไปสู่โรงงานแห่งใหม่ โรงเบียร์ขนาดเล็กทั่วละแวกใกล้เคียง ไม่ต้องพูดถึงฉากแฟลกสตาฟและทูซอน มันทำให้ฉันนึกถึง [แปซิฟิก] ตะวันตกเฉียงเหนือในช่วงปี 1990”
เบียร์ซิกเนเจอร์ของ O.H.S.O.? "เราได้โทรไปยังรายการโปรดของบ้านสองสามหลัง" Burkle กล่าว “IPA ที่มีสีอ่อนกว่า ขมด้วยกลิ่นส้ม และเบียร์เอลสีส้ม-ส้มที่เราเรียกว่า Orange Pail
“เมื่อเร็ว ๆ นี้ฉันกลั่นเบียร์ที่บางทีอาจเป็นเบียร์ที่ฉันชอบ “มันเป็นเบียร์เอลสีซีดที่ดี ประมาณ 5.5 เปอร์เซ็นต์ เป็นมอลต์สูตรง่ายๆ ที่มีฮ็อพคริสตัลสีสดใสที่ฉันไม่เคยลองมาก่อน ฉันหวังว่าจะลองอีกครั้งในเร็ว ๆ นี้และอาจตั้งชื่อมัน!”
2
พวกเขารักสุนัข - โดยเฉพาะของคุณ
โอ.เอช.เอส.โอ. เป็นมิตรกับสัตว์เลี้ยงอย่างสมบูรณ์ พวกเขายังอบขนมสำหรับสุนัขของคุณด้วย
“เรารักสุนัข” Burkle กล่าว “เราทำบิสกิตโฮมเมดที่ทำจากธัญพืชใช้แล้วสำหรับพวกเขา”
นำสัตว์เลี้ยงของคุณติดสายจูง ออกไปที่ลานบ้านที่เป็นมิตรกับสัตว์เลี้ยงและคว้าถุงขนมสำหรับสุนัขในขณะที่คุณจิบเบียร์ที่ผลิตในท้องถิ่น วิน-วิน!
3
เป็นย่านแฮงเอาท์
ประดับด้านบนด้วยไฟเหนือศีรษะและจักรยาน พร้อมด้วยชั้นวางจักรยานและที่นั่งทั้งภายในและภายนอก แฮงเอาท์สุดฮิปนี้เหมาะสำหรับการดื่มหลังเลิกงานและการสังสรรค์ในช่วงดึก
"ลูกค้าของเรายินดีต้อนรับเราสู่ย่านของพวกเขาจริงๆ" Burkle กล่าว “ฉันคิดว่าเราเป็นเพียงจุดนัดพบที่ยอดเยี่ยม ปั่นจักรยานและเพลิดเพลินกับทิวทัศน์หลังบ้าน Camelback พร้อมเบียร์ชั้นเยี่ยมและเมนูที่ยอดเยี่ยมของ Chef Richard”
บอกเรา
โรงเบียร์ที่คุณชื่นชอบในรัฐแอริโซนาคืออะไร? คุณเคยไป O.H.S.O. โรงเบียร์? แจ้งให้เราทราบในความคิดเห็น!
เพิ่มเติมเกี่ยวกับเบียร์
เมืองที่ดีที่สุดในสหรัฐอเมริกาสำหรับคนรักเบียร์
พื้นฐานของคราฟต์เบียร์
10 อันดับเมืองน่าดื่มใน
