ง่ายที่จะเปลี่ยนสลัดอิตาเลียนที่ชื่นชอบเป็นแซนวิช รสชาติที่สดใหม่ที่รวมอยู่ในสูตรนี้สำหรับแซนวิชสไตล์ caprese พร้อมน้ำสลัดใบโหระพาส่องผ่าน!
เรื่องที่เกี่ยวข้อง. มะเขือม่วงของ Jamie Oliver เป็นทางเลือกที่กรอบและวิเศษสำหรับ Eggplant Parm
บางครั้งก็ง่ายที่จะเปลี่ยนจากสลัดเป็นแซนวิชโดยไม่ต้องใช้ความพยายามมากนัก! สำหรับอาหารวันจันทร์แบบไม่มีเนื้อ ให้ลองทานอาหารจานโปรดของอิตาลี เช่น สลัดคาปรีเซ่ เป็นแซนวิช ด้วยน้ำสลัดน้ำสลัดใบโหระพาและผักสลัด (เก็บน้ำสลัดเพิ่มสำหรับสลัดประจำสัปดาห์ของคุณ) สิ่งที่คุณต้องมีคือมะเขือเทศฉ่ำ ชีสมอสซาเรลลาแสนอร่อย และขนมปังแสนอร่อยเพื่อทำให้มื้อนี้อร่อย!
แซนวิชสไตล์ Caprese กับน้ำสลัดน้ำสลัดโหระพา
เสิร์ฟ2
วัตถุดิบ:
สำหรับการแต่งตัว
- น้ำมันมะกอก 1 ถ้วยตวง
- น้ำส้มสายชูไวน์ขาว 1/2 ถ้วย
- ใบโหระพาสด 1/2 ถ้วยบรรจุ (หรือมากกว่าเพื่อลิ้มรส)
- กระเทียม 2 กลีบ
- เกลือ 1/2 ช้อนชา
- พริกไทยดำป่น 1/2 ช้อนชา
สำหรับแซนวิช
- ขนมปังอิตาเลี่ยนหนา 4 แผ่น
- มอสซาเรลล่าชีสสด 2 ออนซ์ หั่นเป็นชิ้นหนาประมาณ 1/2 นิ้ว
- มะเขือเทศลูกใหญ่ 1 ลูก หั่นหนาประมาณ 1/2 นิ้ว
- ผักสลัดรวม 2 ออนซ์
ทิศทาง:
สำหรับการแต่งตัว
- ผสมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกันในเครื่องเตรียมอาหารจนเนียน
- ชิมและปรับรสตามต้องการ
- แช่เย็นจนพร้อมใช้งาน
สำหรับแซนวิช
- โยนผักสลัดด้วยน้ำสลัดประมาณ 2 ช้อนโต๊ะเพื่อให้ผักเคลือบเบา ๆ
- แบ่งผักสลัดเท่า ๆ กันและกองไว้บนขนมปังสองแผ่น ในการนั้น เพิ่มชั้นของมะเขือเทศหั่นบาง ๆ แล้วก็มอสซาเรลล่าที่หั่นบาง ๆ
- โรยด้วยขนมปังที่เหลือ ผ่าครึ่งแล้วเสิร์ฟทันที
สลัดเป็นแซนวิชเป็นความคิดที่สนุก!
สูตรวันจันทร์ที่ปราศจากเนื้อสัตว์เพิ่มเติม
พิซซ่ามันฝรั่ง-โรสแมรี่
เต้าหู้ย่างสมุนไพรและสลัดถั่วชิกพี
แกงมันหวานเต้าหู้
