ใช้ quinoa ที่เหลือแทนข้าวเพื่อทำสูตรอร่อยสำหรับข้าวผัดชาวอินโดนีเซีย - nasi goreng
ข้าวผัดมีหลายประเภทในเอเชีย โดยทั่วไปจะทำจากข้าวที่เหลือและผสมกับเครื่องปรุงรสประจำวันในตู้ กับนาซิโกเรง ก็คือข้าวที่มีน้ำพริกรสที่คุณคลุกเคล้าให้เข้ากัน ส่วนผสมอื่นๆ เช่น กุ้งและไก่ เป็นทางเลือก และขึ้นอยู่กับว่าคุณต้องการกินข้าวจานอย่างไร ทางออกที่ดีที่สุดของอินโดนีเซียสำหรับข้าวผัดรสชาติ อย่างน้อยสำหรับฉัน เพราะมันเป็นอาหารจานโปรดของฉัน
ด้วย quinoa ที่เหลืออยู่ในตู้เย็น ฉันใช้วิธีอื่นและใช้แทนข้าว มันทำให้จานมีโทนสีเอิร์ธ ๆ แต่ไม่สูญเสียรสชาติที่ฉันชอบมากที่สุดเกี่ยวกับ nasi goreng
สูตรควินัวนาซิโกเรง
Nasi goreng เป็นข้าวผัดสไตล์ชาวอินโดนีเซียที่อร่อย และเพื่อการเปลี่ยนแปลงเล็กน้อย ฉันเปลี่ยนข้าวด้วย quinoa เพื่อสุขภาพที่ดีขึ้น รสชาติยังคงอยู่ แต่สารอาหารเพิ่มขึ้น
เสิร์ฟ4
เวลาเตรียม: 5 นาที | เวลาทำอาหาร: 25 นาที | เวลาทั้งหมด: 30 นาที
วัตถุดิบ:
- พริก 1 เม็ด
- กระเทียม 1 กลีบ
- 1 หอมแดงสับหยาบ
- น้ำตาลทรายแดง 1 ช้อนชา
- กะปิ 2 ช้อนชา
- น้ำมันมะกอก
- กุ้ง 1 ปอนด์ปอกเปลือกและผ่า (ไม่จำเป็น)
- ไก่ที่เหลือ 1 ถ้วยสับหยาบ (ไม่จำเป็น)
- 1/2 ถ้วยถั่วแช่แข็ง (ไม่จำเป็น)
- คีนัวปรุงสุก 2 ถ้วย
- เคแคปมานิสหรือซีอิ๊วหวาน 1 ช้อนโต๊ะ
- ไข่ 4 ฟอง
ทิศทาง:
- ใช้ครกและสากหรือเครื่องเตรียมอาหารขนาดเล็ก ผสมพริก กระเทียม หอมแดง น้ำตาลและกะปิ พักไว้
- ในกระทะขนาดใหญ่ที่มีน้ำมันมะกอกบนไฟร้อนปานกลางให้ผัดส่วนผสมที่ผสมไว้
- ใส่กุ้งลงไปผัดจนสุกทั่ว
- ใส่ไก่และถั่ว ผัดจนสุก
- เพิ่ม quinoa และผสมให้เข้ากันประมาณ 7 นาทีจากนั้นผสมใน kecap manis ผสมเป็นเวลา 2 นาที ปิดไฟ ปิดฝาให้อุ่น
- ในกระทะขนาดเล็กที่มีน้ำมันเล็กน้อยบนไฟร้อนปานกลางให้ทอดไข่
- เติม quinoa nasi goreng กับไข่เมื่อเสิร์ฟ
สำหรับสูตรอาหารดีๆ มากมาย เช่น ของเรา ฉันเพจเฟสบุ๊ค
สูตรควินัวเพิ่มเติม
ควินัวผัดไทย
หม้อปรุงอาหาร Quinoa caprese
คีนัวแกง
