ฉันไม่แน่ใจว่าเค้กผลไม้จะแร็พได้ไม่ดีเมื่อไหร่ แต่ฉันค่อนข้างแน่ใจว่ามันจะต้องหยุด เหล้า ผลไม้ และเค้ก? ทำไมความเกลียดชังทั้งหมด? Bundts ตัวเล็ก ๆ เหล่านี้เต็มไปด้วยความหวานและพวกเขาไม่ได้ใช้เวลาทำตลอดไป ฉันใช้ทางลัดสองสามทาง แต่ทางลัดเหล่านั้นก็เท่ากับเวลารอที่น้อยลง ฉันรอน้อยลง
หากคุณไม่คุ้นเคยกับส่วนผสมของผลไม้และเปลือกของ Old English อาจเป็นเพราะคุณมองข้ามไปครั้งหรือสองครั้ง สามารถพบได้ใกล้ขนมคริสต์มาสหรือผลไม้แห้งและถั่ว หากคุณต้องการเพิ่มความเผ็ดร้อนให้กับฟรุตเค้กของคุณ คุณสามารถใส่ขิงหวานเล็กน้อยลงไปได้
อย่าลืมข้ามขั้นตอนน้ำเชื่อมรัม เป็นสิ่งที่ทำให้ Bundts ตัวน้อยเหล่านี้น่ารับประทานยิ่งขึ้น
Boozy mini-Bundt สูตรผลไม้
เหล้าน้อยแสนอร่อยเหล่านี้ mini-Bundt ฟรุตเค้กแช่ด้วยเหล้ารัมเครื่องเทศสีเข้ม อัดแน่นด้วยผลไม้หวานและจุ่มในไอซิ่งเหล้า นี่เป็นวิธีที่สมบูรณ์แบบในการเฉลิมฉลอง วันหยุด.
ผลผลิต 60
เวลาเตรียม: 10 นาที | เวลาอบ: 1 ชั่วโมง | เวลาที่ไม่ใช้งาน: 3 ชั่วโมง | เวลาทั้งหมด: 4 ชั่วโมง 10 นาที
วัตถุดิบ:
สำหรับเค้ก
- มิกซ์เค้กเครื่องเทศ 1 กล่อง
- ภาชนะ 1 (16 ออนซ์) ผลไม้อังกฤษโบราณและส่วนผสมเปลือก
- เหล้ารัมรสเข้ม 1 ถ้วย
- น้ำตาลทรายแดงเข้ม 1 ถ้วยตวง
สำหรับไอซิ่ง
- น้ำตาลทรายป่น 1-1/2 ถ้วย
- เหล้ารัมรสเข้ม 3 ช้อนโต๊ะ
- วานิลลาบีนเพสต์ 1 ช้อนชา
ทิศทาง:
สำหรับเค้ก
- เปิดเตาอบที่ 375 องศาฟาเรนไฮต์แล้วพ่นกระทะ mini-Bundt ด้วยสเปรย์ทำอาหารแบบไม่ติดกระทะ
- ทำส่วนผสมเค้กตามทิศทางของกล่อง
- ผสมผลไม้และเปลือกและผสมให้เข้ากัน
- เติมมินิ-Bundt pan cavities 2/3 ให้เต็ม แล้วอบประมาณ 10 นาทีจนสุกเต็มที่
- นำเค้กออกจากเตาอบ พักไว้ 5 นาที แล้วนำออกจากกระทะ ทำซ้ำจนแป้งหมด
- ใส่เหล้ารัมเครื่องเทศและน้ำตาลทรายแดงลงในหม้อซอสขนาดเล็ก ปรุงอาหารประมาณครึ่งทางจนข้น
- ใช้แปรงทาแป้งทาส่วนบนของ Bundts ด้วยส่วนผสมของเหล้ารัมและน้ำตาล ปล่อยให้ Bundts นั่งเป็นเวลา 2 ถึง 3 ชั่วโมงเพื่อแช่น้ำเชื่อม
สำหรับไอซิ่ง
- ในชามใบเล็ก ผสมน้ำตาลผง เหล้ารัม และวานิลลาบีนเพสต์เข้าด้วยกัน
- เทไอซิ่งลงบน mini Bundts
- ถ้าไอซิ่งหนาเกินไป ก็ให้บางด้วยเหล้ารัมมากขึ้น หรือถ้าไอซิ่งบางเกินไป ให้ข้นด้วยน้ำตาลผงมากขึ้น
ดูบทความวันหยุดทั้งหมด >>
ของกินวันหยุดเพิ่มเติม
แคนดี้แคนโอรีโอทรัฟเฟิล
Eggnog ขนมปังด่วน
เค้กขนมปังขิงรสเผ็ด
