แสดงด้วยหนึ่งในของหวานเหล่านี้และเป็น MVP แห่งความทรงจำในวันคุก – หน้า 2 – SheKnows

สูตรพายแคนดี้บาร์ก้นดำ

นี่เป็นหนึ่งในขนมวันแห่งความทรงจำที่ผ่อนคลายที่สุดที่คุณสามารถให้บริการได้ เวเฟอร์ช็อคโกแลตและดาร์กช็อกโกแลตสร้างก้นสีดำซึ่งเต็มไปด้วยไส้เนยถั่วที่อุดมไปด้วยครีมที่ราดด้วยแท่งลูกกวาดสับที่คุณเลือก วางแผนล่วงหน้าสองสามชั่วโมงเพื่อทำทรีตเมนต์ที่เสื่อมโทรมนี้ เนื่องจากต้องใช้เวลาในการแช่เย็นในช่องแช่แข็งก่อนเสิร์ฟ

เรื่องที่เกี่ยวข้อง. Giada De Laurentiis เพิ่งแบ่งปันสูตรของเธอสำหรับพาสต้า Alla Vodka และใช้ทางลัดที่ซื้อจากร้านค้า

เสิร์ฟ 8

วัตถุดิบ:

• เวเฟอร์ช็อคโกแลตบด 1-1 / 2 ถ้วย
• ดาร์กช็อกโกแลตสับละเอียด 1/2 ถ้วยตวง
• เนย 6 ช้อนโต๊ะ (1/3 แท่ง) ละลาย
• วิปปิ้งครีมแช่เย็น 2 ถ้วยแบ่ง
• ชิปเนยถั่ว 1 ถ้วย
• สารสกัดวานิลลาบริสุทธิ์ 2 ช้อนชา
• ลูกอมแท่งสับ 1-1 / 2 ถ้วยที่คุณเลือก
• ซอสช็อคโกแลตที่คุณเลือก

มากกว่า: เด็ก ๆ ต้องการรู้ว่าวันแห่งความทรงจำเป็นมากกว่าวันหยุดสุดสัปดาห์ 3 วัน

ทิศทาง:

1. เปิดเตาอบที่ 350 องศาฟาเรนไฮต์แล้วพ่นจานพายขนาด 9 นิ้วด้วยสเปรย์ทำอาหาร
2. ในชามขนาดเล็ก ผสมเวเฟอร์ช็อกโกแลตบด ช็อกโกแลตชิป และเนย
3. เทส่วนผสมเวเฟอร์ลงในจานพายที่เตรียมไว้ แล้วใช้นิ้วกดส่วนผสมครัมบ์ลงไปที่ด้านล่างและด้านข้างของจานเป็นชั้นเท่ากัน
4. นำเข้าอบ 12-13 นาที วางจานพายบนตะแกรงให้เย็น
5. ใส่กระทะขนาดเล็กบนไฟร้อนปานกลาง ใส่วิปปิ้งครีม 1 ถ้วยกับเนยถั่วชิพ ปรุงอาหารโดยคนบ่อยๆจนเนยถั่วละลายและส่วนผสมเนียน พักไว้ให้เย็น
6. ในชามใบใหญ่ ตีวิปปิ้งครีมที่เหลืออีก 1 ถ้วย และวานิลลาด้วยเครื่องผสมแบบมือถือจนตั้งยอดแข็ง ใช้ไม้พายค่อยๆ ตะล่อมส่วนผสมเนยถั่วที่เย็นแล้วลงในวิปครีม
7. เทส่วนผสมเนยถั่วลงในแป้งคุกกี้ที่เตรียมไว้ เกลี่ยให้ทั่ว
8. กระจายด้วยแท่งลูกกวาดสับ
9. วางพายในตู้เย็นค้างคืนหรือวางในช่องแช่แข็งจนส่วนผสมของเนยถั่วแน่น
10. สำหรับเสิร์ฟ หั่นเป็นชิ้น แล้วราดด้วยซอสช็อคโกแลต

สูตรเค้กไอศกรีมสตรอเบอรี่

เค้กจูบเลมอนที่เคลือบด้วยไอศกรีมสตรอว์เบอร์รีและตกแต่งด้วยสตรอว์เบอร์รีสดเป็นของหวานที่น่าประทับใจสำหรับวันหยุดที่คุณจะอยากเสิร์ฟตลอดฤดูร้อน สำหรับการเปลี่ยนแปลงที่อร่อย ให้เปลี่ยนไอศกรีมรสเบอร์รี่อื่นๆ และผลเบอร์รี่สดตามฤดูกาล

เสิร์ฟ 10

วัตถุดิบ:

• แป้งเค้ก 1-1 / 2 ถ้วย
• ผงฟู 1 ช้อนชา
• เกลือ 1/2 ช้อนชา
• เนยจืด 1/2 ถ้วย (1 คัน) นิ่มที่อุณหภูมิห้อง
• น้ำตาล 1-1/4 ถ้วยแบ่ง
• ไข่ 2 ฟอง แยกออก
• นม 1/2 ถ้วย
• ผิวเลมอนขูดละเอียด 1 ลูก
• น้ำมะนาว 2 ลูก แบ่ง
• ไอศกรีมสตรอว์เบอร์รีพรีเมียม 8 ถ้วย นิ่มพอที่จะเกลี่ยได้
• 2 ถ้วยสตรอเบอร์รี่สดขนาดเล็กตัดแต่ง
• ชอคโกแลตขูดตามชอบ

ทิศทาง:

1. เปิดเตาอบที่ 350 องศา F. จาระบีถาดเค้กกลมขนาด 9 นิ้ว และปิดด้านล่างของถาดเค้กด้วยกระดาษแว็กซ์กลม
2. ในชามขนาดกลาง ร่อนแป้ง ผงฟู และเกลือเข้าด้วยกัน
3. ในชามผสมอาหารแบบตั้งพื้นที่ติดตั้งใบพัด ให้ผสมเนยกับน้ำตาล 1 ถ้วยจนฟูและฟู
4. ตีไข่แดงทีละ 1 ฟองลงในส่วนผสมเนย ตีให้เข้ากันทุกครั้งหลังเติม
5. ตีส่วนผสมแป้งและนมลงในส่วนผสมเนย เริ่มต้นและสิ้นสุดด้วยส่วนผสมแป้ง
6. เติมผิวเลมอนและน้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ แล้วผสมจนเข้ากัน
7. ในชามใบใหญ่ ตีไข่ขาวโดยใช้เครื่องผสมมือจนตั้งยอดอ่อน ตีน้ำตาลที่เหลือ
8. ตะล่อมไข่ขาวลงในแป้งจนเข้ากัน เทแป้งลงในพิมพ์เค้กที่เตรียมไว้
9. นำเข้าอบ 35-40 นาที ปล่อยให้เค้กเย็นลงในกระทะบนตะแกรงเป็นเวลา 15 นาที จากนั้นกลับด้านบนตะแกรง และปล่อยให้เย็นต่อไป
10. ใช้มีดฟันปลายาวตัดเค้กครึ่งหนึ่งในแนวนอน นำด้านที่ตัดครึ่งล่างขึ้นในกระทะสปริงฟอร์มขนาด 9 นิ้ว
11. แปรงน้ำมะนาวที่เหลือ 1-1 / 2 ช้อนโต๊ะลงบนชั้นเค้กและเติมด้วย 1/3 ของไอศกรีม เกลี่ยให้ทั่วและเว้นขอบ 1/4-inch
12. วางเค้กที่เหลือครึ่งหนึ่งที่หั่นไว้บนไอศกรีม แล้วทาด้วยน้ำมะนาวที่เหลือ
13. กระจาย 1/2 ไอศกรีมที่เหลือให้ทั่วชั้นเค้ก วางกระทะสปริงฟอร์มในช่องแช่แข็ง และแช่แข็งค้างคืน (แช่แข็งไอศกรีมที่เหลือจนกว่าจะพร้อมเสิร์ฟ)
14. นำด้านข้างของกระทะสปริงฟอร์มออก แล้ว "แช่แข็ง" เค้กด้วยไอศกรีมที่เหลือ วางเค้กกลับเข้าไปในช่องแช่แข็ง แล้วปล่อยให้แช่แข็งจนไอศกรีมแข็งตัวแต่ไม่แข็งตัว
15. เสิร์ฟเค้กที่โรยหน้าด้วยสตรอเบอร์รี่สดและช็อกโกแลตขูด หากใช้

บันทึก: เค้กไอศกรีมนี้สามารถแช่แข็งปิดได้นานถึง 1 สัปดาห์ ปล่อยให้นุ่มที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 15 นาทีหรือในตู้เย็นเป็นเวลา 30 นาทีก่อนที่คุณจะหั่นและเสิร์ฟ