นี่คืออาหารเย็นซี่โครงสไตล์คันทรี่ ที่คุณต้องทำก็แค่ปรุงมันขึ้นมาจากหม้อหุงช้าแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน โอเค ฉันอาจจะลืมเวลาเตรียมอาหารไป 15 นาทีแล้ว และคุณยังสามารถเพิ่มสารพัดที่หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ สำหรับปรุงแต่งก็ได้ แต่นั่นก็เพื่อทำให้จานสวยขึ้นเล็กน้อย
โดยรวมแล้ว ซี่โครงที่ละลายในปากนี้คงไม่ง่ายไปกว่านี้แล้ว
พวกมันหวาน เผ็ด และนุ่มทุกคำที่กัด นั่นเป็นสิ่งที่ดี
ฉันชอบความหวานของมะม่วงและสับปะรดมากเป็นพิเศษกับความร้อนจากพริกเซอร์ราโน
เช่นการกัดนี้เป็นต้น คุณไม่เพียงแค่ต้องการที่จะขุดในตอนนี้?
สูตรซี่โครงหมูตุ๋นมะม่วง สับปะรด และจาลาเปโน่
ซี่โครงสไตล์คันทรีที่ปรุงอย่างช้าๆ นุ่มๆ และชุ่มฉ่ำ ปรุงด้วยมะม่วง สับปะรด และพริกฮาลาปิโญ่ และเสิร์ฟบนข้าวสำหรับมื้ออาหารมื้อใหญ่
เสิร์ฟ4
เตรียม: 15 นาที | เวลาทำอาหาร: 6 ชั่วโมง | เวลาทั้งหมด: 6 ชั่วโมง 15 นาที
วัตถุดิบ:
- ซี่โครงหมูไร้กระดูก 3 ปอนด์
- 1 (20 ออนซ์) สามารถบดสับปะรดกับน้ำผลไม้ได้
- 2 มะม่วงปอกเปลือกเมล็ดและสับ (สำหรับหม้อหุงช้า)
- พริกหยวกแดง 1 เม็ดและสับ
- 1/2 หัวหอมสับ
- ซีอิ๊วขาว 1/4 ถ้วย
- น้ำมันงา 1/2 ช้อนชา
- น้ำตาลทรายแดง 1 ช้อนโต๊ะ
- พริกไทยดำป่น 1 ช้อนชา
- เกลือ 1 ช้อนชา
- พริกไทย serrano ขนาดใหญ่ 1 เม็ดและสับ (ใช้พริกไทยครึ่งหนึ่งหากต้องการความร้อนน้อยลง)
- กระเทียม 3 กลีบ สับ
- มะม่วง 1 ลูก ปอกเปลือก เมล็ด และสับ สำหรับปรุงแต่ง
- ผักชีสับ 1/3 ถ้วยตวง สำหรับโรยหน้า
- งา 1/2 ช้อนชา สำหรับโรยหน้า
- งาดำ 1/2 ช้อนชา สำหรับโรยหน้า
- พริกไทย serrano 1 ช้อนโต๊ะ สำหรับโรยหน้า
- ข้าวบาสมาติปรุงสุก 4 ที่
ทิศทาง:
- ใส่ซี่โครงสไตล์คันทรี สับปะรด มะม่วง พริกหยวกแดง และหัวหอมลงในหม้อหุงช้าขนาดใหญ่
- ใส่ซีอิ๊วขาว น้ำมันงา น้ำตาลทรายแดง พริกไทย เกลือ พริกไทยเซอร์ราโนและกระเทียมในชามแยก คนส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน แล้วใส่ลงในหม้อหุงช้า
- เปิดหม้อหุงช้าเป็นการตั้งค่า 6 ชั่วโมงแล้วปิดฝา
- เสิร์ฟซี่โครงหมูและซอสจากหม้อหุงช้าบนข้าวบาสมาติ
- โรยหน้าด้วยมะม่วง ผักชี งา และพริกไทยเซอร์ราโน
สูตรซี่โครงหมูเพิ่มเติม
ซี่โครงหมูอบซอสบาร์บีคิวรสพีช
ซี่โครงหมูซอสเมเปิลหนึบ
ซี่โครงหมูสไตล์ทัสคานีเคลือบด้วยบัลซามิก
