ตำราอาหารโปรดของ Chrissy Teigen – SheKnows

เราได้รับแรงบันดาลใจในการสร้างสรรค์ผลงานในครัวโดย Chrissy Teigen'NS ตำราอาหาร และ เว็บไซต์ (สวัสดี ขนมปังเบเกิลทุกอย่างอบ!) แต่บุคลิกของพ่อครัว/ไลฟ์สไตล์/นางแบบ/อินเทอร์เน็ตจะเปลี่ยนไปเป็นเช่นไรเมื่อ *เธอ* ต้องการได้รับแรงบันดาลใจ ใน โพสต์ล่าสุดบน ความอยาก โดย Chrissy Teigen, เว็บไซต์อาหารและไลฟ์สไตล์ใหม่ของเธอ Teigen ระบุรายการโปรดของเธอ ตำราอาหารและมันง่ายที่จะเห็นว่าเธอมีรสนิยมดี

เรื่องที่เกี่ยวข้อง. Riff On Rice Krispies ของ Martha Stewart เป็นการอัปเกรดคลาสสิกทั้งหมด

สิ่งที่ทำให้เราประทับใจคือรสนิยมของ Teigen หันเหไปสู่ความทันสมัย ​​- คุณจะไม่พบ Betty Crocker ความสุขของการทำอาหาร, หรือ จูเลีย ไชลด์ ได้ที่นี่.

ในทางกลับกัน Teigen มุ่งความสนใจไปที่หนังสือโดยเชฟที่ก้าวข้ามขีดจำกัด เล่นกับรสชาติและเนื้อสัมผัสในแบบที่ Teigen เองกำลังโด่งดัง หนังสือยังเป็นของขวัญที่ดีสำหรับเพื่อนที่คลั่งไคล้อาหารในช่วงเทศกาลวันหยุดนี้ ดังนั้นเราจึงตัดสินใจพิจารณาอย่างละเอียดถี่ถ้วนถึงสิ่งที่ทำให้แต่ละเล่มมีความพิเศษ

1. Sweet โดย Yotam Ottolenghi & Helen Goh

ไม่มีใครเคยกล่าวไว้ว่าสูตร Ottolenghi นั้นเรียบง่าย และหนังสือของหวานเล่มนี้เหมาะสำหรับพ่อครัวแม่ครัวผู้รักการผจญภัย ข้างนอกนั่น คนประเภทที่ไม่คิดจะไปร้านเครื่องเทศเฉพาะทางเพื่อซื้อส่วนผสมที่จะใช้ในเครื่องเดียว สูตรอาหาร. แต่ผลลัพธ์? พวกมันคุ้มค่ามาก หนังสือสูตรของหวานเล่มนี้จะทำให้คุณตะลึงกับรสชาติของหวานอย่าง Custard Yo-Yos กับ Rhubarb Icing; แซนดี้ถั่วลิสง; และอัลมอนด์ พิสตาชิโอ และเวเฟอร์เชอร์รี่เปรี้ยว

2. ความสุขของการรับประทานอาหารที่ดี โดย Christina Ong

ตำราอาหารเล่มนี้มาจากความคิดเบื้องหลังร้านอาหาร COMO Shambala ซึ่งเน้นที่สูตรอาหารแบบองค์รวมและมีคุณค่าทางโภชนาการซึ่งมีรสชาติดีกว่าที่คุณเคยนึกภาพว่า "อาหารเพื่อสุขภาพ" ทำได้ สูตรอย่างกีวี มะละกอ และสลัดลำไยกับน้ำเชื่อมตะไคร้และมังสวิรัติ “ชีสเค้ก” มะม่วงและเสาวรส เปลือกกล้วยและถั่วแมคคาเดเมียจะพูดกับฟันหวานของคุณในขณะที่ยังโหลดร่างกายของคุณด้วยวิตามินและ สารต้านอนุมูลอิสระ

3. Momofuku โดย David Chang และ Peter Meehan

ตั้งแต่ซาลาเปาหมูฉ่ำไปจนถึงก๋วยเตี๋ยวต้นหอมขิง หนังสือเล่มนี้จาก David Chang และ Peter Meehan จะช่วยคุณนำอาหารของกลุ่มร้านอาหาร Momofuku มาไว้ในครัวของคุณเอง อบอวลไปด้วยเกร็ดเล็กเกร็ดน้อยจากช้างและสูตรอาหารที่อ่านสนุกพอๆ กับการทำอาหาร เล่มนี้กลับไม่ใช่ สำหรับคนใจเสาะ แต่สำหรับพ่อครัวที่ชอบผจญภัยที่ไม่กลัวที่จะแยกวันหยุดสุดสัปดาห์ไว้ทำ สูตรอาหาร.

4. ภรรยาของแจ็ค Freda โดย Dean Jankelowitz และ Maya Jankelowitz

สูตรในหนังสือเล่มนี้ค่อนข้างง่ายกว่าในตัวเลือกอื่น ๆ ของ Teigen แต่ก็อร่อยไม่น้อย ฝึกฝนศิลปะของไข่ลวกที่สมบูรณ์แบบ รับเทคนิคการทำขนมปังอะโวคาโดที่เปลี่ยนแปลงได้ จากนั้นจึงขยายสาขาไปสู่อาหารสมัยใหม่ของแอฟริกาใต้ ตะวันออกกลาง และยิว เช่น ปลาเกฟิลเตทอดกรอบ ซุปลูกชิ้นเป็ดไขมัน พุดดิ้งมัลวา สลัดกรีก และเบคอนเป็ด

5. Milk Bar Life โดย Christina Tosi

คริสตินา โทซีแห่ง Milk Bar ขึ้นชื่อเรื่องขนมหวานฟุ่มเฟือยของเธอ แต่ในตำรานี้เธอทำอาหารคาวได้ทั้งสองอย่าง และสูตรอาหารหวานที่เข้าถึงได้ง่ายสำหรับพ่อครัวที่บ้าน – แต่เปี่ยมด้วยรสชาติและ จินตนาการ. คะน้าน้ำผึ้ง-เนยที่เผากับเมล็ดงาทำให้คุณชอบผักอีกครั้ง และ Kimcheezits (แครกเกอร์ชีสกิมจิ) ที่เสิร์ฟพร้อมบลูชีสดิปอาจกลายเป็นวัตถุดิบหลักในงานปาร์ตี้ของคุณ

ภารกิจของเราที่ SheKnows คือการมอบอำนาจและสร้างแรงบันดาลใจให้กับผู้หญิง และเรานำเสนอเฉพาะผลิตภัณฑ์ที่เราคิดว่าคุณจะหลงรักมากเท่ากับที่เราชอบ โปรดทราบว่าหากคุณซื้อบางอย่างโดยคลิกที่ลิงก์ในเรื่องนี้ เราอาจได้รับค่าคอมมิชชั่นเล็กน้อยจากการขาย