ลืมที่จะออกไปข้างนอกเมื่อคุณอยากทานซุปชามโตที่อุ่นใจ ใช้หม้อหุงช้าของคุณเพื่อสร้าง minestrone ลอกเลียนแบบที่อร่อยพอ ๆ กับร้านอาหาร และโบนัส คุณประหยัดเงินในการทำที่บ้าน
![มาร์ธา สจ๊วต](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
เรื่องที่เกี่ยวข้อง. Riff On Rice Krispies ของ Martha Stewart เป็นการอัปเกรดคลาสสิกทั้งหมด
![หม้อหุงช้า minestrone](/f/f506fbbc03f0a02ba9264346b69b0129.jpeg)
ซุปมิเนสโตรเน่ของ Olive Garden เวอร์ชันเลียนแบบง่าย ๆ นี้ใช้ผักอย่างถั่วเขียว มะเขือเทศ แครอท และหัวหอมที่ปรุงสุกช้าในน้ำซุปผัก ฉันใส่พาสต้ารูปร่างเล็กและสมุนไพรอิตาลีลงไปด้วย แต่ฉันยังใส่สปินเล็กๆ ของตัวเองด้วยการโยนผักโขมสดลงไปเยอะๆ
เสิร์ฟซุปแสนอร่อยร้อนๆ กับขนมปังอิตาเลี่ยนอบสดใหม่ชิ้นใหญ่ (หรือขนมปังแท่งถ้าคุณอยากสัมผัสประสบการณ์ Olive Garden จริงๆ!) สำหรับการจุ่ม
![หม้อหุงช้า minestrone](/f/dcff3d3d767d521d69569852c3ed1aa4.jpeg)
Copycat Olive Garden สูตร minestrone
เสิร์ฟ 6 – 8
เวลาเตรียม: 10 นาที | เวลาทำอาหาร: 4 ชั่วโมง | เวลาทั้งหมด: 4 ชั่วโมง 10 นาที
วัตถุดิบ:
- น้ำซุปผัก 4-1 / 2 ถ้วย
- 1 (28 ออนซ์) สามารถบดมะเขือเทศ
- 1 (15 ออนซ์) ถั่วไต ล้างและสะเด็ดน้ำ
- หอมใหญ่หั่นเต๋า. 1 ลูก
- 2 แครอทหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
- 1 (15 ออนซ์) สามารถถั่วเขียว
- คื่นฉ่าย 2 ซี่โครง หั่นเต๋า
- กระเทียม 4 กลีบ สับ
- ผักชีฝรั่งสับ 2 ช้อนโต๊ะ บวกเพิ่มสำหรับปรุงแต่ง
- เครื่องปรุงรสอิตาเลี่ยนแห้ง 1 ช้อนโต๊ะ
- โหระพาแห้ง 1 ช้อนชา
- เกลือและพริกไทยป่นสดเพื่อลิ้มรส
- เพนเน่หรือพาสต้าเส้นเล็ก 1 ถ้วย
- ผักโขมสด 2 ถ้วยบวกกับเครื่องปรุง (ไม่จำเป็น)
ท็อปปิ้ง
- Parmesan ขูดสด
- ผักโขมสับสดสำหรับโรยหน้า
ทิศทาง:
- ใส่ส่วนผสมซุปทั้งหมดลงในชามของหม้อหุงช้า ยกเว้นพาสต้า
- ผสมและตั้งหม้อให้หุงด้วยความร้อนสูงเป็นเวลา 4 ชั่วโมง
- เวลาทำอาหาร 30 นาทีสุดท้าย ใส่พาสต้าและผักโขมลงไป คนให้เข้ากัน
- เมื่อพาสต้าสุกดีแล้ว ให้ตักซุปใส่ชาม ตกแต่งด้วยพาร์เมซานขูดและผักโขมสับละเอียด
- เสิร์ฟพร้อมขนมปังกระเทียมแบบโฮมเมดหากต้องการ
สูตรซุปหม้อหุงช้าเพิ่มเติม
ซุปข้าวมันไก่หม้อหุงช้า
ซุปเอนชิลาด้าหม้อหุงช้า
หม้อหุงช้า ซุปแต่งงานอิตาเลี่ยน