ห่อแซนวิชนี้มีขนาดใหญ่และบรรจุ สลัดค็อบบ์แบบคลาสสิกพร้อมชิ้นไก่งวง เบคอน และไข่ จะยิ่งอร่อยและอร่อยยิ่งขึ้นเมื่อคุณใส่คะน้าลงในส่วนผสม เมื่อนำมาผสมกันในน้ำสลัดฟาร์มปศุสัตว์แบบโฮมเมด คุณจะหยิบแซนวิชเหล่านี้ซ้ำแล้วซ้ำอีก
ฉันได้นำสลัดค็อบบ์คลาสสิกมาทำใหม่ แต่งด้วยน้ำสลัดฟาร์มปศุสัตว์แบบโฮมเมด และยัดมันลงในแซนวิชแรปเพื่อทำไส้และอาหารเลิศรส คะน้าปรากฏตัวในห่อนี้เพื่อช่วยเปลี่ยนสิ่งนี้ให้กลายเป็นแซนด์วิชแสนอร่อย
ฉันรักผักคะน้ามากพอ ๆ กับ (โอเค อาจจะมากกว่า) คนต่อไป แต่ถึงแม้ฉันจะยอมรับว่ามันอาจจะยาก และฉันก็หมายความตามนั้นจริงๆ หากคุณนวดคะน้าก่อนเสิร์ฟ คุณจะเพลิดเพลินยิ่งขึ้นไปอีก ลองคิดดู - คุณไม่นวดเบา ๆ หน่อยเหรอ?
แซนด์วิชนี้ใส่ผักคะน้า เบคอนกรอบ ไข่ลวก ไก่งวง มะเขือเทศ อะโวคาโด และบลูชีส คุณจะต้องชอบใจ ฝนตกปรอยๆกับน้ำสลัดครีมไร่และคุณจะไปถึงแซนวิชนี้ครั้งแล้วครั้งเล่า
สูตรแซนวิชสลัดผักคะน้าค็อบบ์
เสิร์ฟ4
เวลาเตรียม: 15 นาที
วัตถุดิบ:
สำหรับการแต่งตัว
- นม 3/4 ถ้วย
- น้ำมะนาว 1-1/2 ช้อนโต๊ะ
- มายองเนส 5 ช้อนโต๊ะ
- กรีกโยเกิร์ตธรรมดา 3 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ 1/4 ช้อนชา
- พริกไทยดำป่น 1/4 ช้อนชา
- หอมหัวใหญ่แห้ง 1/2 ช้อนชา
- ผักชีลาวแห้ง 1/2 ช้อนชา
- แซนวิชแรป 4 แผ่น
สำหรับสลัด
- 4 ถ้วย (บรรจุ) คะน้า คะน้าเอาก้านออก
- ไข่ลวก 4 ฟอง สับ
- เบคอนสุก 4 แผ่น หั่นเป็นชิ้น
- ไก่งวงเดลี่ 4 ออนซ์ หั่นเต๋า
- มะเขือเทศลูกใหญ่ 1 ลูก หั่นเต๋า
- อะโวคาโดลูกใหญ่ 1/2 ลูก หั่นเต๋า
- บลูชีสครัมเบิ้ล 2 ออนซ์
ทิศทาง:
สำหรับการแต่งตัว
- ใส่นมและน้ำมะนาวลงในชามขนาดกลาง แล้วปล่อยให้นั่งประมาณ 2 ถึง 3 นาที
- ใส่มายองเนส โยเกิร์ต และเครื่องปรุงรส ผสมให้เข้ากัน ชิมและปรับรสตามต้องการ
- แช่เย็นจนพร้อมเสิร์ฟ
สำหรับสลัด
- ใส่ใบคะน้าลงในชามใบใหญ่ และใช้มือค่อยๆ ถูใบเข้าด้วยกันเป็นเวลาหลายนาทีจนนิ่มและใบจะเข้มขึ้นเล็กน้อย
- ใส่ส่วนผสมที่เหลือลงในชาม แล้วคนเบาๆ
- ฝนตกปรอยๆกับน้ำสลัดฟาร์มปศุสัตว์และโยนให้เคลือบ
- แบ่งสลัดอย่างเท่าเทียมกันระหว่างห่อแซนวิช ม้วนและเสิร์ฟทันที
สูตรคะน้าเพิ่มเติม
ถั่วเลนทิลกระเทียมและเห็ดพอร์โทเบลโลยัดไส้คะน้า
พาสต้ากับสควอชบัตเตอร์นัท ไส้กรอก และคะน้า
ผัดแครอทและคะน้า
