หม้อหุงข้าวสควอชบัตเตอร์เน็ทแสนอร่อยเป็นอาหารมังสวิรัติที่สะดวกสบาย – SheKnows

หม้อหุงข้าวสควอช Butternut — สุขภาพดี เป็นมังสวิรัติ ปราศจากกลูเตนและอร่อย หม้อปรุงอาหารนี้เป็นอาหารที่สมบูรณ์แบบ หรือแม้แต่กับข้าว ที่ใส่ร่วมกันได้ทุกวันในสัปดาห์

ไม่มีอะไรดีไปกว่าหม้อปรุงอาหาร ยกเว้นครั้งนั้นเมื่อเราเปลี่ยนเป็น a ข้าว หม้อปรุงอาหารกับสควอชบัตเตอร์นัทและชีสละลาย

ฉันมักจะตกอยู่ในอันตรายจากการกลายเป็นแม่ของฉัน โดยเฉพาะอย่างยิ่งในครัว ไม่มีสูตรของเธอที่ฉันไม่ชอบ และด้วยการดัดแปลงเล็กน้อย สิ่งนี้ก็ไม่มีข้อยกเว้น

วันพุธและวันศุกร์มักจะไม่มีเนื้อสัตว์ที่บ้านของเรา และถ้าแม่ไม่สามารถใส่หม้อหุงข้าวด้วยน่องไก่และ/หรือน่องน่องได้ ผักก็เป็นทางเลือกต่อไป แต่มันก็ไม่เคยสควอช อันที่จริง การเติบโตขึ้นมาที่บ้านของเรา สควอชเป็นสิ่งที่คุณชอบคั่วและโรยด้วยน้ำตาลจำนวนมาก และในฤดูใบไม้ร่วง

ฉันจะพูดว่า contraire มอนฟรี! เพื่อนซี้ของสควอชมักจะเป็นข้าว ลงมือ. อย่าต่อสู้กับฉัน ฉันมั่นใจ

ให้ฉันบอกคุณ: หม้อปรุงอาหารแสนอร่อยนี้เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับเครื่องเคียงกับข้าวธรรมดาและมีสุขภาพดีกว่าข้าวผสมก่อนบรรจุหีบห่อ

แถมยังอร่อยเกินห้ามใจ ฉันนึกได้ว่าตัวเองกินมันโดยตรงจากจานแก้ว Pyrex อันสวยงามของฉัน โดยลืมไปว่าฉันต้องแบ่งปันมัน อย่างน้อยฉันก็ใช้ช้อน

เช่นเคย ในสูตรนี้ ฉันใช้ข้าวขาวอินทรีย์ Texmati ของ RiceSelect ซึ่งรวมเอาคุณสมบัติของ ข้าวบาสมาติ กับข้าวเมล็ดยาวแบบอเมริกันดั้งเดิม ยิ่งไปกว่านั้น ข้าวชนิดนี้ไม่เกาะติดกัน แต่จะคงความแน่นและแยกออกจากกันหลังหุงข้าว ดังนั้น แทนที่จะเป็นหม้อตุ๋นแบบอ่อนๆ เราก็ได้หม้อที่มีเนื้อนุ่มๆ ซึ่งช่วยให้เราได้ลิ้มรสแต่ละรสชาติแยกจากกัน

สควอชบัตเตอร์เน็ทเพิ่มรสหวานให้กับจานและอุดมสมบูรณ์ในช่วงเวลานี้ของปี ในช่วงฤดูใบไม้ร่วง ร้านขายของชำมักจะนำสควอชบัตเตอร์นัทที่หั่นไว้ล่วงหน้า ซึ่งช่วยประหยัดเวลาในการเตรียมอาหารได้อย่างมาก อย่างไรก็ตาม ฉันชอบที่จะซื้อสควอชทั้งตัวและเตรียมในไมโครเวฟประมาณ 12 ถึง 15 นาที

คุณสามารถเสิร์ฟหม้อปรุงอาหารนี้เป็นกับข้าวกับไก่หรือเป็นอาหารมังสวิรัติมากมาย นอกจากนี้คุณยังสามารถเพิ่มเป็นสองเท่าเพราะหม้อนี้เหมาะสำหรับการพบปะสังสรรค์หรือมื้ออาหารในวันหยุดที่กำลังจะมาถึง

สนุก!

สูตรหม้อหุงข้าวสควอช Butternut

วัตถุดิบ:

• 1 สควอช Butternut (1 1/2 ปอนด์) 
• น้ำเปล่า 2 ถ้วย
• น้ำซุปไก่โซเดียมต่ำ 1 ถ้วย
• โรสแมรี่สดสับ 1 ช้อนโต๊ะ
• เนย 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันมะกอก 1 ช้อนชา
• หอมหัวใหญ่หั่นเต๋า. 1 หัว
• 2 กานพลูกระเทียมสับ
• ข้าวแห้ง 1 ถ้วย เลือก Organic Texmati^® ข้าวสีขาว
• ผักชีฝรั่งสดสับ 1 ช้อนชา
• เกลือปรุงรส 1/4 ช้อนชา
•  เกลือ 1/4 ช้อนชา
• พริกไทยป่นสด 1/4 ช้อนชา
•  เนยแข็ง Parmigiano-Reggiano ขูด 1/2 ถ้วย

ทิศทาง:

1. เปิดเตาอบที่ 400 องศา F.
2. เคลือบจานหม้อปรุงอาหารขนาด 9″x13″ ด้วยสเปรย์อบแล้วพักไว้
3. ผ่าครึ่งสควอช ขูดเมล็ดออก แล้ววางสควอชคว่ำหน้าลงในจานอบแก้วขนาด 9″x13″
4. เติมจานด้วยน้ำประมาณหนึ่งนิ้ว
5. ไมโครเวฟสควอชที่สูงเป็นเวลา 12 นาที; ตรวจดูว่าสควอชนิ่มพอหรือไม่ ไม่ควรจะอ่อนน้อมถ่อมตน!
6. ถ้ายังไม่สุกดี ให้นำสควอชเข้าไมโครเวฟต่ออีก 5 นาที
7. นำสควอชออกจากไมโครเวฟอย่างระมัดระวังและปล่อยให้มันเย็นสักสองสามนาที
   ปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อน
8. รวมน้ำน้ำซุปและโรสแมรี่สับในกระทะ ปรุงอาหารและนำไปต้ม ในระหว่างนี้ ให้ละลายเนยในกระทะ nonstick ขนาดใหญ่บนไฟร้อนปานกลางถึงสูง
9. เพิ่มหัวหอมและปรุงอาหารเป็นเวลา 4 ถึง 5 นาทีหรือจนโปร่งแสง
10. ใส่กระเทียมลงไปผัดต่อประมาณ 30 วินาทีหรือจนหอม
11. เพิ่มข้าวและน้ำมันมะกอก ปรุงอาหารและคนเป็นเวลา 1 นาที
12. ผัดส่วนผสมน้ำซุป, สควอชที่เตรียมไว้, ผักชีฝรั่ง, เกลือปรุงรส, เกลือและพริกไทย; นำไปต้ม.
13. โอนส่วนผสมข้าวไปยังจานหม้อปรุงอาหารที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้
14. นำเข้าอบ 20 ถึง 22 นาที หรือจนของเหลวส่วนใหญ่ระเหยไป
15. โรยด้วยชีสและอบต่อประมาณ 2 ถึง 3 นาทีหรือจนชีสละลาย
16. นำหม้อปรุงอาหารออกจากเตาอบและเสิร์ฟ

***หากใช้สควอชแบบพรีคัท:

ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย; โยนน้ำมันมะกอกหนึ่งช้อนโต๊ะแล้วย่างบนแผ่นอบเป็นเวลา 30 นาทีที่ 400 องศา F.

โพสต์นี้เป็นส่วนหนึ่งของความร่วมมือที่ได้รับการสนับสนุนระหว่าง RiceSelect^® และ SheKnows