แซนวิชชีสสเต็ก Philly แบบคลาสสิกนี้ปราศจากกลูเตน และ การปรับโฉมคาร์โบไฮเดรตต่ำ คลายขนมปังแล้วหยิบพริก
เรื่องที่เกี่ยวข้อง. Cheesy Pasta Bake ของ Martha Stewart อาจทำให้ลูก ๆ ของคุณกินผักได้
ฉันชอบรสชาติของชีสสเต็ก Philly แท้ๆ ที่ดีเสมอมา แต่เนื่องจากพยายามห้ามกลูเตนจากอาหารของฉัน ฉันพบว่าการเลิกรักแซนด์วิชนี้คงเป็นไปไม่ได้ กลับกลายเป็นว่าไม่ใช่สิ่งที่ฉันจะต้องทำ
ไม่จำเป็นต้องใช้ขนมปังเมื่อคุณใช้พริกเป็นภาชนะสำหรับชีสสเต็กของคุณ และเพื่อให้สิ่งต่าง ๆ มีสุขภาพดีขึ้น ฉันจึงยัดไส้อกไก่บดปรุงกับหอมหัวใหญ่ เห็ด และกระเทียม (คุณมีพริกอยู่แล้ว!) ใส่เครื่องปรุงรสและชีสโพรโวโลนที่รมควันไว้ด้านบน แล้วอบให้เป็นสีน้ำตาลทองเพื่อรสชาติคลาสสิกที่คุณจะไม่พลาดแม้แต่กับขนมปัง
สูตรไก่ยัดไส้ Philly ปลอดกลูเตน
เสิร์ฟ 4 – 6
เตรียม: 15 นาที | เวลาทำอาหาร: 35 นาที | เวลาทั้งหมด: 50 นาที
วัตถุดิบ:
- น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
- อกไก่บด 1 ปอนด์
- เห็ดฟางหั่นบาง 1 ถ้วยตวง
- 1 หอมหวานขนาดเล็กสับ
- 2 กานพลูกระเทียมสับ
- เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
- ครีมหนัก 1/4 ถ้วย
- พาร์เมซานชีสขูด 1/4 ถ้วย
- ชีสโพรโวโลน 8 แผ่น
- พริกหยวก 4 เม็ดผ่าครึ่ง
- ผักชีฝรั่งสับสำหรับปรุงแต่ง
ทิศทาง:
- เปิดเตาอบที่ 375 องศาฟาเรนไฮต์ แล้วฉีดสเปรย์จานอบขนาดใหญ่ด้วยสเปรย์ทำอาหารแบบไม่ติดกระทะ
- ใส่น้ำมันมะกอก ไก่ เห็ด หัวหอม และกระเทียมลงในกระทะด้วยไฟปานกลาง แล้วปรุงเป็นเวลา 4 - 5 นาทีหรือจนกว่าไก่จะไม่เป็นสีชมพูอีกต่อไป
- ใส่เฮฟวี่ครีมและพาเมซานชีสลงไปผัดจนส่วนผสมข้นและเป็นครีม แล้วปรุงต่ออีก 10 นาที
- เติมส่วนผสมของไก่ครึ่งพริกไทยและโรยด้วยชีสโปรโวโลน
- อบพริกประมาณ 15-20 นาทีหรือจนชีสเป็นสีน้ำตาลทองและพริกอ่อน
- ประดับด้วยผักชีฝรั่งสับสดและเสิร์ฟร้อน
สูตรพริกไทยยัดไส้เพิ่มเติม
พริกยัดไส้คีนัว
พริกขี้หนูยัดไส้หมู
Mac 'n' พริกยัดไส้ชีส
