Bruschetta al pomodoro หรือ bruschetta กับมะเขือเทศและโหระพาเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยแบบอิตาเลียนคลาสสิกสำหรับมื้ออาหารทุกมื้อ คนรักกระเทียมจะชื่นชอบอาหารเรียกน้ำย่อยนี้
เรื่องที่เกี่ยวข้อง. Giada De Laurentiis 'Mini Prosciuitto-Topped Pizzas น่ารักและอร่อยอย่างไม่อาจต้านทานได้
หอมกรุ่นย่าง
Bruschetta al pomodoro หรือ bruschetta กับมะเขือเทศและโหระพาเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยแบบอิตาเลียนคลาสสิกสำหรับมื้ออาหารทุกมื้อ คนรักกระเทียมจะชื่นชอบอาหารเรียกน้ำย่อยนี้
อาหารเรียกน้ำย่อยง่าย ๆ นี้เป็นเรื่องง่ายที่จะนำมารวมกันหากคุณได้ย่างร้อนแล้วและจะทำให้การเริ่มต้นอาหารบาร์บีคิวเป็นไปอย่างอร่อย การทาขนมปังร้อนๆกับกระเทียมจะทำให้ทั้งจานมีกลิ่นหอม
สูตร Bruschetta กับมะเขือเทศและโหระพา
เสิร์ฟ 2-4
วัตถุดิบ:
- ขนมปัง 4 แผ่น (เช่น ภาษาฝรั่งเศส)
- มะเขือเทศเชอรี่หรือองุ่น 8 ออนซ์ สับ
- โหระพา 1 กำเล็กสับ
- กระเทียม 1 กลีบ ผ่าครึ่ง
- เกลือ
- น้ำมันมะกอก
ทิศทาง:
- สับกระเทียมครึ่งหนึ่งอย่างประณีต ผสมมะเขือเทศ โหระพา กระเทียมสับ เกลือ และน้ำมันมะกอกในชามขนาดเล็ก
- ย่างขนมปังทั้งสองด้านบนตะแกรงบาร์บีคิวหรือบนแผ่นเหล็ก
- ถูขนมปังด้านหนึ่งกับกระเทียมผ่าครึ่ง ราดด้วยน้ำมันมะกอก จากนั้นช้อนส่วนผสมของมะเขือเทศลงไป เสิร์ฟทันที
เพิ่มเติมรสชาติประจำวัน
มะเขือเทศย่าง
ไส้กรอก ชีส & พาสต้ามะเขือเทศตากแห้ง
Farro และซุปถั่ว
