คุณชอบฉันและชอบร้านเพรทเซลนุ่มๆ ในห้างสรรพสินค้าหรือไม่? ดีแล้วไม่ต้องออกไปซื้อ คุณสามารถปรุงเป็นชุดได้ภายในเวลาไม่ถึงครึ่งชั่วโมงด้วยรายการส่วนผสมสั้นๆ ที่คุณอาจมีอยู่ในตู้กับข้าว ทำให้พวกเขามีความรื่นเริงยิ่งขึ้นด้วยการแต้มแป้งโดว์สีแดงและสีน้ำเงินแล้วจัดเป็นธงสำหรับคุณ วันที่สี่กรกฎาคม เฉลิมฉลองและอย่าลืมเกลือ "ดาว"!
เพื่อให้นุ่ม เพรทเซิลคุณต้องการน้ำ ยีสต์ แป้ง น้ำตาล เกลือ และไข่เท่านั้น
ในการทำให้เพรทเซิลเป็นรูปธง คุณต้องแยกแป้งออกเป็น 3 ส่วน แล้วแต้มแป้งโดว์สีแดง 1 ลูกและสีน้ำเงิน 1 ลูก นั่นคือส่วนที่ใช้เวลานานที่สุดในสูตรนี้
ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณใส่เกลือทะเลหยาบลงในเพรทเซลธงทั้งหมด และเก็บไว้อีกเล็กน้อยเพื่อสร้าง "ดาว" ในส่วนสีน้ำเงิน
นำไปย่างบาร์บีคิวในวันที่ 4 กรกฎาคมแทนของหวาน
สูตรเพรทเซลนุ่มรูปธง
สูตรดัดแปลงจาก การเสพติดการอบของ Sally
ผลตอบแทน 10-12
วัตถุดิบ:
- น้ำอุ่น 1-1/2 ถ้วย
- ยีสต์สำเร็จรูป 1 ซอง (2-1/4 ช้อนชา)
- เกลือ 1 ช้อนชา
- น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
- 4-1/4 ถ้วยแป้งอเนกประสงค์ (เพิ่มตามต้องการ)
- เจลอาหารสีแดงและสีน้ำเงินหรือสีผสมอาหาร
- ตีไข่ 1 ฟอง (สำหรับล้างไข่)
- เกลือทะเล
ทิศทาง:
- เปิดเตาอบที่ 425 องศา F.
- ละลายและคนยีสต์ในน้ำอุ่น เพิ่มเกลือและน้ำตาลและคนให้เข้ากัน
- เพิ่มแป้งทีละ 1 ถ้วยจนเข้ากันและแป้งไม่เหนียวเหนอะหนะ
- แบ่งแป้งออกเป็น 3 ลูก แต้มสีแดง 1 อันและสีน้ำเงิน 1 อัน คุณจะต้องนวดแป้งจนสีสม่ำเสมอ โรยและนวดแป้งเพิ่มถ้าแป้งยังเหนียวเกินไป
- ตัดเป็นชิ้นขนาด 2 ช้อนโต๊ะจากแป้งสีแดงและสีขาวแล้วม้วนเป็นเส้นยาว นี่คือลายธงชาติ เพิ่มลูกบอลสีน้ำเงินขนาด 1 นิ้วเป็นส่วนสีน้ำเงินของธง ดันส่วนธงเข้าด้วยกันเพื่อไม่ให้มีช่องว่างระหว่างสีแป้ง
- แปรงยอดธงด้วยการล้างไข่
- โรยเกลือด้านบน แล้วเติมเกลือลงไปบนส่วนสีน้ำเงินเพื่อสร้าง "ดาว"
- อบ 10 นาที ดูอย่างใกล้ชิดเพื่อให้แน่ใจว่ายอดไม่สีน้ำตาลมากเกินไป
- ปล่อยให้เพรทเซลเย็นลง แล้วเสิร์ฟทันที คุณสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นหรือที่อุณหภูมิห้อง แต่ให้อุ่นในเตาอบหรือเครื่องปิ้งขนมปังก่อนเสิร์ฟเพื่อรสชาติและเนื้อสัมผัสที่ดีที่สุด
แดง ขาว น้ำเงิน มากขึ้น
พลุเหล้าปั่น
จรวดขวดแคนดี้ป๊อปปิน
แถบแบนเนอร์แพรวพราวดาว
