ผลไม้เป็นอาหารว่างที่ดีต่อสุขภาพและมีคุณค่าทางโภชนาการสำหรับทั้งครอบครัว และมีความสำคัญอย่างยิ่งในฐานะส่วนหนึ่งของอาหารของลูกคุณ เด็ก ๆ มีความสัมพันธ์ใกล้ชิดกับขนมหวานโดยธรรมชาติ และผลไม้อาจเป็นของหวานจากธรรมชาติซึ่งดีสำหรับพวกเขาเช่นกัน หากครอบครัวของคุณไม่อยากกินผลไม้ ให้ลองสูตรอาหารที่เป็นมิตรกับเด็กซึ่งทำให้การกินผลไม้เป็นเรื่องสนุก
สร้างนิสัยผลไม้เพื่อสุขภาพ
เด็กส่วนใหญ่มักจะชอบกินของหวานอย่างลูกกวาดและของหวานอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้ อย่างไรก็ตาม เด็กยังสามารถได้รับความรักอย่างลึกซึ้งต่อผลไม้และของว่างที่ดีต่อสุขภาพ – หากพวกเขาได้รับการสนับสนุนให้สร้างสรรค์
นิสัยผลไม้
แสดงให้ลูกเห็นว่าผลไม้เป็นส่วนหนึ่งของไลฟ์สไตล์ของครอบครัวคุณ LaToniya Jones กรรมการบริหารและที่ปรึกษาด้านการศึกษาที่ไม่แสวงหากำไร ให้ลูกชายวัย 7 ขวบกินอาหารเพื่อสุขภาพโดย
“แสดงให้เขาเห็นว่าผลไม้อร่อยแค่ไหน โดยการกินมันเป็นประจำและทำให้พวกมันแยกจากอาหารและของว่างของเรา” เธอกล่าว
คุณยังสามารถสร้างสรรค์อาหาร จัดผลไม้เป็นสัตว์แสนสนุกหรือรูปทรงที่ทำให้อาหารมีสีสันที่น่าดึงดูดใจ
เคล็ดลับอีกประการหนึ่งคือการทำให้ผลไม้น่าสนใจสำหรับเด็ก ๆ โดยแสดงให้พวกเขาเห็นว่าผลไม้สามารถเปลี่ยนสีของอาหารประจำวันได้
ตัวอย่างเช่น หมุนบลูเบอร์รี่บดและราสเบอร์รี่บดให้เป็นซีเรียลร้อนเพื่อสร้างเอฟเฟกต์กังหัน กีวีบดเป็นสมูทตี้สำหรับเครื่องดื่มสีเขียวที่เรียบร้อย ให้ลูกๆ ใช้จินตนาการ
รวมผลไม้ในทุกมื้อ ยิ่งคุณทำผลไม้น่าสนใจมากเท่าไหร่ พวกมันก็จะยิ่งกินมากขึ้นเท่านั้น
สูตรผลไม้แสนสนุกสำหรับเด็ก
สูตรที่ดัดแปลงมาจาก ครัวสร้างสรรค์
แพนเค้กหมีเท็ดดี้
เสิร์ฟ4
คุณจะต้องใช้ที่ตัดคุกกี้โลหะรูปหมีเท็ดดี้สำหรับอาหารจานนี้
วัตถุดิบ:
แป้งเอนกประสงค์ 1-1 / 2 ถ้วย
น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
ผงฟู 2 ช้อนชา
เกลือ 1 ช้อนชา
บัตเตอร์มิลค์หรือนม 1-1 / 2 ถ้วย
ไข่ใหญ่ 1 ฟอง ตีเบาๆ
น้ำมันพืช 1/4 ถ้วย
ลูกเกด
เชอร์รี่
แอปเปิ้ลกับผิว
เปลือกส้มและฝาน
ทิศทาง:
1. ในชามขนาดใหญ่ผสมแป้ง, น้ำตาล, ผงฟู, เกลือ, บัตเตอร์มิลค์หรือนม, ไข่และน้ำมัน เปิดเตาย่างหรือกระทะ nonstick บนไฟปานกลางถึงสูงแล้ววางตุ๊กตาหมี
เครื่องตัดคุกกี้รูปทรงบนพื้นผิวการปรุงอาหาร
2. เทแป้งลงในเครื่องตัดคุกกี้ ปรุงแพนเค้กจนยอดเป็นฟองประมาณ 2 นาที ยกเครื่องตัดคุกกี้ พลิกแพนเค้กตุ๊กตาหมี ปรุงจนเป็นสีทองประมาณ 2 นาทีอีกต่อไป
3. ในการตกแต่งแพนเค้กตุ๊กตาหมีตั้งแต่ยังเป็นเด็ก ให้ใช้ลูกเกดเพื่อดวงตา เชอร์รี่ฝานสำหรับปาก แอปเปิ้ลชิ้นสำหรับเสื้อกั๊ก และเปลือกส้มเล็กน้อยสำหรับผูกหูกระต่าย สำหรับสาวตุ๊กตาหมี ใช้ลูกเกด
สำหรับดวงตา, ชิ้นเชอร์รี่สำหรับปากและโบว์, เปลือกส้มสำหรับผม, และชิ้นส้มหรือสตรอเบอร์รี่หั่นเป็นชิ้นเพื่อทำชุดหรือกระโปรง
วาฟเฟิลซันนี่-ไซด์อัพ
เสิร์ฟ4
วัตถุดิบ:
4 วาฟเฟิลเครื่องปิ้งขนมปังแบบโฮมเมดหรือบัตเตอร์มิลค์
โยเกิร์ตไขมันต่ำธรรมดาหรือวานิลลา 2 ภาชนะขนาดเล็ก
ลูกพีชสดหรือแอปริคอท 4 ลูก
ทิศทาง:
ปิ้งวาฟเฟิลจนกรอบ ใส่วาฟเฟิลหนึ่งจานแล้วโรยด้วยโยเกิร์ตหนึ่งช้อนเต็ม ทาโยเกิร์ตให้เรียบโดยใช้หลังช้อน วางแอปริคอทหรือพีช
หงายขึ้นครึ่งวงกลมตรงกลางวาฟเฟิล ทำซ้ำกับวาฟเฟิลอีกสามชิ้นที่เหลือ
สลัดผลไม้ในชามแตงโมรูปปลาวาฬ
ให้บริการฝูงชน
นี่เป็นโครงการที่สมบูรณ์แบบสำหรับงานเลี้ยงวันเกิดหรือค้างคืน
วัตถุดิบ:
แตงโมลูกใหญ่
แคนตาลูปสองลูก
แตงน้ำผึ้ง 2 ลูก ปอกเปลือก เมล็ด หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
สองช้อนชาสำหรับผิวมะนาวขูด
สตรอว์เบอร์รี่สดหั่นสามถ้วย
องุ่นดำหรือแดงไร้เมล็ด 2 ถ้วย
ทิศทาง:
1. ล้างผลไม้ทั้งหมดแล้วเช็ดให้แห้ง ใช้ปากกามาร์คเกอร์ที่ละลายน้ำได้ วาดโครงร่างของวาฬบนแตงโม ใช้มีดคมขนาดใหญ่ตัดแตงโมตามเครื่องหมายอย่างระมัดระวัง
ไลน์. ลอกเปลือกส่วนเกินออกแล้วพักไว้
2. ใช้ลูกแตงโมตักเนื้อแตงโมออกทั้งหมดแล้ววางลูกแตงโมลงในชามใบใหญ่ ด้วยเครื่องปอกผักแม้กระทั่งเอาขอบแตงโมสแกลลอปออกแล้วพักไว้
3. ทำสลัดผลไม้ด้วยลูกแตงโม น้ำผึ้ง เปลือกมะนาว สตรอเบอร์รี่และองุ่น เติม "ชาม" แตงโมรูปปลาวาฬด้วยสลัดผลไม้และเสิร์ฟ
บทความที่เกี่ยวข้อง
นิสัยการกินเพื่อสุขภาพของเด็กๆ
10 วิธีในการดูแลทัศนคติการกินเพื่อสุขภาพในครอบครัวของคุณ
การกินออร์แกนิกทำให้สุขภาพของลูกคุณดีขึ้นได้อย่างไร
