ไม่มีอะไรดีไปกว่าคุกกี้แสนอร่อยที่สดใหม่จากเตาอบ แต่จะดียิ่งขึ้นไปอีกเมื่อคุณแซนวิชฟรอสติ้งวานิลลาส้มระหว่างคุกกี้สองชิ้นนั้น
เรื่องที่เกี่ยวข้อง. Cheesy Pasta Bake ของ Martha Stewart อาจทำให้ลูก ๆ ของคุณกินผักได้
คุกกี้ง่ายๆ เหล่านี้คือการบิดช็อกโกแลตสีส้มและสีขาวกับคุกกี้ช็อกโกแลตชิปทั่วไป: เบา ๆ ปรุงแต่งด้วยซิตรัสและวานิลลา แล้วเจิดจรัสเมื่อประกบด้วยวานิลลา-ส้มกึ่งโฮมเมดที่แสนง่าย เปลือกน้ำฅาล คุณจะคลั่งไคล้คุกกี้เหล่านี้ที่ทำให้คุณนึกถึงครีมครีม
สูตรคุกกี้แซนวิชครีมส้ม
ผลผลิต 8
เตรียม: 20 นาที | เวลาทำอาหาร: 15 นาที | เวลาที่ไม่ใช้งาน: 20 นาที | เวลาทั้งหมด: 55 นาที
วัตถุดิบ:
สำหรับคุกกี้
- 1 ถ้วยบวกแป้ง 2 ช้อนโต๊ะ
- เบกกิ้งโซดา 1/2 ช้อนชา
- เกลือโคเชอร์ 1/2 ช้อนชา
- น้ำตาล 3/4 ถ้วย
- เนยจืด 1 แท่ง ที่อุณหภูมิห้อง
- ผิวส้ม 2 ช้อนชา
- สารสกัดส้ม 1/2 ช้อนชา
- วานิลลาบีนเพสต์ 1/2 ช้อนชา
- 1 ไข่ขนาดใหญ่
- ไวท์ชอคโกแลตชิพ 1 ถ้วยตวงหรือชิ้น
สำหรับไส้ครีม
- วานิลลาวิปปิ้งฟรอสติ้ง 1 อ่าง
- ผิวส้ม 2 ช้อนชา
- วานิลลาบีนเพสต์ 1 ช้อนชา
- สารสกัดส้ม 1/2 ช้อนชา
ทิศทาง:
สำหรับคุกกี้
- อุ่นเตาอบไว้ที่ 375 องศาฟาเรนไฮต์ และวางแผ่นอบ 2 แผ่นด้วยกระดาษ parchment แล้วพักไว้
- ในชามผสมขนาดกลาง ร่อนแป้ง เบกกิ้งโซดา และเกลือ แล้วพักไว้
- ใส่น้ำตาล เนย ผิวส้ม สารสกัดจากส้ม และวานิลลาบีนเพสต์ลงในชามของเครื่องผสมไฟฟ้า ผสมให้เข้ากันจนฟูและฟู ประมาณ 2 นาที
- ใส่ไข่ลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากัน
- ด้วยเครื่องตีความเร็วต่ำ ค่อยๆ ใส่ส่วนผสมแป้งลงไปจนเข้ากันดี ผัดในชิปช็อกโกแลตขาวหรือชิ้น
- นำเข้าอบประมาณ 10-13 นาที หรือจนขอบเป็นสีน้ำตาลอ่อน
- ปล่อยให้คุกกี้เย็นลง จากนั้นปาดครีมฟรอสติ้งสีส้มลงไปตรงกลาง แล้วประกบคุกกี้เข้าด้วยกัน
สำหรับครีมฟรอสติ้ง
- ผัดส่วนผสมทั้งหมดจนเข้ากัน
สูตรคุกกี้เพิ่มเติม
พายคุกกี้ช็อกโกแลตชิปจานลึก
คุกกี้แต่งงานเม็กซิกันไขมันต่ำ
คุกกี้เนยถั่ว 4 ส่วนผสม
