อากาศเริ่มเย็นลง มืดเหมือนตอนกลางคืนเวลา 17.00 น. และความอยากอาหารแบบสบาย ๆ ของเราก็เพิ่มขึ้นตามสัดส่วนที่เราไม่ต้องการใช้เวลามากมายในการทำอาหารในช่วงสัปดาห์หลังเลิกงาน หากคุณอยู่ในเรือลำเดียวกัน อย่ากลัวเลย คุณจะไม่เหลืออะไรนอกจากอาหารแช่แข็งและ เพรทเซิลค้างเพียงเพราะคุณไม่อยากใช้เวลาหลายชั่วโมงในครัวแทนที่จะขดตัว on โซฟา. สูตรเด็ด รวดเร็วทันใจ, ชอบ มาร์ธา สจ๊วร์ตพุตตาเนสก้าไก่ 30 นาทีกับโพเลนต้า ช่วยให้เราพอใจและถูกกฎหมาย มื้ออร่อยประจำสัปดาห์ โดยไม่รู้สึกเหมือนว่าเรากำลังจะหมดแรงเมื่อทำอาหารเสร็จ ต้องขอบคุณทางลัดง่ายๆ สองสามข้อ
ดูโพสต์นี้บน Instagram
กำลังมองหาสูตรอาหารค่ำวันธรรมดาที่แสนสบายอยู่ใช่ไหม? ผู้อำนวยการฝ่ายอาหารของ @ sarahcarey1's chicken puttanesca ใช้เวลาทำไม่ถึง 30 นาทีและคุณจะมีซอสที่มีรสเผ็ดมากเพื่อให้ทุกคำน่าสนใจ หยิบสูตรฉบับสมบูรณ์ในฉบับเดือนพฤศจิกายนของเราที่นี่หรือที่ลิงค์ในชีวประวัติ: https://bit.ly/3kSQahD
โพสต์ที่แชร์โดย มาร์ธา สจ๊วร์ต (@marthastewart) on
กุญแจสำคัญในการเพลิดเพลินกับมื้อนี้คือการหยิบโพเลนต้าที่ปรุงไว้ล่วงหน้าหนึ่งหลอดที่ร้าน เมื่อหั่นเป็นชิ้นแล้ว ให้คุณผัดโพเลนต้าในน้ำมันมะกอกจนเป็นสีน้ำตาลทองทั้งสองด้าน และมีขอบที่กรอบสวยงามซึ่งจะช่วยเพิ่มความคมชัดของเนื้อสัมผัสในจาน
จากนั้นให้คุณผัดไก่ในกระทะเดียวกัน แล้วเอาออกมาทำเป็นซอสพุดตาเนสก้าที่เข้มข้น การผสมผสานของมะกอก เคเปอร์ และกระเทียมจะเปลี่ยนโฉมร้านมารินาราที่ซื้อง่ายที่สุด ซอส เพิ่มความแซ่บ เผ็ดถึงใจ ชวนให้อยากตักซอสเพิ่มไปอีก จาน.
ในการปิดท้ายจาน ให้ใส่โพเลนต้ากลมและไก่กลับลงในกระทะ วางลงในซอสพัททาเนสก้าเพื่อให้พื้นผิวทั้งหมดมีรสชาติที่กลมกล่อม โรยหน้าด้วยมอสซาเรลล่าขูดฝอยและป๊อปใต้ไก่เนื้อเพื่อให้ชีสละลายและเริ่มเป็นสีน้ำตาลซึ่งจะช่วยเพิ่มรสชาติให้กับสูตรไก่ 30 นาทีในกระทะเดียว
ในเวลาน้อยกว่าที่ใช้ในการฟังตอนของพอดแคสต์ที่คุณชื่นชอบ คุณจะมี มื้ออาหารที่คุ้มกับร้านอาหารที่รสชาติดีที่โต๊ะในครัว แต่กินบนโซฟาที่ล้อมรอบดีกว่า โดยผ้าห่มแสนสบาย
รับสูตรสำหรับ Martha's ไก่และ Polenta Puttanesca Melts — ในฉบับเดือนพฤศจิกายนของ Martha Stewart Living.
ภารกิจของเราที่ SheKnows คือการมอบอำนาจและสร้างแรงบันดาลใจให้กับผู้หญิง และเรานำเสนอเฉพาะผลิตภัณฑ์ที่เราคิดว่าคุณจะหลงรักมากเท่ากับที่เราชอบ โปรดทราบว่าหากคุณซื้อบางอย่างโดยคลิกที่ลิงก์ในเรื่องนี้ เราอาจได้รับค่าคอมมิชชั่นเล็กน้อยจากการขาย
หิวมากขึ้น? ก่อนที่คุณจะไป โปรดดูบทสรุปของ สูตรอาหารค่ำที่ดีที่สุดของ Martha Stewart:
