กระทะไก่งวงแบบเอเชียง่ายๆ – SheKnows

รสชาติแบบเอเชียผสมผสานกับไก่งวงบดและคีนัวเพื่อสุขภาพสำหรับมื้อเย็นผัดอย่างรวดเร็ว

การทำอาหารที่ได้แรงบันดาลใจจากเอเชียที่บ้านไม่ใช่เรื่องยากหรือเครียด อกไก่งวงบดแบบออร์แกนิกผัดกับพริก หัวหอม และสับปะรด คลุกเคล้าในซอสส้มง่ายๆ ควินัวเป็นยาทดแทนข้าวที่ดีต่อสุขภาพ และสับปะรดก็ให้ความหวานกับอาหารจานนี้

เรื่องที่เกี่ยวข้อง. 3 สูตรอาหารเย็นและของว่างแสนอร่อยที่จะทำให้ค่ำคืนในโรงเรียนง่ายขึ้น

สูตรกระทะไก่งวงแบบเอเชียง่าย ๆ

เสิร์ฟ4

วัตถุดิบ:

สำหรับซอสส้ม

• น้ำส้มคั้นสด 1/2 ถ้วยตวง
• 2 ช้อนโต๊ะ agave หรือน้ำตาลทรายแดง
• น้ำส้มสายชูไวน์ข้าว 1/4 ถ้วย
• น้ำซุปผักหรือไก่ 1/4 ถ้วย
• ผงกระเทียม 1 ช้อนชา
• พริกแดงบด 1/2 ช้อนชา (ถ้าไม่อยากให้ซอสเผ็ดก็ไม่ต้องใส่)
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
• แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ ผสมกับน้ำ 2 ช้อนโต๊ะ

สำหรับผัด

• น้ำมันมะกอกหรือน้ำมันถั่วลิสง 2 ช้อนโต๊ะ
• อกไก่งวงบดอินทรีย์ 1 ปอนด์
• ผักโขมอินทรีย์ 2 กำมือใหญ่
• 1 พริกแดงสับ
• สับปะรดสดหั่นชิ้น 1 ถ้วยตวง
• หอมแดงซอย 1 หัว
• คีนัวปรุงสุก 2 ถ้วย

ทิศทาง:

1. ในหม้อซอสขนาดเล็ก ผสมส่วนผสมของซอสทั้งหมดให้เข้ากันดี นำไปเคี่ยวแล้วลดความร้อนเป็นต่ำกวนเป็นครั้งคราว เคี่ยวต่อไปจนข้น
2. ใส่น้ำมันมะกอกหรือน้ำมันถั่วลิสงลงในกระทะขนาดใหญ่บนไฟร้อนปานกลาง เพิ่มไก่งวงและสีน้ำตาลจนสุกสมบูรณ์ ใส่พริกและหัวหอมลงไป ผัดต่อจนผักนิ่มเล็กน้อย
   click fraud protection
3. ค่อยๆ ราดซอสส้มลงบนไก่งวงและผักที่คลุกเคล้าให้เข้ากัน แล้วใส่ quinoa ที่ปรุงสุกแล้ว ก่อนเสิร์ฟ ให้ใส่สับปะรดสดลงไปผัดให้อุ่นและผักโขมให้เหี่ยว แบ่งผัดระหว่างสี่จาน เสิร์ฟทันที

สูตรอาหารที่ได้รับแรงบันดาลใจจากเอเชียเพิ่มเติม

บัตเตอร์นัตสควอชและพริกไทยผัด
นักเก็ตไก่สไตล์เอเชียเคลือบมะนาว
ชามก๋วยเตี๋ยวถั่วลิสง