ในตอนที่ 2 อันน่าตะลึง สัปดาห์ที่ 15 ของ มาสเตอร์เชฟ ซีซั่นที่ 4 จบลงด้วยเชฟประจำบ้านสองคนที่มุ่งหน้าสู่รอบสุดท้ายของสัปดาห์หน้า แต่มันเริ่มต้นด้วยละครมากมาย พ่อครัว เกรแฮม เอลเลียต พูดถึงการเรียกชื่อ ความคิดถึง และเหตุผลที่ลูก้าและนาตาชาเป็นครีมรองพื้นอย่างแท้จริง
SheKnows: เมื่อคืนนี้เข้มข้นมาก กระโดดลงไปในกล่องลึกลับขนาดมหึมาทั้งสองกล่อง มี 50 ส่วนผสมเพื่อเป็นตัวแทนของอเมริกาใช่ไหม?
เกรแฮม เอลเลียต: ใช่ มันมีจุดมุ่งหมายเพื่อเป็นตัวแทนของ 50 รัฐ แนวคิดคือ แทนที่จะแสดงส่วนผสมหลายอย่าง เรามาดึงสิ่งที่ทำให้อเมริกา อเมริกา เป็นผลิตภัณฑ์ที่ยอดเยี่ยมจากทั่วทุกมุม เพราะมันเป็นผืนดินขนาดมหึมา คุณก็รู้ว่าคุณสามารถดึงออกมาได้!
SK: มันเป็นกล่องที่สวยงาม และลูก้า — ผู้ซึ่งเรียกมันว่าความฝันของเชฟ — ต้องเลือกเพื่อนร่วมทีมเพราะเขาชนะการท้าทายกล่องปริศนามากที่สุด มันไม่ใช่ความลับที่เขาและนาตาชาไม่ชอบกัน ทำไมคุณถึงคิดว่าเขาเลือกเธอมากกว่าเจสซี่?
GE: อืม… ฉันไม่รู้ ฉันคิดว่าลูก้าเป็นคนที่แม้ว่าเขาอาจจะไม่เข้ากับใครซักคน แต่เขาก็ยังต้องการชนะ คุณรู้ไหม เขาเป็นคนที่สนุก — เป็นที่รักยิ่งและทุกสิ่งเหล่านั้น — แต่เขาก็มีการแข่งขันสูงเช่นกันและไม่ต้องการอะไรมากไปกว่าการชนะ ดังนั้นเขาจะใส่ใครก็ได้ที่เขาต้องการในทีมของเขาเพื่อทำเช่นนั้น ดังนั้นฉันคิดว่าเขารู้สึกว่าเขาเลือกที่แข็งแกร่งที่สุดของกลุ่ม
SK: เอาล่ะ กระโดดเข้าไปในละครกันเถอะ เรารู้ว่ามันจะเป็นตอนที่ระเบิดได้ เพราะเราเห็นในพรีวิวของ Krissi ที่ตอนนี้น่าอับอาย “คุณพูดอะไรกับฉัน ไอ้เวร****?” ไลน์. มีอะไรที่เราไม่เห็นหรือไม่?
GE: ส่วนการทำอาหารจริง — แย่จริงๆ แต่มันเยี่ยมมากที่ได้เห็นเจสซี่เข้ามาในตัวเธอเองจริงๆ เธอมีความมั่นใจสูง พวกเราผู้ตัดสินต่างประจันหน้ากับเธอเช่น “คู่ของคุณหายไป 20 นาทีแล้ว คุณกำลังติดอยู่กับการทำสิ่งเหล่านี้ — ก้าวขึ้น เข้าครอบครอง เลิกขออนุญาตแล้วลงมือทำเลย” คุณก็รู้ ว่าชีวิตของคุณเป็นแบบออนไลน์ ทันใดนั้นคุณเห็นเธอเพิ่งก้าวขึ้นมาจริงๆ ไม่ใช่ด้วยทัศนคติที่ไม่ดี แต่มั่นใจมาก แล้วเมื่อเราลองชิมอาหารของพวกเขา เราก็คุยกับพวกเขาประมาณ 10 นาทีว่า "ใครเป็นคนทำ A? ใครเป็นคนสร้างบี? ใครเป็นคนสร้าง C?” และเกือบทุกคนคือเจสซี่ แล้วมันก็แบบว่า “คริสซี่ คุณทำอะไร” และเธอก็แบบ “ฉันช่วยทำขนมแอปเปิ้ลด้วย” มันเหมือนกับว่า “ตกลง เยี่ยมมากที่คุณพยายามทำให้บางสิ่งบางอย่างเกิดขึ้นกับสิ่งที่คุณมี แต่ — ดีขึ้นหรือแย่ลง — นี่คือสิ่งที่ Jessie's เมนู."
SK: เป็นเรื่องน่าตกใจที่เห็น Jessie สาวน้อยชาวใต้เรียก Krissi ว่าวัว นั่นทำให้คุณตกใจ?
GE: ฉันคิดว่าในฐานะคนตัวใหญ่ ฉันสามารถสัมพันธ์กับ "วัว" และ "อ้วน" ทั้งหมดได้ทันที และอะไรทำนองนั้นฉันก็เลย คิดว่าถ้าผมเป็นคริสซี่และผมได้ยินเรื่องนั้น ผมจะขึ้นไปเจอหน้าใครซักคนอย่างแน่นอน ที่สอง. ฉันก็เลยคิดว่าให้เธอขึ้นไปแล้วพูดว่า “เธอว่าอะไรนะ? นั่นไม่ใช่สิ่งที่ฉันได้ยิน ดังนั้นฉันจะนั่งตรงนี้และฟังว่าเกิดอะไรขึ้น” ฉันภูมิใจในตัว Krissi ที่ไม่เพียงแค่ลุกขึ้นโยนโต๊ะและเก้าอี้ไปทุกที่ 'ในท้ายที่สุด เธอไม่เคยพยายามเล่นดีหรือเป็นคนที่เธอไม่ใช่ เธอสวมมันทั้งหมดบนแขนเสื้อของเธอ แต่ใช่ มันน่าแปลกใจมากที่เห็นเจสซีพูดว่า "ฉันต้องการส่งวัวตัวนั้นกลับบ้าน" อีกครั้งที่ฉันได้ดูตอนนี้คือตอนออกอากาศ — ในฐานะผู้พิพากษา ฉันไม่เคยเห็นส่วนสัมภาษณ์เลย เวลาที่พวกเขานั่งคุยกัน นั่นจึงเป็นครั้งแรกที่ฉันได้ยิน Jessie พูดแบบนั้น นั่น. มันแปลกเพราะมันเป็นแบบ “จริงเหรอ?” ไม่ใช่ว่าคุณเสียความเคารพบุคคลนั้น แต่คุณเป็นเหมือน "ฉันคิดว่าคุณอยู่เหนือสิ่งนั้น"
SK: ในอดีตอารมณ์ของ Krissi ทำให้ดีที่สุดของเธอในแบบที่ติดกับร่างกาย เมื่อคืน เธอแสดงความคิดเห็นเกี่ยวกับการทุบหน้าเจสซี่ด้วยกระทะร้อน และเราทุกคนก็จำได้เมื่อเธอโยนมารินาราใส่เชฟประจำบ้านคนอื่นๆ เคยมีจุดไหนที่คุณต้องดึงผู้เข้าแข่งขันออกไปและพูดคุยกับพวกเขาเกี่ยวกับพฤติกรรมของพวกเขาหรือไม่?
GE: ใช่. เป็นรายการอาหาร ไม่ใช่แค่รายการเรียลลิตี้ที่เราพยายามจะทำให้ทุกคนต่อสู้และเกลียดชังกัน ฉันคิดว่าบุคลิกและอุปนิสัยที่เป็นธรรมชาติออกมาจากแต่ละคนในขณะที่สิ่งต่างๆ ดำเนินไป แต่เรามักจะแสดงความคิดเห็นกับ Krissi เกี่ยวกับสิ่งเหล่านั้นเสมอ คุณรู้: ทำไมคุณถึงทำงานกับผู้คนไม่ได้? ทำไมคุณถึงตำหนิทุกคนเมื่อมีบางอย่างเกิดขึ้น? ทำไมคุณถึงข่มขู่คนนี้? ฉันหมายถึง มันเหมือนกับการพูดคุยกับลูกๆ ของคุณหรือคนที่คุณเป็นเพื่อนด้วย โดยที่พวกเขาบอกคุณว่า “ฉันขอโทษ ฉันจะพยายามทำให้ดีขึ้น” แล้วพวกเขาก็กลับไปสู่วิถีของตน
SK: โจบอกว่าเขาส่ง Krissi กลับบ้านได้ลำบากและซาบซึ้งมาก ซึ่งดูแปลกเมื่ออิงจาก Krissi ที่อเมริการู้จักในแต่ละสัปดาห์ คุณคิดว่าการแก้ไขรายการมีส่วนทำให้เธอกลายเป็นคนร้ายหรือไม่?
GE: ไม่ ฉันคิดว่าคริสซี่เป็นเหมือนคนสองคนที่แตกต่างกัน เมื่อเธอแข่งขัน เธอก็อยู่ต่อหน้าทุกคน แต่แล้ว ฉันเห็นรูปเธอไปปิ้งบาร์บีคิวกับ Bri เมื่อหนึ่งหรือสองสัปดาห์ก่อน และทุกคนใน Twitter ก็แบบว่า “อะไรนะ? คุณสองคนเป็นเพื่อนกันแล้วเหรอ?” ดังนั้น ฉันคิดว่าเมื่อคุณอยู่ในสังเวียน คุณทำบางอย่าง แล้วคุณก็รู้ ในช่วงเวลาอื่น ๆ เหล่านี้ก็ไม่เป็นไร ฉันไม่คิดว่ามันเกี่ยวกับการตัดต่อมาก — ทุกสิ่งที่คุณเห็นเกิดขึ้นจริง — การแสดงมีความกดดันสูงมาก ทีละสถานการณ์ บางคนประสบความสำเร็จในเรื่องนั้น เมื่อได้ดูสิ่งนี้ มันเจ๋งมาก — และฉันก็ภูมิใจมาก — ที่ได้เห็นเจสซี่ก้าวขึ้นมารับช่วงต่อ และเกือบจะกลายเป็นความท้าทายแบบสองต่อหนึ่ง
SK: ตอนที่สองเมื่อคืนนี้ – รอบรองชนะเลิศ – จบลงด้วยการที่คุณส่งเจสซี่กลับบ้าน คุณรู้สึกอย่างไรที่ได้ดูฉากนั้น?
GE: คุณเห็นจานนันทนาการของ Jessie เทียบกับจานดั้งเดิมของเธอไหม? ห่างกันเป็นปีแสง! เธอทำเวลลิงตัน แต่หล่อนแกะสลักด้วยมือด้วยซอสเล็กน้อยและผักเล็กๆ ด้านข้าง… มันสวยมากจริงๆ หรืออย่างที่กอร์ดอนพูด น่าทึ่งมาก ฉันคิดว่ามันสนุกจริงๆ ที่ได้ดูพวกเขาล้างจานซ้ำแล้วซ้ำเล่า เพื่อดูว่าพวกเขามาไกลแค่ไหนแล้ว แต่ใช่ เมื่อเจสซีจากไป ตอนนี้เหลือแค่ลูก้าและนาตาชา มันจะน่าสนใจจริงๆ — คนที่ทำอาหารจากใจและคนที่ทำอาหารด้วยความมุ่งมั่นสุดขีดและจิตวิญญาณแห่งการแข่งขัน
SK: คุณคิดว่ามันน่าประหลาดใจไหมสำหรับคนที่ Natasha – คุณแม่ที่อยู่บ้านโดยไม่มีการฝึกอบรมอย่างเป็นทางการ – ทำทุกอย่างจนจบ?
GE: ฉันคิดว่าถ้าคุณถามผู้พิพากษา Natasha's ตลอดทั้งฤดูกาล หนึ่งในบุคคลชั้นนำที่เราทุกคนจะเลือกมาทำงานในครัวของเรา เธอมีทักษะและพรสวรรค์ที่ดิบๆ ที่คุณสามารถปั้นให้เป็นคนที่สามารถทำงานในครัวของคุณได้ด้วยการฝึกอบรมสองสามสัปดาห์
SK: คุณเคยคิดบ้างไหมเมื่อเริ่มต้นฤดูกาลนี้ว่าลูก้าอิตาลีตัวน้อยจะเป็นคนสุดท้ายที่ยืนอยู่?
GE: เลขที่! นั่นคือคนสุดท้ายที่ฉันคิด (หัวเราะ) ฉันปฏิเสธลูก้าเมื่อปีที่แล้ว และปีนี้ฉันปฏิเสธเขา ฉันคิดว่าเขาเป็นคนที่เก่ง เก่ง แต่เขาเป็นคนงี่เง่า เขาเป็นคนบ๊องๆ เขาสนุก และนั่นเป็นวิธีที่ฉันอยู่ในครัวจริงๆ ด้วย ดังนั้นฉันจึงเกี่ยวข้องกับเรื่องนี้โดยสิ้นเชิง แต่ฉันไม่เคยคิดว่าเขาจะจริงจังจริงๆ หรืออาจจะแข่งขันได้มากพอ แล้วที่ไหนสักแห่งตรงกลาง เขาเพิ่งเริ่มชนะทุกอย่าง ฉันคิดว่าอาหารของเขาเริ่มเปลี่ยนไปจริงๆ เมื่อครอบครัวกลับมา และเขาทำอาหารนั้นให้เคท ภรรยาของเขา ฉันก็แบบ “ว้าว ฉันจะสั่งร้านนี้อีกครั้งในร้านอาหาร — แบบสองจานอร่อยมาก จากนั้นเขาก็ทำได้ดีขึ้นเรื่อย ๆ และในทันใด มันก็เหลือแค่สองคน… และฉันคิดว่าสองคนบนสุดอยู่ในตอนจบแน่นอน
SK: ทั้งหมด คำแนะนำใด ๆ เกี่ยวกับตอนจบจะเป็นอย่างไร?
GE: แค่มีป้ายบอกคะแนนเหมือนบาสเก็ตบอลขนาดใหญ่อยู่ตรงกลางและมีผู้ชมสดจำนวนมากที่นั่น เป็นการรวมตัวใหม่และน่าสนใจจริงๆ ฉันคิดว่ามันเป็นอาหารที่ดีที่สุดที่เราเคยเห็นในตอนจบ... ไม่ใช่แค่อาหารที่ดีที่สุดที่สองคนนี้เคยทำมา มันน่าทึ่งมาก และฉันก็ภูมิใจมากกับสิ่งที่พวกเขาทั้งคู่ทำ
เพิ่มเติมเกี่ยวกับ มาสเตอร์เชฟ
สัมภาษณ์: มาสเตอร์เชฟGraham Elliot 's ชั่งน้ำหนักในการทำงานกับ Paula Deen และอีกมากมายในสัปดาห์ที่ 14
สัมภาษณ์: มาสเตอร์เชฟGraham Elliot ของสัปดาห์ที่ 13 และสิ่งที่ Gordon Ramsay ชื่นชอบจริงๆ
สัมภาษณ์: มาสเตอร์เชฟGraham Elliot ของนกบนสัตว์ปีกที่ตัดปีกของคู่แข่ง
ตรวจสอบกลับทุกสัปดาห์!
รับเบื้องหลังในแต่ละตอนโดยติดตามช่วงถาม & ตอบกับเชฟ Graham Elliot ทุกวันพฤหัสบดี มีอะไรที่คุณอยากจะถามเชฟไหม? แบ่งปันผ่านความคิดเห็นและคำถามของคุณอาจถูกนำเสนอ!
