ครอบครัวของคุณชอบพาสต้าไหม? ผู้อ่านของฉันบอกฉันว่าสามีของพวกเขาสามารถกินพาสต้าได้ทุกวันและไม่เคยเบื่อเลย
สัปดาห์นี้ในคืนพาสต้า ทำพาสต้าที่อร่อยและรวดเร็วด้วยเห็ดครีมขาวและซอสไก่ พวกเขาอาจไม่ใช่ Fettuccini Alfredo แท้ๆของอิตาลี nonna ของคุณ แต่ก็ยังมีรสชาติที่น่าอัศจรรย์ใจ สูตรนี้พัฒนาขึ้นมาเพื่อไม่พยายามทดแทนความแท้จริง แต่มาเพื่อช่วยเหลือและเข้ากับชีวิตที่วุ่นวายของคุณ และยังคงตอบสนองความต้องการของทุกคนที่ต้องการพาสต้าชามใหญ่ (อย่าเพิ่งบอกนานะ)
คุณต้องการส่วนผสมน้อยกว่า 4 อย่าง และอาหารเย็นพร้อมภายใน 20 นาที! เหมาะสำหรับยอดหญิงเช่นคุณในช่วงสัปดาห์ที่วุ่นวาย ลองนึกภาพสามีของคุณกลับบ้านหลังเลิกงาน เขาเหนื่อยและหิว คุณเสิร์ฟอาหารจานใหม่แสนอร่อยที่ทำง่าย สามีของคุณชมเชยอาหารที่คุณทำและลูก ๆ ของคุณทำชามทั้งหมดให้เสร็จด้วยตัวเองและขอเพิ่มเติม อะไรจะคุ้มค่าไปกว่าการรู้ว่าครอบครัวของคุณรักสิ่งที่คุณทำ
อัลเฟรโด 20 นาทีกับไก่และเห็ด
บันทึก: สูตรนี้ไม่ใส่เกลือ เพราะซุปครีมเห็ดมีความเค็มพอดี
วัตถุดิบ:
- เฟตตูชินี 1 ปอนด์/ 500 กรัม (หรือลิงกวินี่ สปาเก็ตตี้ เพนเน่พาสต้า… อะไรก็ได้ที่คุณมี ไม่ต้องวิ่งไปซื้อของที่ร้านขายของ)
- อกไก่ 2 ชิ้นสุกและหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า (ไก่ต้มที่เหลือหรือไก่ย่างเหมาะสำหรับจานนี้)
- เห็ดขาวหั่นบาง 4 ออนซ์/ 140 กรัม
- กระเทียม 4 กลีบ หั่นบางๆ
- ซุปครีมเห็ด 2 กระป๋อง
- นมในครีมเห็ด 1 กระป๋อง
- ผักชีฝรั่งสับสำหรับโรยหน้า
ทิศทาง:
ขั้นตอนที่ 1. ปรุงพาสต้าตามคำแนะนำของแพ็คเกจเป็นเวลา 10 นาที
ขั้นตอนที่ 2. เพื่อประหยัดเวลาในขณะที่พาสต้าของคุณกำลังปรุงอยู่ ให้ตั้งกระทะขนาดใหญ่โดยใช้ไฟปานกลาง
- เพิ่มน้ำมันหนึ่งช้อนชาและเห็ด ปรุงจนเห็ดนิ่ม 5 นาที
- ใส่กระเทียมและไก่ที่ปรุงแล้ว ปรุงจนไก่ร้อนและกระเทียมก็หอม อีก 3 นาที
- ใส่ครีมซุปเห็ด 2 กระป๋อง
- เทนมลงในครีมเห็ดกระป๋องเปล่า แล้วใส่นมลงในกระทะ แล้วปรุงจนทุกอย่างเข้ากันดีและให้ความร้อนต่อไปอีก 3 ถึง 4 นาที
- ตอนนี้พาสต้าของคุณสุกแล้ว ระบายในกระชอน ใส่พาสต้ากลับเข้าไปในหม้อที่ปรุงไว้
ขั้นตอนที่ 3 เทซอสครีมลงในหม้อพาสต้าแล้วโยนทุกอย่างให้เข้ากัน
เสิร์ฟพาสต้า Alfredo ของคุณร้อนๆ และเพลิดเพลินกับ Parmesan cheese ด้านบน ครอบครัวของคุณจะไม่เชื่อหรอกว่าจานขี้เกียจนี้อร่อยแค่ไหน ส่วนประกอบที่สมบูรณ์แบบสำหรับคืนวันธรรมดาที่ขี้เกียจ
ถ้าต้องเลือกระหว่างพาสต้ากับข้าว คุณจะเลือกอะไรเป็นมื้อเย็นแบบขี้เกียจ?
