พริกยัดไส้ของ Giada De Laurentiis เป็นอาหารคลาสสิกที่สะดวกสบาย – SheKnows

เรามักจะมองหาแนวคิดเรื่องอาหารมื้อเที่ยงที่ง่ายและน่าพอใจอยู่เสมอ แต่บางสิ่งที่เราทำตามปกตินั้นค่อนข้างหนักหน่วง นั่นเป็นเหตุผลที่เราหันไปหาผู้เชี่ยวชาญ Giada De Laurentiis, ผู้แต่ง กินดีกว่ารู้สึกดีขึ้น, ดูเหมือนว่าจะมีความสดใหม่อยู่เสมอ สูตรอาหารเพื่อสุขภาพ ขึ้นแขนเสื้อของเธอและโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อเร็ว ๆ นี้จับตาเรา เป็นสูตรของเธอสำหรับยัดไส้พริก แต่นี่ไม่ใช่พริกหวานยัดไส้ด้วยก้อนเนื้อดินแห้งที่คุณอาจจำได้ตั้งแต่วัยเด็ก ในทางกลับกัน De Laurentiis ทำให้สิ่งต่าง ๆ สว่างขึ้นด้วยการแลกเปลี่ยนที่ดีต่อสุขภาพเล็กน้อยและเธอเพิ่มผักพิเศษลงในส่วนผสมเพื่อการวัดที่ดี

เรื่องที่เกี่ยวข้อง. Riff On Rice Krispies ของ Martha Stewart เป็นการอัปเกรดคลาสสิกทั้งหมด

ภารกิจของเราที่ SheKnows คือการมอบอำนาจและสร้างแรงบันดาลใจให้กับผู้หญิง และเรานำเสนอเฉพาะผลิตภัณฑ์ที่เราคิดว่าคุณจะหลงรักมากเท่ากับที่เราชอบ โปรดทราบว่าหากคุณซื้อบางอย่างโดยคลิกที่ลิงก์ในเรื่องนี้ เราอาจได้รับค่าคอมมิชชั่นเล็กน้อยจากการขาย

ดูโพสต์นี้บน Instagram

โพสต์ที่แบ่งปันโดย Giadzy (@thegiadzy)

เมนูนี้ต่างจากอาหารที่เราจำได้ตั้งแต่สมัยเด็กๆ นั่นเป็นเพราะ De Laurentiis ไม่เพียงแต่ใส่พริกหยวกเท่านั้น แต่ยังรวมถึงบวบด้วย และแทนที่จะใช้พริกหยวกสีเขียวที่น่าเบื่อ เธอบอกว่าคุณสามารถเปลี่ยนมันได้ โดยเลือกใช้พริกหยวกสีเหลือง สีส้ม หรือสีแดง ตัวเลือกนี้ขึ้นอยู่กับคุณ ระหว่างพริกสีรุ้งกับบวบ ทุกคนในครอบครัวสามารถเลือกภาชนะใส่ผักที่พวกเขาชอบที่สุดได้

De Laurentiis ยังทำให้สูตรสดชื่นขึ้นโดยใช้ ไก่งวงบด ในการเติมแทนเนื้อบด และไม่มีซองปรุงรสหรือ ซุปข้นกระป๋อง ที่นี่. เธอปรุงรสไก่งวงบดด้วยส่วนผสมของหัวหอม ผักชีฝรั่ง ซอสมะเขือเทศ กระเทียม เกลือ พริกไทยและ พามิซานชีสแบบขูดฝอยจากนั้นผสมไข่กับเกล็ดขนมปังเพื่อช่วยให้ส่วนผสมคงความชุ่มชื้นและคงไว้ด้วยกัน

กุญแจสำคัญในการตรวจสอบให้แน่ใจว่าส่วนผสมที่เติมไม่กลายเป็นก้อนเนื้อแน่นและแข็งคือการผสมจนส่วนผสมเข้ากัน มันอาจจะยังเป็นก้อนอยู่บ้าง แต่ก็ไม่เป็นไร สิ่งที่คุณไม่ต้องการก็คือแป้งที่เหนียวนุ่ม

ใส่พริกหยวกและเรือบวบของคุณด้วยไส้ไก่งวงจากนั้นปิดด้วยซอสมารินาราแล้วอบจนนุ่มประมาณ 45 นาที คุณสามารถเติมชีสเล็กน้อยในช่วง 10 นาทีสุดท้ายของการอบได้หากต้องการ - มอสซาเรลลา, Parmesan หรือแม้แต่เฟต้าก็อร่อย

มื้อเย็นพร้อม! คุณได้รับประทานอาหารมื้อสบายๆ ของอาหารจานโปรดแบบดั้งเดิม แต่ด้วยรสชาติที่เบากว่าและมีชีวิตชีวามากขึ้นด้วยการใช้ผักพิเศษและการเปลี่ยนเนื้อเป็นไก่งวง ของที่เหลือก็อร่อยเช่นกัน คุณสามารถหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ หรือเบอร์ริโต หรือจะคลุกกับพาสต้าและซอสมารินาราเพิ่มเติมสำหรับมื้ออื่นๆ ที่ได้รับแรงบันดาลใจจากอิตาลี

ก่อนไปเช็คเอ้าท์ แกลเลอรี่ของเรา ด้านล่าง:

ดู: วิธีทำ Giada De Laurentiis' ลาซานญ่าโรลยัดไส้