มักกะโรนีและชีส เป็นหนึ่งในอาหารที่นำพาผู้คนมารวมกัน ฉันจะแบ่งปันกล่องแบรนด์ร้านค้า ข้อศอกและเชดดาร์ กับหลานสาวของฉันอย่างง่ายดายพอๆ กับที่ฉันจะดำดิ่งลงไปในจานพาสต้าอบชีสโฮมเมด อย่างที่กล่าวไปแล้วว่ามีความสมดุลที่สมบูรณ์แบบที่ฉันพยายามเข้าถึงอยู่เสมอ: ซอสชีสเหนอะหนะ, พาสต้าอัล dente, รสเผ็ดเข้มข้น, ผักไม่กี่ชนิดและไม่ต้องลงมือทำอะไรมาก ท้ายที่สุดมันคือชีส mac 'n' ไม่ใช่ Boeuf Bourguignon. มาร์ธา สจ๊วร์ต'NS บรอกโคลีและเปลือกหอยอาติโช๊คอบ ฮิตบันทึกเหล่านี้ทั้งหมดและมีเบคอนบางส่วนถูกโยนเข้าในขนาดที่ดี ฟังดูเหมือนคืนสัปดาห์ชนะเรา
ภารกิจของเราที่ SheKnows คือการมอบอำนาจและสร้างแรงบันดาลใจให้กับผู้หญิง และเรานำเสนอเฉพาะผลิตภัณฑ์ที่เราคิดว่าคุณจะหลงรักมากเท่ากับที่เราชอบ โปรดทราบว่าหากคุณซื้อบางอย่างโดยคลิกที่ลิงก์ในเรื่องนี้ เราอาจได้รับค่าคอมมิชชั่นเล็กน้อยจากการขาย
ดูโพสต์นี้บน Instagram
โพสต์ที่แบ่งปันโดย Martha Stewart (@marthastewart)
มันง่ายมากที่จะทำ ขั้นตอนแรกคือการทำอาหารของคุณ พาสต้าเปลือกหอย และบรอกโคลี จากนั้นจึงผสมซอสง่ายๆ ที่ทำจากนม เชดดาร์ชีสขาว และพาร์มิจิอาโน มันมีคมกัดไปแต่ยังคงความฉ่ำและเนื้อครีมพอที่จะเคลือบพาสต้า บร็อคโคลี่ อาร์ติโชกและเบคอนชิ้นกรอบที่คุณคนให้เข้ากันก่อนที่จะโอนทุกอย่างไปที่
จานอบ.นี่อาจเป็นข้อโต้แย้ง แต่เราจะบอกว่าหากคุณมีเวลาจำกัด คุณสามารถข้ามขั้นตอนการอบทั้งหมดได้ ครอบครัวของฉันชอบมักกะโรนีและชีสที่ไม่ได้อบ ดังนั้นฉันจึงมักจะปิ้งขนมปัง เกล็ดขนมปังปังโก ในกระทะเพื่อกระจายบน mac และชีสเมื่อพาสต้าและ add-ins ถูกรวมเข้ากับซอสชีสแล้วทุกคนก็มีความสุข
อย่างไรก็ตาม ถ้าคุณชอบมักกะโรนีและชีสที่แน่นกว่า ให้ทำตามขั้นตอนการอบ โอนพาสต้าลงในจานอบ จากนั้นโรยด้านบนด้วยส่วนผสมของ panko breadcrumbs และพาร์เมซานชีส อบจนเป็นสีน้ำตาลทองและเป็นฟอง โดยมีเศษกรอบบางๆ ที่ขอบ หากคุณ *กำลังจะ* จะอบพาสต้า คุณต้องการรสชีสที่ปิ้งแล้ว
ผลลัพธ์สุดท้าย? พาสต้า บร็อคโคลี่ และอาร์ติโช้คในซอสที่ชวนฝัน ครีมมี่ และวิเศษมาก แม้แต่เด็กที่มักจะรู้สึกคลื่นไส้เกี่ยวกับผักก็จะไม่รังเกียจที่จะกินมัน เบคอนชิ้นกรอบๆ กระจายไปทั่วไม่เจ็บ!
ในเวลาน้อยกว่า 45 นาที คุณจะได้มีอาหารมื้อใหญ่สำหรับฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาวที่ทั้งครอบครัวจะต้องชอบ และไม่ได้มาจากกล่อง อย่างที่สจ๊วตจะพูดว่า:“ เป็นสิ่งที่ดี!”
ก่อนไปเช็คเอ้าท์ แกลเลอรี่ของเรา ด้านล่าง:
ดู: เราลองใช้ Mac & Cheese ค้างคืนของ Ina Garten และเราได้รับเหตุผลที่ทำให้อินเทอร์เน็ตล่ม
