จิบมะนาวรสเค็มสดชื่น ซึ่งเป็นส่วนผสมที่ลงตัวระหว่างรสหวาน เค็ม และเปรี้ยว
จิบสไตล์เวียดนาม
จิบมะนาวรสเค็มสดชื่น ซึ่งเป็นส่วนผสมที่ลงตัวระหว่างรสหวาน เค็ม และเปรี้ยว
เรื่องที่เกี่ยวข้อง. พายแอ็ปเปิ้ลรูบาร์บเป็นแบบสมัยใหม่ในสูตรคลาสสิก
ชานมู? i เป็นเครื่องดื่มเวียดนามทั่วไปที่ใช้มะนาวที่เก็บรักษาไว้ในเกลือเพื่อผลิตมะนาวหวานและเค็มที่สดชื่น หากคุณไม่ตรงต่อเวลา เวอร์ชันทางลัดนี้จะทำให้คุณเย็นลงเช่นเดียวกับเวอร์ชันดั้งเดิม ซึ่งต้องใช้เวลาหลายเดือนกว่าจะเก็บมะนาวไว้อย่างเหมาะสม
สูตรมะนาวเค็มด่วน (chanh mu? ผม)
ดัดแปลงมาจาก ตำราอาหารลิตเติ้ลไซง่อน
เสิร์ฟ 6-8
วัตถุดิบ:
- น้ำมะนาว 1/2 ถ้วยตวง
- น้ำตาล 1/2 ถ้วย
- โคเชอร์หรือเกลือทะเล 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำเปล่า 6-8 ถ้วย
- มะนาวฝานสำหรับปรุงแต่ง (ไม่จำเป็น)
ทิศทาง:
- รวมน้ำมะนาว น้ำตาล เกลือ และน้ำ 6 ถ้วยลงในเหยือกขนาดใหญ่ คนให้น้ำตาลและเกลือละลาย ชิมและเติมน้ำเพิ่มตามต้องการ
- เสิร์ฟบนน้ำแข็งกับมะนาวฝานหากต้องการ
เพิ่มเติมรสชาติประจำวัน
แตงกวา มะนาว และมิ้นต์เย็น
น้ำมะนาวราสเบอร์รี่
มะละกอ สับปะรด และขิงแช่เย็น
