น้ำมะนาว เนื้อ และความเอร็ดอร่อยมักใช้ในการปรุงอาหาร แล้วใบล่ะ? คุณรู้หรือไม่ว่าพวกเขายังให้คำใบ้ของมะนาวในอาหารด้วย?
เรื่องที่เกี่ยวข้อง. เค้กกาแฟของมาร์ธา สจ๊วร์ตมีรสเปรี้ยวอมเปรี้ยวที่เหมาะสำหรับฤดูใบไม้ผลิ
ห่อและอบลูกชิ้นของคุณด้วยใบมะนาวเพื่อกักเก็บความชื้นภายในและได้รสเลมอนที่ละเอียดอ่อน มันแตกต่างและมีรสชาติเหมือนฤดูใบไม้ผลิ นี่เป็นสิ่งที่ต้องลองสำหรับอาหารค่ำมื้อต่อไปของคุณ!
สูตรลูกชิ้นห่อใบมะนาว
ได้ลูกชิ้นเล็ก 20 ลูก
วัตถุดิบ:
- ขนมปังแซนวิช 1 แผ่น
- นม 1/4 ถ้วย
- หมูบด 10 ออนซ์
- เนื้อดิน 10 ออนซ์
- 1 มะนาวที่ไม่ผ่านการบำบัดความเอร็ดอร่อย
- ไข่ 1 ฟอง
- น้ำมะนาว 1 ช้อนชา
- ขิงขนาดเท่าหัวแม่มือ 1 ชิ้น สับละเอียด
- เกลือ
- พริกไทย
- ใบมะนาวขนาดใหญ่ที่ไม่ผ่านการบำบัด 20 ใบ ล้างและตากให้แห้ง
ทิศทาง:
- ตัดและทิ้งเปลือกของขนมปัง ในชามขนาดเล็ก แช่ส่วนสีขาวของขนมปังกับนม เมื่อขนมปังนิ่มและซึมซับน้ำนมแล้ว ให้บีบนมส่วนเกินออกแล้วพักไว้ ทิ้งนม.
- ในชามขนาดใหญ่ ผสมเนื้อ หมู ขนมปัง ผิวเลมอน ไข่ น้ำมะนาว ขิง เกลือและพริกไทย ผสมส่วนผสมให้เข้ากันจนส่วนผสมแน่น
- นำเนื้อประมาณหนึ่งช้อนโต๊ะมาปั้นเป็นก้อนกลม ทำแบบเดียวกันกับเนื้อที่เหลือ
- ห่อลูกชิ้นแต่ละลูกด้วยใบมะนาวแล้วมัดด้วยไม้จิ้มฟัน
- ในจานอบทาน้ำมัน เรียงลูกชิ้นเข้าด้วยกัน
- อบในเตาอุ่นที่อุณหภูมิ 375 องศาฟาเรนไฮต์เป็นเวลา 45 นาที
สูตรลูกชิ้นเพิ่มเติม
สูตรเคบับลูกชิ้นแอปเปิ้ล
สูตรลูกชิ้นไก่ง่ายๆ
สูตรลูกชิ้นยัดไส้ชีส
