สำหรับ บรันช์ สุดสัปดาห์นี้ ขอแนะนำให้ทำ frittata? และไม่ใช่แค่ frittata ใด ๆ Giada De Laurentiis' Frittata ยอดนิยมของอิตาลีและเป็นที่นิยมในเวกัส Caprese Frittata ของเธอ ไม่เพียงแค่จับคู่กับผักกระเฉดของคุณได้อย่างลงตัว แต่ยังทำง่ายสุดๆ ด้วย
ภารกิจของเราที่ SheKnows คือการมอบอำนาจและสร้างแรงบันดาลใจให้กับผู้หญิง และเรานำเสนอเฉพาะผลิตภัณฑ์ที่เราคิดว่าคุณจะหลงรักมากเท่ากับที่เราชอบ โปรดทราบว่าหากคุณซื้อบางอย่างโดยคลิกที่ลิงก์ในเรื่องนี้ เราอาจได้รับค่าคอมมิชชั่นเล็กน้อยจากการขาย
“เป้าหมายใหญ่สำหรับมื้อบรันช์: caprese frittata อันนุ่มฟู (ได้รับแรงบันดาลใจจากร้าน @giadavegas!)” De Laurentiis เขียน “เพื่อนผักกระเฉดที่สมบูรณ์แบบสำหรับสุดสัปดาห์หน้า”
ดูโพสต์นี้บน Instagram
โพสต์ที่แบ่งปันโดย Giadzy (@thegiadzy)
สำหรับสูตร Caprese Frittata ของ De Laurentiis คุณจะต้องมีอาหารอิตาเลียนที่ต้องมีทั้งหมด รวมทั้งมะเขือเทศเชอร์รี่และใบโหระพาและมอสซาเรลล่าชีสและชิ้น Prosciutto di Parma ดึงเกลือโคเชอร์และน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษออกจากตู้กับข้าว และคว้าไข่มากกว่าครึ่งโหลและครีมหนักจากตู้เย็น พวกเขาจะต้องถึงอุณหภูมิห้องก่อนปรุงอาหาร
“มันอาจจะดูแปลกไปสักหน่อย แต่อย่ามองข้ามครีมหนักๆ! ช่วยให้มั่นใจได้ว่าไข่จะคงความชุ่มชื้นและนุ่มฟู อีกทั้งยังเพิ่มความสมบูรณ์อีกด้วย” De Laurentiis อธิบาย
ในการเริ่มต้น คุณจะต้องอุ่นกระทะเคลือบ nonstick ขนาด 8 นิ้วที่เข้าเตาอบได้ หากคุณยังไม่มี เราขอแนะนำตัวเองให้ a HexClad; มันทำเครื่องหมายทุกช่อง และ มันคือ โอปราห์คนโปรด.
ภาพ: อเมซอน
เมื่อร้อนแล้ว ใส่น้ำมันมะกอก มะเขือเทศ และเกลือลงไป แล้วปรุงจนมะเขือเทศนิ่ม ถัดไป เทส่วนผสมไข่ของคุณ ซึ่งรวมถึงครีมหนักและโหระพา แล้วปรุงเป็นเวลาสองสามนาที วางกระทะทั้งหมดไว้ใต้ไก่เนื้อประมาณห้านาที เมื่อสุกแล้ว โรยหน้าด้วย prosciutto สไลด์และมะเขือเทศ และถ้าชอบก็ใส่ไมโครเบซิล
และโว้ว! Frittata ที่ดีที่สุดและง่ายที่สุด — สไตล์ De Laurentiis
รับ Caprese Frittata ฉบับเต็มได้ที่เว็บไซต์ของ De Laurentiis Giadzy.
ในการค้นหาสูตรอาหารฤดูร้อนเพิ่มเติม? Giada De Laurentiis มีมากมาย:
